Kókusz kalóriatartalmú, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
Borított kemény héj a külső, amelynek belsejében egy átlátszó zselé gyengéd és hófehér húsú, kókusz sok ember számára hazánkban is titokzatos gyümölcs. Nem mindenki tudja, hogy milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik ez a szokatlan „anya”, az oka a tej vagy hús egzotikus finomságok közé a diéta.
A gyümölcs neve kapott a portugál szó kókusz, ami lefordítva azt jelenti, magyar majom. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte három foltok a kókusz, ami rávenni, hogy néznek ki, mint egy majom pofáját. Növekszik a gyümölcs a Fülöp-szigetek, Thaiföld, Indonézia, Brazília és exportált hazánkban.
Mi a kókusz?
Sok utalt a kókusz dió. Ez rossz. A termés egy csonthéjas gyümölcs, amelynek tömege eléri 2,5 kilogramm. Ő az egyetlen tagja a nemzetség Cocos, tulajdonosa a család Palm. A belső része a gyümölcs három pórusok (foltok) nevű endokarpiumból és külső (külső) héj - ekzokarpom.
A belső oldalán a héj az endospermiumban, valamint amelyek értékes egyedülálló összetétele a fehér pépet. Eredetileg teljesen átlátszó folyadék endospermium tartalmaz néhány csepp olajat, majd a vizet eredményeként érési emulgeált tejszerű - kókusztej. Amikor a gyümölcs érik teljesen, tej szerez sűrű konzisztenciájú, és megkeményedik.
Milyen tulajdonságai kókusz?
A fa különbözik, hogy a nő a parton. A növény jól érzi magát, közel a tengervíz, de nem érzi, hogy szüksége van. A sekély gyökerei, akkor megkapja a szükséges nedvességet a növekedés és fejlődés a talaj, ami bőségesen öntözött a tengerparton.
A sós víz nem jár semmilyen kárt héja. Ha a gyümölcs beleesik a tengerbe, az is marad teljesen ép. Amikor partra, ő lesz ültetés, amely növekedni fog a kókuszdió fa.
Milyen anyagokat tartalmaz a kókusz?
A húsa gazdag az alábbi értékes komponensek:
- antioxidánsok;
- aminosavak;
- csoportok C-vitamin, E és B;
- illóolajok;
- rost.
Arra a következtetésre jutottak sokkal kálium, mangán, foszfor, kalcium, jód, a cink, és magnézium. Ott a cellulóz- és bizonyos mennyiségű szacharóz, fruktóz és a glükóz.
Kalória és tápérték
Kókusz hús 100 gr. Ez körülbelül 360 kcal. Kalóriatartalma kókusz víz gyakorlatilag nulla (a 100 g -. 16,7 kcal).
A tej tápanyag arány némileg eltér:
Hasznos és káros tulajdonságait kókusz
Egzotikus gyümölcs javallt:
- urológiai rendellenességek és kóros állapotok az idegrendszer;
- akik betartják a vegetáriánus étrend;
- szenved hormonális rendellenességek pajzsmirigy diszfunkció;
- emberek legyengült immunrendszerű, valamint problémáik vannak a szív- és érrendszer;
- a romló látás és szemészeti betegségek, diabetes mellitus típusú, metabolikus szindróma;
- Azok számára, akik ízületi betegség.
Hasznos telített zsírok teszik ki a kókusz, stabilizálja a koleszterinszintet. Ez csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Ezen túlmenően, a gyümölcs nem nő daganatok.
És a tej és a cellulóz gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságai. Ez a funkció lehetővé teszi a használatát kókusz gyümölcsök ellen allergiás és a pattanások a bőrön.
Fiber van jelen egzotikus gyümölcsök, stimulálja és normalizálja a bél funkciója. A kókuszdió húsa és az olaj csökkenti a szervezet tolerancia az antibiotikumokra. Csepp, hogy segítse a fülfájás, pépből.
Vannak olyan ellenjavallata kókuszdiót?
A gyümölcs nem jár semmilyen kárt, de néhány ember is okozhat egy egyéni intolerancia. Azok, akik allergiára hajlamos, és megpróbálta a kókusz először, akkor legyen óvatos.
