Kása lencse - receptek, ötletek ideje
Lencse - a növény a hüvelyes növény család, egy zöld, barna és piros. Ő egy elég sajátos ízű, és ezért nem olyan gyakran jelenik meg a táblázatban. Azonban lencse egy nagyon értékes termék, nem tartalmaz sok hasznos anyagok, valamint állandó evés képes felmenteni a gyomor-bélrendszer és a máj, valamint nyugtató hatású, így az a személy, lazább és kiegyensúlyozott. Az ókori Rómában és Görögországban nagyon gyakran készített étel a lencse, és ők tartották méltó egy ínyenc, mára viszont változatosabb. Melyek a receptek gabonafélék alapján a legnépszerűbb - meg fogja tanulni ezt a cikket.
A klasszikus recept a lencse zabkása
Annak előkészítéséhez kell tenni:
- víz - 2 csésze;
- lencse - 1 csésze;
- vaj - 50 g;
- só - ízlés szerint.
Készül az alábbiak szerint:
lencse minőségileg öblítsük, és adjunk hozzá vizet, hogy azt a felforraljuk. Podsolit és főzzük körülbelül 40-45 percig a fedél kis lángon, folyamatos keverés közben. Tálalás előtt a kását hozzá vajat.
Recept fűszeres zabkása lencse zöldségekkel
Annak előkészítéséhez kell tenni:
- víz - 3 csésze;
- lencse - 1 csésze;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Fokhagyma - szegfűszeg 1 vagy 2;
- zeller - 2 - 3 ágak;
- curry - 1 ½ evőkanál tea;
- Koriander - ½ teáskanál;
- őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
- pirospaprika - ½ teáskanál;
- só - ízlés szerint.
Készül az alábbiak szerint:
lencse minősége öblítés, megtelnek vízzel, és hagyjuk ázni egy éjszakán át hideg vízben. Reggel újra mossa, adjunk hozzá vizet, és főzzük. Amikor a víz forrni kezd, a tűz kell könnyíteni a minimális, és hozzá a lencsét zöldségek - reszelt egy durva reszelő, vagy vágjuk vékony julienne sárgarépa, apróra vágott hagyma, szeletelt burgonyát, átengedjük fokhagyma sajtó. Zárjuk az edényt fedővel, és lassú tűzön főzzük át, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák égő, amíg a víz el nem párolog, és a kása kész. 5 - 10 perc vége előtt a főzés, meg kell adni fűszerekkel és a sót az. Tálalás előtt díszítjük növényzet.
Recept zabkása lencse paradicsommal és gombával
Annak előkészítéséhez kell tenni:
- víz - 2 csésze;
- lencse - 1 csésze;
- paradicsomlé - 1 csésze;
- paradicsom - 1 db;
- gombák - 200 gramm;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- kardamom por - 1 kanál tea;
- só - ízlés;
- zöldek.
Készül az alábbiak szerint:
Öblítsük ki a lencsét, ha akarja -, akkor ázni egy éjszakán át. Cover vízzel, adjunk hozzá apróra vágott gombát és főzzük körülbelül 10 percig forralás után közepes lángon, időnként megkeverve. Öntsük a zöldségeket és paradicsomlé. 5 percig, amíg főtt, fedjük le a kardamom és a só az, keverjük össze kása. Tálalás előtt a kása hozzá apróra vágott zöld.
Recept kása lencse hússal
Annak előkészítéséhez kell tenni:
- víz - 2 csésze;
- lencse - 1 csésze;
- hús (előnyösen zsírsavak) - 300 gramm;
- izzó - 2 - 3;
- bors, só - ízlés;
- napraforgó olaj a sütéshez.
Készül az alábbiak szerint:
lencse ázni egy éjszakán át hideg vízben, öblítse le és fel kell forralni amíg meg nem puhul, időnként vymeshivaya kását ne égjen. Hús (legalkalmasabbak sertés karaj), kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a kását majdnem kész. Íj és tisztítására külön megsütjük a serpenyőben azzal a kiegészítéssel, napraforgóolaj és töltjük pudingot. Keverjük jól és tálaljuk. Akkor hagyja a sütőben körülbelül 15 percig - így lesz még ízletesebb.
Recept édes kása lencse banán
Annak előkészítéséhez kell tenni:
- víz - 2 csésze;
- lencse - 1 csésze;
- banán - 2 db;
- sárgabarack - 5-8 dolgot;
- fahéj - 1 teáskanál;
- mazsola - 1 kanál.
Készül az alábbiak szerint:
lencse ázni néhány órán át hideg vízben. Ezután öblítsük le, és szűkülnek le a majdnem kész, ne felejtsük el, hogy keverjük, hozzáadjuk a fahéjat. Banán pépes állapotban őrölni, és tegye egy kása, sárgabarack áztatott forrásban lévő vízben 5 - 10 perc, majd apróra vágjuk, és töltse ki a lencselektin. Keverjük jól össze, és tálaljuk, körítve mazsolát és meghintjük fahéjjal.
Számos ajánlások előkészítésében zabkása lencse
- Főzés előtt gabona, lencse legjobb pre-áztatott hideg vízzel legalább 8 órán át;
- nagyon finom kifáraszt adjuk az ilyen pre-sült növényi olaj - hagyma, sárgarépa, paprika;
- ételízesítő, tökéletesen illik a lencse zabkása - jelentése kurkuma, piros és fekete bors, curry, koriander.
Lencse zabkása nagyon hasznos a szervezet számára - tartalmazza a sok vitamin és ásványi anyag, és ezért meg kell enni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Készítsünk lencse zabkása azzal a kiegészítéssel, a különböző összetevők, és élvezze az ízét.