kerámia kések
Több ezer éves, csak a fém gyártásához használt a pengék. Az emberek nem vették igénybe egyéb anyagokat kizárólag rituális célokra, vagy ha a fém nem volt elérhető számukra. A 20. században megváltozott a helyzet: az első, új kihívások állnak, hogy a fém penge már nem képes megbirkózni, másrészt azt elsajátította a termelés innovatív anyagok, hogy utolérjék a számos jellemzőt a fém és meg is haladta azt.
Az egyik első alternatív metal kezdték használni, sebészek és a tudósok. És a szükséges kést és a többi sokkal kritikusabbak, mint nyújthat acél.
Hol lehet vásárolni kerámia kések. Szakasz az Amazon. van egy nagy választéka késeket.
A kellően nagy növekedését keresztmetszete a penge látható, hogy még a legélesebb vágási éle lekerekített alakú. Ceteris paribus jellemzők egyértelmű, hogy minél kisebb a sugara ennek kerekítés, annál nagyobb az élességet. Azonban minden anyag, van egy rendkívül kis érték a sugár. meghatározza a szervezettségi foka molekulák és az erős intermolekuláris kötések.
Acélok határ élessége elméletileg határoztunk meg a kristályszerkezet. A gyakorlatban a fő szerepet ebben a gabona átmérője keményfém, mert az élvonalbeli nem praktikus, hogy nem finomabb, mint egy szem. Ellenkező esetben, az ellenállása és darabolás tulajdonságai jelentősen csökken. Az átmérője a karbid szemcsék válnak S30V jelet, például egy átlagosan 4 mikron, acél ATS-34- körülbelül 25 mikron, és legfeljebb körülbelül 50 D2- meglévő éles pengével van egy vágóéi, amelynek átmérője 0,6 mikron, amely szintén a szinte minimális átmérője a karbid szemcsék a magas széntartalmú acél.
Spall obszidián lemez - élesebb bármely borotvák
A másik előnye ennek az üveg penge, hogy sokkal simább, mint az acél felületén. Az élvonalbeli a penge egy mikroszkóp üveg olyan, mint egy egyenes vonal, míg az acél, ez hasonlít fűrész fogai egyenetlenül oszlik el. Ezért obszidián szike viszont sokkal kisebb súrlódás, áthalad a szövet, amely lehetővé teszi a sokkal tisztább vágott, mint az acél.
A hátrányok egy obszidián penge a ridegség és törékenységét. Üveg penge nem tudnak ellenállni egy ütközés kemény tárgyakat, és még a lágy szövetekben nem tud több mint száz darabok. elvesztése előtt a kívánt élességet.
Egészen a közelmúltig, obszidián szikék voltak bajnokok élességét, de a legújabb technológiai fejlődés lehetővé tette, hogy létrehozza a plazma polírozó kiadás mikroskalpeley gyémánt egy vágóéllel átmérője körülbelül 0,003 mikron nagyságrendű (azaz körülbelül 30 atom). Diamond szikék sokkal tartósabb, mint az obszidián. De a szélesebb körű terjesztése akadályokat, mindenekelőtt nagyon magas árat - ezer dollárt vagy annál nagyobb.
Az élesség a modern gyémánt szike már nem a határ. Specifikus ion litográfiai technológia lehetővé teszi, hogy megkapjuk a szilícium mikroskalpel egy vágóéllel vastagsága körülbelül 0,001 mikron.
Stealth Hawk cég Busse harci, bajnok kés műanyag (műanyag kompozit anyag penge MR45)
Tovább tárgykörben, amely követelte, hogy legyen egy alternatív acél penge, ez lett a fegyver rejtett szállítására. Össze volt kötve a terjedését Inspection fém detektorok. Ez miatt számos gyártó kések és egyes művészek keresnek egy megfelelő helyettesítő acél.
A működési elve az érzékelő hatásán alapul az indukció légörvény. Aktív érzékelő elektromágneses mezőt generál, izgalmas örvényáramok vezető tárgy. Ezek örvényáramok generál egy másodlagos elektromágneses mező, amely érzékeli és értékeli a fogadó jelátalakító. Ahhoz, hogy észrevétlen marad egy ilyen detektor, az anyag nem áramot vezessenek.
Az első jelölt a cseréje acélszálas polimer kompozitok. Főként használt anyagok Zytel DuPont francia cég, gyakran használják a tervezés, a nyél kés. A úttörő használata a gyártás lapátok lett mester EJ. Russell (A. G. Russel), letelepedtek a 1970-es kiadás a kés CIA levélnyitó (CIA kés nyitására a boríték-CIÓ). A Zytel tette a kést Choate gépek és szerszámok, Egyesült evőeszközök, Cold Steel és néhány mesterek-egyének. Blades of Zytel nem lehet vágni - az élvonalbeli egyszerűen összetörni. Ezért a legtöbb termékek Zytel középpontjában kizárólag a lövés, a klasszikus példája a modell Delta Dart Cold Steel cég.