Vonatkozóan, hogy mennyi lehet enni kókuszdiót, itt is vannak árnyalatok. Emberek, akik hízni gyorsan, valamint gyomorbántalmak rendellenességek, ez nem ajánlott, hogy vegyenek részt az egzotikus csemege.
Hol használható a kókuszdiót?
Pehely, a cellulóz- és a friss és szárított formában, használják főzéshez. Edények velük, feltéve, hogy rendszeres használata, normalizálja az anyagcsere folyamatokat. Ez lehetővé teszi, hogy kap egy jó energiabomba, anélkül azonban, hogy a felesleges zsírt.
Kókusz chips is adunk az ételt. Ez antivirális és gombaellenes expozíció, valamint erősíti az immunrendszert, eltávolítja a méreganyagokat a belek. Letette a sütemények, szendvicsek, saláták, pudingok és porridges. A kókusztej elő a különböző mártások, desszertek, édességek, italok és levesek.
Főzés - nem az egyetlen terület, ahol használat kókusz. Rost, amely fedi a gyümölcsöt a külső, hogy az erős kötelek és kötelek, valamint ecsetek, szőnyegek és egyéb tárgyak a mindennapi használatra, készítsen a különböző építőanyagok. Kókusz héj használják, hogy edények, játékok, ajándéktárgyak, hangszerek.
Használata kókusztej
Értékes belső adagolásra, és a helyi alkalmazásra. Ezután kókusztej és glükóz intramuszkulárisan adjuk be szenvedők kiszáradás, hogy fenntartsák a folyadék a szervezetben a kívánt szinten.
A tej kiváló élénkítő és frissítő a bőrt jelent. Ez visszatér az öregedő és letargikus bőrön rugalmasság, használt kezelés az allergiás és az akne. Gyulladt területek alkalmazása után zselé megnyugszik, és páramentesítve.
A kókuszolaj a kozmetika
Szárított gyümölcs húsa értékes kozmetikai olaj, amely széles körben elterjedt a rituálék a szépség. Ugyanilyen hasznos a bőr és a haj. Ez egy gyógyító hatású bármilyen égési sérüléssel, beleértve polechennyh a hosszan tartó expozíció a napot.
Különösen kókuszolaj jót tesz a száraz bőr kipirosodott és repedezett területeken. Telített zsírsav belépő összetételének, hogy gyors felszívódás, hidratáció és bársonyos. Osztott és unalmas tesznek szert fényes és egészséges megjelenését.
A kókuszdió olaj a gyomor
Olaj a kókuszdiópépet diétás. Ez tartalmazza laurinsav, amely megvédi a bél a baktericid hatás, vírusos, gombás és patogén mikroorganizmusok, valamint az élesztő. Due kaprinsav, fokozza a védelmi funkció a mikrobák. Az olajat könnyen emészthető, nincs terhelés a májra, normalizálja bélflórát.
Mi kókusz víz és milyen tulajdonságokkal rendelkezik?
A víz csak akkor van jelen az éretlen gyümölcs, ez feltűnően eltér a tej, ami egy lépésben előállított keveredése víz és cellulóz íz és lényegében nulla kalóriát. Édes-savanyú és hideg, ez nem része a zsír egészségtelen.
Kókusz jelenlévő víz a termék anyagi végzett tulajdonságai közel a fiziológiás sóoldat. Ez mutatja az alábbi hasznos funkciók:
- Ez szomjoltó;
- helyreállítja a víz egyensúlyt;
- fertőzés felszámolását a hólyagban.
A maximális érték friss gyümölccsel, de ott van a lehetőség, hogy megvásárolja ezt nem mindig ez a helyzet. Minden előnyös tulajdonságai kókusz vizet tárolja a pasztőrözési eljárás során, múló nélkül káros adalékszereket és adalékanyagok.
Összegezve
Coconut egy hihetetlenül hasznos gyümölcs. Ő érték nem csak az egészség, hanem a külső formája a személy. Természetesen, ellentétben a szokásos gyümölcs, kiderül folyamatosan eszik, nem mindig áll rendelkezésre, de ha egy ilyen lehetőség létezik, akkor hagyja ki ezt a lehetőséget nem ajánlott. Ez vonatkozik a származó termékek a cellulóz az egzotikus „anya”.