kiwi kulinarika
Általános leírás kiwi
A neve ennek a gyümölcs kiwi kapta hasonlóságot kiwi madár testét. Átlagos kivi súlya 75 gramm, vannak nagy gyümölcs darabonként 100 gramm.
A húst a kiwi - általában zöld, ritkábban - sárga ( „arany kivi” fokozat). Egy botanikai szempontból kivi egy bogyó. Peel kiwi borított finom pihe. Van egy fajta sima kiwi, de ez a fajta ritkán kerül értékesítésre üzleteinkben.
Kivi legfeljebb 10% cukor.
Iszik kiwi általában megtisztított és darabokra vágjuk. Itt lehet vágni a gyümölcsöt félbe hosszában vagy keresztben, és egy teáskanál enni ízletes hússal.
A fő termelő kivi Olaszországban, tőle kissé mögé Új-Zéland, majd Chile.
Az íze a kivi - kombinációja aromák egres, eper, alma, banán, dinnye és ananász.
A kombináció a kiwi más termékekkel
Kiwi jól megy bármilyen gyümölcs, lehet hozzá saláták vagy kell alkalmazni a húst.
Használata kiwi főzés
Kivi eszik, mint egy külön edénybe, mert ezek a gyümölcsök főzött lekvár, dzsem, lekvár teszi. Kiwi is, hogy a bor és likőr.
Tartalmaz egy Kiwi
Nagyon gyakran a kiwi jönnek hozzánk formájában éretlenség. Ezek a gyümölcsök tudunk egy táska egy banán vagy egy alma - Kiwi gyorsan elérheti a kívánt állapot.
Tárolás kiwi
Kivi elég hűtőszekrényt a polcon a gyümölcsök. Tudod, hogy gyümölcsöt egy papírzacskót.
Anélkül, hűtőszekrény kivi tároljuk szobahőmérsékleten 3-5 napig.
Megengedett változások
A kiwi receptek helyettesíthető más gyümölcsöt, de ez a változás nem lesz teljes.
A történelem az eredete a kiwi
A gyümölcsök vad Actinidia kicsik: csupán 30 gramm tömegű. Ez a szőlő került beszállításra Új-Zéland elején a XX század, és ez nagy gyümölcsű fajta ez a növény tenyésztették itt. Természetesen a tenyésztők dolgoztak át az ízét gyümölcsök - válnak édesebb és ízletesebb.
Mint már említettük, az új-zélandi tenyésztők adta a gyümölcs úgynevezett „Kiwi” - a külső hasonlóság bolyhos test kiwi madár.
Új-Zéland, ez a szőlő elterjedt a szubtrópusi országokban. Magyarországon kísérletek történnek, hogy növekszik kiwi a Fekete-tenger partján, Krasznodar régióban.
A hatás az emberi szervezetre, tápanyagok
A kivit rendkívül hasznos. Először is -, mert a magas C-vitamin tartalma, a képesség, hogy erősíti az immunrendszert. Összesen egy kivi elegendő a napi szükséglet a C-vitaminnal
A kivi gazdag kálium, ami hasznos a szív- és érrendszer, a vérnyomás normalizálására. Kivi magnéziumban gazdagok, amely szintén szükséges a normális működését a szív, valamint a kálium.
A jelenléte a kiwi rostban gazdag segít csökkenteni a koleszterinszintet, mint szál kötőanyag koleszterinnel, nem ad neki szívódik fel a vékonybélben.
Óvatosság ajánlott enni kiwi, akik hajlamosak az allergiás reakciók.
Érdekes tények a kiwi
A szimbólum egy ország Kiwi?
Kiwi nemzeti szimbólum Új-Zéland.