Karácsonyi mézeskalács Ikea
Svéd karácsony elképzelhetetlen anélkül, hogy a hagyományos kezeli - Karácsonyi mézeskalács cookie-kat. Sokan használják a vásárlás gyömbér kekszet egy szupermarketben termékek a svéd Ikea, de az ilyen cookie-k könnyen elkészíthető és önállóan.
Recept Karácsonyi gyömbér cookie „Ikea”
Elkészítéséhez gyömbér keksz Ikea, szüksége lesz:
- Búzaliszt - 200 g;
- szódabikarbóna - L.; 1,5 óra.
- tyúktojás - 1 db;
- gyömbér por - L.; 2 óra.
- Őrölt szegfű - 1/2 teáskanál.;.
- A porított fahéjat -.; L 1 órán át.
- kardamom por - 1 tk.;.
- cukrászati dekoráció, jegesedés, csokoládé, fondant vagy marcipán díszíteni;
- méz vagy bármely folyékony szirup - 3 óra.; l.
- vaj - 100 g.;
- Cukor - 110 g.;
- alakú formák kivágni a cookie-kat (kis állatok, emberek, karácsonyfa, a csillagok és hasonlók).
Előállítása mézeskalács süti: Ikea recept
1. lépés: Az összes fűszerek kell nagyon mérete csökkenthető, ha a szegfűszeg vagy kardamom Ön nem formájában egy kalapáccsal - istolchite őket a lehető legfinomabban. Keverjük össze az összes fűszerek és oltott szóda (vagy egy kanál sütőpor).
2. lépés: Bemérünk fűszerek és szódabikarbóna, adjuk hozzá a lisztet.
3. lépés: Végy egy külön tartályba, és dörzsölje a cukor és a vaj (ez jobb csinálni egy mixer).
4. lépés Ha a cukor és a vajat összekeverjük homogén keveréket, hozzá őket a tojás és méz vagy szirup. És megverte egy mixer együtt. Ha van egy sűrű méz, először is azt kell, hogy felmelegedjen egy kicsit, hogy ez folyadék.
5. lépés: Most keverékében cukor, tojás, vaj és liszt keveréke, adjunk hozzá mézet és a fűszereket. Keverjük jól össze. Látni fogja, hogy a tésztát vesz egy gazdag barna színű.
6. lépés jól összekeverjük, és verte a tésztát a kezével, tedd a hűtőbe egy pár órára. Akkor válik elasztikus és rugalmas, és könnyen hengerelt egy sodrófával.
7. lépés 2 óra elteltével vegye ki a tésztát a hűtőből, roll sodrófa a lisztbe asztal és penészgombák göndör vágott cookie-kat. Tartsuk szem előtt tartva - a tészta elég törékeny, így készen áll, hogy tolódik a cookie-kat olajozott sütő legjobban segítségével a spatulával.
8. lépés díszíteni az édes kekszek, csokoládék, édességek máz, vagy dekoráció.
9. lépés: Helyezze a tálcákat cookie 5-7 percig az előmelegített sütőben.
10. lépés Amikor a tetején a tészta kezd barnulni - húzza. Ez kész.
11. lépéssel díszíteni porcukorral, és tálaljuk.
Nos, ha nem tetszik fahéj, gyömbér, szegfűszeg és más „Christmas” a fűszereket, akkor főzni krém osztrák tészta.