kókuszolaj
A kókuszolaj tartalmaz nagy mennyiségű hasznos zsírok; ez származik kókuszdió, amelyek jelen vannak a készítményben a közepes lánchosszúságú zsírsavak. Ez az olaj egy népszerű kozmetikai.
összefoglalás
Kókuszolaj nyerik a gyümölcs a kókuszpálma - kókusz. Kókuszolaj széles körben használják kozmetikai célokra (ez a bőrre, mint egy természetes hidratáló). Ez a művelet az olaj a bőr és a haj az orális beadás után még nem vizsgálták. A legtöbb esetben (65%) a kókuszolaj áll közepes szénláncú trigliceridek (MCT), anyagok egy olyan csoportjának, amely magában foglalja a trigliceridek és zsírsavak egy szén-lánc 6-12 egység. Tanulmányok szerint, ha lecseréled a szokásos zsírok MCT (a fő forrása a kalória), anélkül, hogy eltérnénk megengedhető kalória a napi étrendet, akkor végül a test elkezd zsírt éget gyorsabb. Általános szabály, hogy ez a hatás kissé kifejezettebb emberek elhízás. Továbbá, ha a fogadó kókuszolaj gyorsítja a lebomlást (egy ideig), és elkezd lebontani a zsírokat, és ezáltal hasznos felszabadult zsírsavakat (lipolízis). Ilyen hatás figyelhető elején vétel kókuszolajat és általában eltűnnek 2 hét után. Upon hasítása kókuszolaj a szervezetben még több ketontestek, mint a hosszú láncú zsírsavak. Egy tanulmány szerint, hogy ez magyarázza a kókuszolaj képes fenntartani az izomtömeget az emberek az elhízás, ül egy szigorú alacsony kalóriatartalmú étrend. Mert vékony emberek nem érinti. Felvételét a szokásos étrendjén kókuszolaj valószínűleg nem vezet jelentős fogyás, de természetesen az esszenciális zsírsavak a készítményben ez az olaj lesz a legjobb alternatíva más ehető zsírsavak, gazdagítva a diéta értékes mikrotápanyagok. Egyéb nevek: kókuszpálma, kókusz, közepes szénláncú trigliceridek (részleges szinonimák, de a gyakorlatban, hogy mindig ugyanarra koncepció)
Bár egyetlen fűtési kókuszolaj bevétel előtt ártalmatlan (például, ha a készüléket például a főzésre otthon olaj) több hőkezelés (sütéshez) kezd termelni policiklusos aromás szénhidrogének, amelyek rákkeltő (folyamat jellemző az összes zsírsav ).
Az E-vitamin (amely jobban felszívódik, és a korábbi használata MCT, mint a bázis).
Kókuszolaj: a használati utasítást
Maximális előny a fogadó kókuszolaj lehet távolítani, ha a napi tartalmazza az étrendben 5- 10 g közepes láncú trigliceridek (körülbelül 7,7 -. 15 g kókuszolaj kókusz olaj is használható a főzéshez, minden esetben, anélkül, fűtés fel, hogy a hőmérséklet a korom keletkezik (350 ° F / 175 ° C). helyettesítése más élelmiszer kókuszdióolaj-zsírsavak lehet csökkenteni a saját zsír hasító fellépés az esetben, ha az olaj fenti kalorikus energia értéke ezeket zsírsavak.
Források és összeállítás
A „kókuszolaj” jelölésére használjuk a növényi olajat állítunk elő kókusz (gyümölcs a kókuszpálma a család Palm 1)), és gyakran használják a főzéshez, mert a magas tartalma a zsírsavak, és ennek következtében, jótékony egészségügyi tulajdonságai, és a természetesen mint sok egyedi ízét kókusz; Amellett, hogy a kozmetikai alkalmazásra kókuszolaj szappant tartalmaz a kompozíció, étkezési zsír, csokoládé, cukor, kúp és éjszakai lámpa (lámpák). Kókuszolaj kivont kopra kókusz (kókusz-szárított cellulóz), amely 60-70% áll a zsírsavak, 4-10% - a víz, továbbá, hogy olyan fehérjéket tartalmaz (kevesebb mint 10%) és a szénhidrátok, a nem a cukrok (kevesebb, mint 20%); ahol a zsírsav fehérített és szagtalanított (elpusztítja szag) az ezt követő termelési DTE kókuszolaj, szagtalan és íztelen; Ha ezt a lépést kihagyva nyersanyagként felhasznált pépet kókusz-zsírsavak, az eredmény egy második megnyomásával kókuszolaj (amelyet gyakran használnak a főzéshez). Ami a használatát a kókuszolaj kozmetikai célokra, akkor erre a DTE - gidrogeneziruyut olaj, ezáltal változtatva a fizikai-kémiai tulajdonságok (különösen, növelve annak olvadási hőmérséklete). Kókuszolaj évszázadok használt hagyományos indiai orvoslás, különösen az Ayurveda ahol utalni kókuszpálma használja a „Kalpában-vriksha” (fordítás Ind. „Kiemelkedően fa”), és maga az olaj széles körben használják kezelésére kopaszság, égések és megbetegedések a kardiovaszkuláris rendszer. és levezeti bélférgek, a kezelés a gonorrhoea, bronchitis, fogínygyulladás és lázcsillapító szerek. A kókuszolaj zsírsavakat kialakítva egy része kókusz, így az ősi időkben használt kozmetikai célokra, továbbá ez egy kiváló természetes antiszeptikus, és csodálatos íze.
A készítményben a kókuszdióolaj-zsírsavak vannak jelen a következő: Megjegyzés: A zsírsav neveket közvetlenül kapcsolódnak a szénatomok száma az oldalláncban, majd egy bizonyos számú telítetlen; például „14: 2” jelentése olyan szénlánc, 14 oldalsó lánc és telítetlen szén 2. Minden zsírsavak nevezzük «x: 0" (anélkül, hogy a telítetlen szén) telített zsírsavak, és azok, 6 12 szénatomos láncok - egy közepes triglitseredy (MCT).
kaprilsav - 8%;
kaprinsav - 7%;
laurinsav (49% 2)) - 12-szén-telített zsírsav (EFA-k) a kémiai neve "12: 0";
a mirisztinsav (17,5-18%) - esszenciális zsírsavak 14 szénatomos (14: 0);
palmitinsav (8-9%) - 16-szén telítetlen esszenciális zsírsavak (16: 0);
sztearinsav (2-3%) - 18-szén telítetlen esszenciális zsírsavak (18: 0);
vajsav (5-6%) formájában omega-9 egyszeresen telítetlen zsírsav (18: 1);
linolénsav (1,8-2%), és az omega-6 (18: 2);