Összes nemfém kések Cold Steel vállalat
Jelenleg Cold Steel kínál egy új sorozat Nightshade kések üvegszál-erősítésű műanyag Grivory. amely van elhelyezve, mint egy erős alternatívája Zytel. De ahány függetlenül végzett vizsgálatokat, a lapátok Grivory ellenállni csak néhány lökés a szünet előtt, és a vágási képesség, nem haladja meg az egyszeri műanyag kés vendéglátás.
Konyhai kések URI Eagle cég (penge anyaga - cirkónium kerámia)
Egészen a közelmúltig, a legjobb kést anyag ezen csoport megszűnt a cég által Törzsutas Mad Dog Labs. Ez a vállalat a kés egy pengével üvegszálas saját tervezésű, nagy szilárdságú, vágási tulajdonságai G-10.
Jelenleg tenyér egyedileg tartozik egy kis produkciós cég Granger kések. GPR sorozat kések készülnek ugyanazt az összetett védjegy és a kompozíció, amely a gyártó tartja titokban. Keménység GPR 47 skálán a "C" Rockwell (HRC), és ez nagy szilárdságú G-10 4-szer.
kerámia kések
A legígéretesebb anyag előállítására nemfémes kerámia kések megjelent. Az egyik első az 1980-as, akkor kezdett kísérletezni Terzuola Bob (Bob Terzuola). Jelenleg, a leggyakrabban a szilíciumdioxid-cirkóniumdioxid kerámia alkalmazzák. Keménysége 8,2 skálán Mooca (Mohs). A keménysége a kerámia meghaladja a 80 HRC. A Mohs keménységi skála gyémánt ez 10, és edzett acél keménysége 58-60 HRCokolo 6.
A japán cég Kuosera elkezdte értékesíteni konyhai kések cirkónium-oxid kerámia régóta 1985. Kerámia kések nem rozsdásodik, és nagy keménység lehetővé teszi számukra, hogy megsokszorozva tucatszor hosszabb, mint az acél.
Kerámia kés, ellentétben az acél nem változtatja meg a színét és ízét vágott termékek, mint például a nyers hal sushi vagy saláta. Másik előnye a kerámia a konyhában, hogy nem okoz allergiát. Az a tény, hogy bizonyos típusú kemoterápia vezetett a megjelenése a betegek túlérzékeny élelmiszer érintkezik a fém. Annak ellenére, hogy az előnyeit kerámia kések, törékenység majd lett akadályát annak, hogy széles körű terjesztése. mert nem tudott ellenállni a találkozó még kemény sajtok.
Mad Dog Mirage X Operator (penge anyaga - kerámia kompozit)
Martial kerámia kések
Cold Steel Delta Dart
Erő korlátai kerámia, amely elvben lehet kiszerelni, beszél egy konyhakést, ez teljesen elfogadhatatlan a harci kés. Az egyetlen tervező, aki ma sikerült létrehozni egy kerámia pengék, hasonló erősségűek a acél, a tulajdonosa a Mad Dog Labs Kevin Mak Clan Mr. (Kevin McClung).
McClung kapott 6 éves kutatás és kísérletezés találtuk kerámia kompozit, amely hajlító szilárdság közel van az acél 44 ° C, temperáltuk keménysége 59 HRC. A tesztek során, kések Mirage X vágott tömör fából, rájuk dobott a magasból több méteres betonra, beszorult acél hordókhoz és kannák. Végzésével a műszaki egység érdekelt a nem-mágneses és nem-vezető eszközöket cég Mad Dog még gyártott kerámia mount. A vizsgálatok, mint feszítővassal szögezték a talpfákat, majd ringatta addig, amíg a döntetlen nem repedt. A kompozíció a kompozit titkos, de ítélve a tulajdonságok, akkor feltételezhetjük, hogy ez kerámia, szálerősítésű anyagból vagy valószínűleg gyártására tervezték páncél lemezek.
acélkések
A fejlesztők nem acélkések rájött, hogy a kés nem érzékeli metallodektorom nyilvánvalóan okoz óvatos, ha nem negatív, a reakció a bűnüldöző szervek és a nyilvánosság számára. Ezért néhány próbálták álcázni a fő cél kés szólította késsel búvár, Aknakereső és így tovább. N. Mások elhelyezni a termékeiket speciális eszközöket a rendőrség és a Drogellenes Ügynökség.
