Káposzta használat, tulajdonságok, nagykövet
Zabpehely - a termék széles körben ismert, nem csak a főzés, hanem a hazai kozmetika. Az összetétel és a táplálkozási gabona minőségének teszi az egyik fő összetevője a az egészséges táplálkozás és bőrápoló kezelések.
Ő azért veszélyes, mert a fertőzés gyorsan terjed emelkedő húgyutak és gyorsan terjed ki a vesére, ami oda vezethet, hogy sokkal komolyabb problémák. Ő álnokságuk, hogy képes visszatérni újra és újra, még abban az esetben sikeres a kezelés.
Létrehoztunk egy válogatást a legdrágább spa kezelések és a világ szépségeit, melyhez képest a szokásait Kleopátra, mint egy kád szamár tej vagy aludni egy arany maszk néz ki, mint kozmetika, található egy lakónegyedben egy kis regionális központ.
Mik a főbb tételeit a Yogi erő, és milyen termékeket és élelmiszereket kell megtagadni, ha a jóga? Kísérlet a diéta, válassza élelmiszerek, hogy élénkíti a szellemet, törli az elme és lesz a legkiegyensúlyozottabb.
Rák botok - az egyik legnépszerűbb élelmiszerek, a termelés és értékesítés hozza többmilliós nyereséget termelő. Ki volt az első, hogy készítsen botok, és azok biztonságos?
És akkor végül a mérleg dédelgetett szám! Az öröm az a tény, hogy a cél tönkre lehet tenni egy új rész az új kép - megereszkedett bőrt. Mit tehetünk azért, hogy visszaállítsa a bőr rugalmasságát, és hogyan lehet megakadályozni megereszkedett?
Tengeri alga ismert az emberiség ősidők óta. És után szinte azonnal az első ismerős a lamináriát ősi elődeink kezdték használni a különböző betegségek terápiája.
A tudósok úgy vélik, hogy az összes létező fajta káposzta leszármazottai egyetlen vadon élő fajok. Emberek, ez a zöldség már ismert hosszú időt - neolitikum. Az első termesztett ibériai - vad primitív törzsek lakta területén a modern Spanyolországban. Káposzta nőtt az ókorban.
Az ókori egyiptomiak kezdték termeszteni káposzta körülbelül 6000 évvel ezelőtt. És Oroszországban, ez a zöldség már meg csak a szer a görög-római település a Fekete-tenger földeket.
Káposzta gyors népszerűségre tett szert, és széles körben elterjedt egész Oroszországban, egyre jelentősebb növényi kultúrák. Ez ősszlávokról találta pia káposzta. az értékes növényi termés a jövőben.
Az előnyök a káposzta
Káposzta - igazi tárháza a különböző vitaminok és hasznos anyagok az egészségre. Mindenki tudja, hogy az emberi test - egy bonyolult mechanizmus, amely megszűnik zavartalan működését, ha megsértik bizonyos arányban annak szerves és szervetlen anyagok, valamint fenntartani ezt az egyensúlyt, meg kell enni jobbra. biztosítja a szervezet teljes körű szükséges alkatrészek élettartamát. Káposzta ebben a nagy segítség, rendelkezésre áll, és nem igényel különleges kezelése és előkészítése.- A káposzta tartalmaz cukrot, kálium, foszfor, rost, zsírok, enzimek, illékony, és a vitaminok. Különösen sok káposzta aszkorbinsavat tartalmaz. Megállapítást nyer, növényi mind tiszta formában, és abban a formában ascorbigen ami nagyon stabil. Ascorbigen nem semmisülnek meg a tárolás és a savanyú káposzta.
- Külső zöld káposzta levelek tartalmaznak folsavat, jótékony hatással van a vérkeringést és az anyagcserét a szervezetben.
- A mérsékelt hőkezeléssel aszkorbinsav mennyisége fokozott káposzta. mert ascorbigen bemegy a C-vitamin
- A káposzta triptofán aminosav, metilmetionin, lizin és tirozin talált. Ez tartalmazza a nátrium, kálium, kalcium, magnézium, vas, mangán, foszfor, kén, klór, kobalt, fluor, jód, arzén, szilícium, bór, réz, cink és mások.
