Koktélok, hogyan kell főzni, hogyan kell alkalmazni, hogyan kell inni - így a különböző és ízletes
Koktélok úgynevezett kevert italok, amelyek mintegy 5 alkatrészeket. A készítmény sokféle koktélok. A legtöbb ital hozzáadásával készülnek a jég. A Ice vegye gyengén mineralizált (tisztított) víz. Meg kell szagtalan és íztelen, teljesen átlátszó. Cocktail használunk, és a desztillált vizet. Koktélok jég által táplált üveg „pohár”, „Old fashion” vagy „highball”.
Formálva az koktélkeverőt és szolgált jég nélkül, akkor öntjük üveget egy szár.
Gyakran használt koktélok cukorszirup: erre a 1 kg cukor feloldunk 1 liter forrásban lévő vízzel. Ready cukorszirupot kell tárolni a hűtőszekrényben. A receptek mutatják, a komponensek számát részein gyakran szolgálja, néha teáskanál vagy deshah (1 kötőjel egyenlő 1,5 ml., Vagy 2-3 csepp).
Koktélt. A történelem a koktél
1. Coquetier - a francia. Ez a név egy lövés a tojás, amely szerint a hozományt, egy francia New Orleans átadta kevert italok várják a vendégeket.
2. Az is lehetséges, hogy a régi francia recept a kevert bor (coquetel), hozta az amerikai General Lafaettom 1777.
3. Úgy véljük, hogy Betsy Flanagan Virginia benyújtott katona kevert ital, mely bemutatja az összes színben kapható kakas farok (kakas - Cock, farok - farok). A katona az úgynevezett ital „Kok-Tail”.
4. francia szó coquetel lakosok Bordeaux úgynevezett kevert ital alapján készült különféle borok.
5. 1875-ben, a gyógyszerész Peysho megnyílt New Orleans intézmény, mely egy kis ízelítőt a kevert italok pálinkát, gyomorkeserű és a cukrot. Ezek italokat szolgáltak fel szokatlan üvegek, amelyek a gazda és a hívott coquetiers. Gyakorlati amerikaiak kérték a csapos, hogy nekik sosk-tey.
Van egy pár hasonló vélemények, de egy közös szakértői még nem jött el. Szakértők azt mondják, a koktélok koktél - a „rövid” ital, amely három vagy több összetevője.
Koktélt. Tartozékok koktélok
Szinte minden alkoholtartalmú ital igényel speciális ételek - legyen az egy pohár, üveg vagy egy pohár. A jobb üveg hangsúlyozni fogja a csokrot és íze az italt. Koktél - az ital, ami tetszik a szem, létrehoz egy hangulat szín, dekoráció és a tartalom. Koktél egy nagyon fontos formája az üveg. Ma, üveg gyakran használják koktélok kapacitása 100 cm3. A forma ez egy szabályos kúp. Azt is szolgál italok - aperitif. Fény koktélok egy tartályban emlékeztető zárt tulipán virág. Layered italt állítottunk elő és szolgált a legmagasabb kúpos poharak, és kapacitása 100 cm3. Ez az üveg képes kiemelni a szín minden rétege koktél.
Előfordul, hogy a recept előírja, hogy az italt kell kiszolgálni egy régi vágású üveg, akkor meg kell, hogy egy pohár vastag alsó és egy kis négyzet alakot (kapacitása 125-150 cm3). Koktélok ne használjon szemüveg négyszögletes hosszúkás alakot.
Arts iszik koktélok
Koktél - nem csak egy ital. Koktél - valami finom - egy finom, nem tűri a fontoskodás. Nem ivott egy korty, ők élvezik. Cocktail - egy italt pihenni egy éjszakai klub, kommunikálni egy szeretett, baráti beszélgetések. Szakértők úgy vélik, egy koktél ideális ital ünnepelni az új évet. És nincs is jobb, mint, hogy dolgozzon ki saját receptek koktélok. Flight fantázia itt korlátlan lehet. Pszichológusok azt állítják, hogy a személyazonosság lehet mutatni, hogy mely összetevőket használ készítésére koktélok.
Hozzávalók koktélok. Amellett, hogy a koktélok és díszítések használatuk
Koktélt. Citrusfélék narancs, citrom, grapefruit és lime. Minden gyümölcs felhasználása csak friss formában. Ezek a felére csökken, és nyomjuk ki a levét, vágjuk szeletekre, és díszítjük.