Hasonló tilalmat kényszerítette egyes vállalatokat, hogy szüntessék meg a termelést nemfém harci kések. A túlnyomó többsége a megmaradó termelők korlátozott száma a potenciális vásárlók a rendőrség és a hadsereg. Néhány vállalat megpróbálkozott, hogy a termékek láthatók a fémdetektor. Így a cég Mad Dog tegye fémlemezek belül rendezi a polgári modellek kerámia kések Mirage X. Series Kyocera vált párnát kilincsek a kést Kyotop sorozat fém szegecsekkel. Az eredeti talált megoldás cég Cold Steel - a lyuk a fogantyú minden egyes alkalommal, amikor egy késsel van behelyezve nemfémes vékony fém gyűrű, amely azonban könnyen eltávolítható segítségével csípőfogóval.
A modern technológia még nem adott anyagot, ami egy teljes csere minden típusú acél pengék. A nem fémes anyagok, ameddig csak akkor indokolt olyan esetekben, amikor egy másik probléma megoldására egyszerűen lehetetlen.
KERÁMIA olló
Az egyik súlyos probléma tömegtermelése üvegáru (poharak, palackok, tálcák, stb ...) - fogadó munkadarabok. A kemencét elhagyó olvadt üveg „kolbász” a vágás olló. De az üveg egy lágyított állapotban marad üveg és nehezen megmunkálható. Még egy tűzálló fém olló nem tudnak ellenállni legfeljebb 2-2,5 hónap működés, és minden héten meg kell élesíteni.
A MUCTR. D. I. Mendeleeva kifejlesztett kerámia összetétele alumínium-oxid és szilícium-karbid. Karbid Kremniya SiC - az anyag nagyon kemény és tartós, szerkezete hasonló a szerkezete a gyémánt. Új kerámia különböző hő és kopásállósága. Ezen kívül nem nedvesíti az üveget. Olló kerámia pengék fogja szolgálni sokkal hosszabb, mint a fém, anélkül, hogy az azonos élesítés.
Szerint a magazin „Tudomány és élet.”
Dmitry Samoilov. HA nem tudnak megbirkózni STEEL
Értékelés: 4.89 out of 5
Szavazatok: 19
Nagyker kések Ceram fehér, állítsa - 8, 10 12 cm, vastagsága 2 mm
kerámia kések Pomi d „Oro a beállított, SET1 Affilato Bianco, izgotovlens fehér kerámia Kerano ™, penge hossza - 8, 10, 12 cm-es, 2 mm vastag, fekete gumírozott fogantyú Kerano ™ - .. unialny kerámia nano-anyag gyártása Kerala Pruditsione SPA Via dei Mille 40, 80121 Nápoly, Olaszország, amely nem tartalmaz káros szennyezéseket vt.ch. perfoktanovuyu sav (PTFE), és a szennyező használt rozsdamentes acél. kémiailag semleges, kémiailag nem reagálnak az élelmiszer a főzés során.
Nagykereskedelem (12 db) - 800 rubel.
Kiskereskedelem - 1250 rubel.
Rostov-on-Don + 7904-44-25-119 Denis
Tömeges kerámia penge 12 cm, vastagsága 2 mm
Knife kerámia Pomi d „Oro K1226 Affilato Nero, anyaga fekete kerámia Kerano ™, kés hossza - 12 cm, vastagsága 2 mm fekete gumírozott fogantyú Kerano ™ - .. Unialny kerámia nano-anyag gyártása Kerala Pruditsione SPA, Via dei Mille 40, 80121 Nápoly, Olaszország, amely nem tartalmaz káros szennyezéseket vt.ch. perfoktanovuyu sav (PTFE), és a szennyező használt rozsdamentes acél. kémiailag semleges, kémiailag nem reagálnak az élelmiszer a főzés során.
Nagykereskedelmi (12 db.) - 420 rubel.
Kiskereskedelem - 600 rubel.
Rostov-on-Don + 7904-44-25-119 Denis
Még nem használtam kerámia kés soha - gondoltam, zöldséget venni. Kenyér, ő biztosan nem fogja húzni az otthonában, de a zöldség hiszem, a legtöbb azt. -)
Valaki használt ilyen kés.
Ha a válasz még mindig releváns, akkor igen, vettem egy kerámia kés az ősszel, és most csak használja őket.
Tényleges Persze, én magamra vigyázni csak.
Az Amazon szerint egy rész:
www.ozon.ru/context/catalog/id/1126864/
De vannak sokan, én még nem választott.
És mi lesz. Te és elvágták a kenyeret.