- kálium-sók káposzta tartalmaz sokkal több, mint a nátrium, amely megakadályozza, hogy a folyadék-visszatartás a szervezetben sejtekben.
- Tartonovaya sav szereplő káposzta, van protivoskleroticheskim tulajdon. Ez késlelteti az átmenetet szénhidrátok zsírrá, és megakadályozza, hogy a zsír lerakódását, és a koleszterin. Azonban, ez a sav megsemmisül hőkezelés növényi.
- Káposzta lé semleges mutatója a sav-bázis egyensúlyt, és ezért hasznos a betegek alacsony savtartalmú gyomornedv.
kezelésére káposzta
Ha észreveszi, hogy gyorsan elfárad, elveszíti életerejét reggel a nap közepén, hideg, enyhe hőmérséklet-csökkenés, nem tud összpontosítani gyorsan és könnyen megfázik, azt mondhatjuk, teljes bizalommal, hogy nincs elég C-vitamin volt hatásának hiánya oly módon. A C-vitamin nem a szervezet által termelt, megkapjuk azt kívülről, többnyire növényi eredetű élelmiszerek, így a tartalékok ez a vitamin időközönként meg kell pótolni.
Nyers, pácolt, és még a hőkezelt káposzta képes kompenzálni a C-vitamin hiánya és visszatér ereje, így többek között a diéta, friss saláta, és a készítmény meleg ételek a káposzta, próbálja meg minimalizálni az időben hő hatására, hogy ne, hogy elpusztítsa a vitamin.
Nagyon sok túlsúlyos, és azok, akik megpróbálnak megbirkózni ezzel a problémával, és lehetőségeit vizsgálja fogyás, tudom, hogy segít megszabadulni a plusz kiló növényi étrend. A hatás nem csupán az a tény, hogy a zöldségek gyakorlatilag nem tartalmaznak szénhidrátot, és ennek köszönhetően az új zsír nem felhalmozódnak a használat, hanem az a tény, hogy a zöldségek anyagok, amelyek segítenek normalizálni a megzavart anyagcsere és így éget meglévő zsírlerakódás. Fontos szerepet játszik a normalizáció a szervezet belső környezet játszik vitamin 1B, mely nagy számban szereplő sütőipari termékek - a fő bűnös a teljesség. Újratelepítésére ez a vitamin elhízott emberek jobban révén karfiol, amely erre a célra, akkor csak meg kell tennie az egyik összetevője a növényi étrend vagy normál étrend.
A normális működését a gyomor-bélrendszer, és szekréciós aktivitása a testnek szüksége van PP-vitamin, ami egy kicsi, de teljesen elegendő az a személy szereplő összeg, a káposzta. Ez tárolja a forró feldolgozás és konzervipari.
A gyomor-és nyombélfekély tizenkét test általában nagy szüksége az U-vitamin, amely megtalálható a káposzta, így a betegek együtt gyógyszert ajánlott inni friss káposzta gyümölcslé.
Káposzta hasznos cukorbetegség, a rák, székrekedés és gyomorhurut. Nagyon gyakran ajánlatos használni az alacsony savtartalmú gyomornedv.
Káposzta és használják a sebgyógyulás ügynök. Azonban ez is okozhat homályos látást, és kárt okoznak a gyenge gyomor, fehér hagy nehezen emészthető miatt tartalmát poliszacharidok, pektin, cellulóz.
Evés fehér káposzta levelek javítja a vér. Káposzta leve hatékony és köptető egyidejűleg bőrpuhító.
Juice nagyon hasznos a gyomor valamint a máj, mert vezet eltűnése diszpepsziás tünetek és hogy csökkentse a méretét a máj is.
A savanyú káposzta lé (sóoldattal) át számos hasznos anyagokat tartalmaznak, így ez is gyógyító tulajdonságait. Ugyanakkor nincs rost káposzta lé, ami a duzzanat a gyomor és a belek és fájdalmat okoz.
Savanyúkáposzta megvan az a képessége, hogy aktiválja az enzimet tisztítottuk, amelynek során anyagokat a bélből, hozzájárul a malignus tumorai kialakulása szempontjából.