Sikert aratott előkészítésében és díszítése koktél és ananász, mangó, kiwi, agavé, papaya. Ezek a gyümölcsök porrá, és már a súlya a préselt gyümölcslé.
A díszítéshez jó gyümölcsöt: cseresznye, meggy, őszibarack szeleteket.
szabályok koktélok
Szinte minden típusú alkoholtartalmú italok készítéséhez használt koktélok, és milyen alapos az a választás függ a minőség és az íz. Alkoholmentes koktélok használni: gyümölcs- és zöldséglevek; Helyen keveréke citrom vagy lime juice, és a cukor (Sauer); ásványvíz, tonik, limonádét vagy kólát. Gyakran hozzá tej, tejszín, fagylalt, forró csokoládé, a kávé. Hűtött koktélok kell az élelmiszer jég, gyakran a granulált vagy kockákra. Szerecsendió, szegfűszeg, fahéj és más gyógynövények használják adalékanyagként pryanoaromaticheskie.
Van többféle koktélok:
A hosszú és rövid. Sok hozzá sok jéggel, és főzzük őket nagy mennyiségben. Rövid - erősebb és kis adagokban.
Meleg és hideg. Koktélok több jéghideg azokra italok, amelyek főzéssel vagy forró víz hozzáadásával - meleg.
Vegyes és réteges. Rakott ital komponensekből állnak különböző sűrűségű. A legsűrűbb és nehéz öntjük alján a magas átlátszó üveg, és lépni a több fényt. A vegyes koktélok minden összetevőket összekeverjük.
A klasszikus stílusú koktél komponensek száma nem haladja meg az öt, nem számítva a díszek. Valamennyi hozzávalót kiegészítik egymást, de neKokteyli. kiszorítják az íze és illata. Meg kell létrehozni egy új csokor íz és illat. inni nézetek legyen kellemes a szemnek. A legtöbb koktélokat készített jéggel. Jeges koktélok hűtjük nélkül hozzátéve, hogy ez a víz, vagy hűvös helyen tároljuk, ameddig csak lehetséges. Szeszesitalok elő kis térfogatú, akkor jobb, hogy egy nagyobb jeget. Ezek tovább tartanak és olvadnak nem nagyon hígított alkohol. A gyümölcs koktél, csésze, ahol részei koktélok. viszonylag nagy használat forgácsolják vagy tört jeget. Megfőtt a malomban, vagy verte a jég magukat. Gyakran előhűtött minden összetevője az ital és edény, amelyet önteni koktél. Egyes töltőanyagok is kevert italok előre elkészített, különösen a cukor. A legtöbb használjon cukorszirup vagy porcukor. Ez időt takarít meg, és egy szirup ital átlátszó. Borok a csapadékot szűrjük keresztül egy vastag ruhával, majd hozzáadjuk az ütést és a csésze. Gyümölcslevek kell összeszorítani friss gyümölcsök és zöldségek. Konzervált gyümölcslevek lebontják azonnal ízletesség koktél. A készítmény a tejszínhab használjuk pasztőrözött tejszín 20-30% zsírt tartalmaz. Kevert italok készülnek főzni a közönség előtt. A palack címkéjén mindig tartják a vendégeket. Cocktail etetett szalma vagy kanállal fagylalt és gyümölcs.
a helyén finom ötletek
Ma reggel kellett vennem a fiát a tanulságokat. Tartott-házig, így a CO, azt viszont, hogy menjen vissza. És akkor a nagymama az ő osztálytársa hátam mögött azt mondta: „Kötött összetartó, de nagyon gyerek elhagyott gyermekek foglalkozni kell!” Ezért van így, mert én kézimunka rovására saját szabad idő, alvás általában, hanem az időt a gyerekek.
Egész terhesség szenvedtem egy gondolat: hogyan fogja érzékelni a megjelenése testvér Ksyushka? Hogyan, hogy semlegesítse a féltékenység, ami biztos, hogy? Hogyan osztja a figyelmemet, szabadidő, szeretet két gyerek és egy férj? Olvasott mindenféle cikkeket, tudomásul vettem a tapasztalat anyák két vagy több gyermek. Megmondom, hogy mindez megtörtént.
Elhatároztam, hogy írok, mert végeztem a legtöbb családi költségvetés. Tudod, én nem zseni, és próbálgatással, megtanulta, hogy ugyanazon magatartás hazai számvitel. A magam részéről megtalálta a „sweet spot”, és kiszámítani az „aranyszabály”.