Kávé természetes őrölt struktúra, típusú, hasznos tulajdonságok
Természetes őrölt kávé készítéséhez használt különböző italokat. Úgy kapjuk meg köszörülés előtti pörkölt kávészemek. A finom részecskék őrölt kávé könnyebb adni az ital íze és illata, mint a forró vizes kivonatok a maximális mennyiségű aroma vegyületek.
Vannak számos módon csiszolás kávé. valamennyi elősegíti felszabadulását aromomasel és az illékony szerves komponenseket, amely kulcsfontosságú, a sörfőzés során. Fontos, hogy a mértéke csiszoló kávébab eleget főzési módszer.
Érdekes! A kávé a második legnagyobb üdítőital-fogyasztás a világon, a második csak az elsőbbségét a víz.
Történelem előtti őrölt kávé
A szülőhelye kávé tekintik Kelet-Afrikában. A legenda szerint az első megpróbálta a pásztorok észrevették, hogy a kecskék egyre energikus követően levéltelenítéséhez kávé bokrok. A legkorábbi írásos bizonyíték a kávé történt Jemenben a 15. században.
Jemeni kávé gyorsan elterjedt Egyiptomban és Észak-Afrikában és a Közel-Keleten, Perzsia és Törökország. A 16. században. Olaszországba mentem, és onnan más európai országokban.
A történelem termelés természetes őrölt kávé közepén kezdődött 1800-as évek, amikor Uilyam Genri Bowie megnyitott San Francisco, a cég Pioneer Steam Kávé Spice Mill, amely az első termék gyártásához, lezárt doboz.
A legfontosabb esemény az volt, hogy elterjedt a vákuum csomagoló a találmány 1900-ban az alapítók Hills Bros. kávé Kitalálni a módját, hogy távolítsa el a levegőt a kávé kannák, a cég lett a vezető szállítója a termék az amerikai piacon.
Termelés természetes őrölt kávé
A legfontosabb növények a világ, mivel a nagy száma, akik közvetlenül vagy közvetve alkalmazott kávéiparban. A legfrissebb becslések a globális kávé termelés elérte 6.000 millió. Kilogramm évente. A vezetők ebben az iparágban Brazília, Vietnam és Kolumbia. Jelentős része a kávé termesztett Indonézia, Etiópia, India, Guatemala, Mexikó, Peru és Uganda.
Társaság a kávé előállításakor, mint általában, vásárlás szárazbab és kisütjük saját termelő létesítményt. Előállítás végzi zúzás egyféle kávébab, vagy fajtakeveréket.
Érdekes tudni! Sötét minőségű természetes őrölt kávét tartalmaz kevesebb koffeint, mert a több pörkölt kávébab, annál inkább éget.
Típusú természeti őrölt kávé
Természetes őrölt kávé osztályozzák több paraméter:
Összetétele kávé
Őrölt kávé nagyon alacsony kalóriatartalmú termék, mint amely lényegében mentes a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Ebben az esetben ez gazdag vitaminokban és ásványi anyagok, mint például a kálium, a magnézium, a mangán, a riboflavin, és a niacin. Egyéb nyomelemek, felelős tulajdonságait kávé, koffein, és az alkaloid egy nikotinsav.
Tájékoztató! aromájú kávét tartalmaz több mint 220 alkatrészek.
Hasznos tulajdonságai kávé
Természetes kávé - az egyik legellentmondásosabb termékeket. A vita arról az előnyök és ártalmak, hogy a test nem hagyja abba sok éven át. A legfrissebb kutatások hasznos tulajdonságai kávé tartalmazza:
- pozitív hatással energiamérleg: bio kávé enyhíti a fáradtságot, aktiválja az agyi aktivitást, javítja a memóriát, figyelmet és az általános kognitív funkció, javítja a hangulatot;
- A koffein egy természetes zsírégető, ez is növeli az anyagcserét;
- bio kávé fokozza a fizikai teljesítményt koffein hozzájárul a adrenalin a vérben, így készül a szervezet fokozza a testmozgás;
- bio kávé tápanyagokban gazdag, szükséges a szervezet;
- a természetes kávé csökkenti a kialakulásának kockázatát Alzheimer-kór és Parkinson-kór;
- kávé védőhatása van a májra, ami megakadályozza a cirrózis;
- kávéfogyasztás megakadályozza a diabétesz kialakulását a második típusú;
- Kávé segít sikeresen foglalkozik a depresszió;
- A koffein befolyásolja a növekedést cselekmények fájdalomcsillapítók;
- kávé egy erős antioxidáns, hogy megakadályozza a rák, lassítja az öregedési folyamatot, így számos korral összefüggő betegségek.
Ellenjavallatok
Szerves kávé is más és más hatása van a szervezetben, a beteg korától, testsúlyától, egészségi állapotát. A minimális összeg nem lehet komoly hatása. Azonban ellenjavallt terhes nők, szoptatós anyák, a személyek hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségek.
Jó tudni! A koffein növekedést okoz a vérnyomás, alvási rendellenességek, kiváltja a veszteség a folyadék a szervezetben, csökkenti a sűrűsége az inert szövet.
Kiválasztása és tárolása természetes őrölt kávé
Természetes őrölt kávé által termelt sok gyártó, és úgy tervezték, hogy megkönnyítse a folyamatot, amely a kávé ital. Meg kell végrehajtani légzáró, vízálló tartály a lejárati dátumot.
Ne tárolja a nyomtatott őrölt kávé hosszú ideig, mert hamar veszít élvezeti, elnyeli a nedvességet és a külső szagokat. Szakértők javasoljuk frissen őrölt kávét menteni illóolajok és más egyedi elemeket bennük.
Hogyan kell elkészíteni és benyújtani
A készítmény a kávé ital készült természetes őrölt kávé a modern kávéfőző gépek, különböző típusú kávéfőző gépek, présgépek, törökök, és egyéb kiegészítők.
Kávéitalok használják tiszta formában és a túl sok összetevők - tej, cukor, tejszín. fagylalt, alkoholos italok, fűszerek, csokoládé.
A legismertebb ital természetes kávé espresso, ristretto, Bika, americano, latte, macchiato, cappuccino, frappé, cukrozott, mokachino, stb Ezen kívül, számos országban hoztak létre egyedi receptek, mint a török kávét. -irlandvki, bécsi.
kalória 200kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 13,9. ( ∼ 55,6 kcal)
Zsír: 14,4 g. ( ∼ 129,6 kcal)
Szénhidrát: 4,1 g. ( ∼ 16,4 kcal)
A energia arány (B | x | y): 27% | 64% | 8%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 órás., A kanál 7
Az 1 st. kanál '20
Az 1 250 g csomag