Káposzta elég olcsó, de nagyon hatékony kozmetikai készítmény, amelyet fel lehet használni önmagában vagy kombinációban más alkatrészeket. Friss káposzta fehérítés, és frissítő hatása, savanyú káposzta enyhíti a túlzott zsírosság, táplálja, hidratálja és felfrissíti a bőrt. Káposzta használják formájában maszkok, testápolók és kifáraszt. Minden bőrtípusára van kiválasztva, káposzta egyes más termékkel együtt és külön kozmetikumok.
savanyú káposzta
Oroszországban a káposzta tartották a legfontosabb főzelékek. Közmondás mondja: „a kenyér és a káposzta le, és nem engedi.” Az ortodox kolostorok őrzött titkait főzés és pácolás káposzta. Azt hitték, hogy különleges ízét csak őshonos magyar fajta ez a zöldség.
A káposzta tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin, ásványi sók és savak szükséges. Ez különösen igaz a savanyú káposzta. mivel ez tartalmazza még alapvető vitaminokat. Ha enni naponta legalább 200 gramm savanyú káposzta és friss káposzta, megfelelnek a napi szükséglet C-vitamin Fiber segíteni fog a test felhalmozódott méreganyagok és visszaállítani bélműködést.
Amikor kovász káposzta jól konzervált hasznos anyagoknak más zöldségek használt üres: a sárgarépa (karotin), alma (C és E vitamin), édes paprika (karotin és C-vitamin), vörös áfonya és áfonyával (benzoesav), babérlevél , ánizs, kömény, bors, amelyek fintotsidy és illóolajok, segíti az emésztést és káros hatással baktériumokat.
Savanyúkáposzta egyik fő forrása az aszkorbinsav. Az orvosok úgy vélik, savanyú káposzta kiváló megelőző intézkedésként a betegségek ellen, mint az influenza és a torokfájás. Abban foglalt aszkorbinsav segít erősíteni az immunrendszert, és adjunk hozzá életerő és energia.
káposzta nagykövet
Használja a savanyú káposzta, rozsdamentes acél kiegészítők.
A fermentációt elvén alapul létrehozásának savas környezet káposzta képződése miatt a tejsav, a tevékenység eredményét az egyes mikrobák.
Pácolás általában szolgáló hordók (vagy kádak) a különböző típusú fa (kivéve fenyő). Mielőtt savanyú káposzta dobok kell alaposan átöblítjük forró sóoldattal (1 teáskanál 1 liter víz) szivaccsal és alaposan átöblítjük vízzel. Fertőtlenítésére a hordó kívánatos gázos kén: 0,5 teáskanál égő kén hordó fedél 15-20 percig.
Ha a fermentáció egy új hordó, használat előtt, mielőtt sózás kell tölteni egy hordó vízzel és 15-20 napig rendszeres időközönként módosítsa. Ezután az összes káros anyagokat a hordó megy a vízbe. Ez az óvintézkedés elkerülhető kívánatos következményei, különben savanyú káposzta gyorsan feketére.
Ha az erjedő káposzta kicsit, lehet használni hagyományos üvegedénybe tartósításra vagy zománcozott edények (fazekak, lábasok és így tovább.). A savanyú káposzta van szükség, hogy fedezze a tetején a vászonra, majd egy fa rácsozott kört, amelyre fel az árut. A rakomány elegendő súlyt nem lebegett káposzta, hanem anélkül, hajlítás.
Vászon, kör és a rakomány mindig tisztán kell tartani, melyek voltak hetente egyszer alaposan meg kell mosni forró forralt vízzel.
2-3 nap után, káposzta rakhatók a bankok. Lehet beilleszteni felülről kukoricacsöveket, ami nyomja a káposztát, és nem adnak okot, és a sós-áramlást a nyak szűk az üvegeket. Bankok kell tenni, hűvös helyen. Savanyúkáposzta nem tárolható anélkül, sóoldattal mossuk. Sóoldathoz a felületen nem jelent meg penész bevonat, a felső kell önteni egy kis mennyiségű mustár por.
Kvasz lehet csak bizonyos fajta káposzta. Ez a legalkalmasabb erre a célra közepes minőségű káposzta Caputo és hibridek. Azonban, akkor erjedésnek és vörös káposzta. Káposzta vett erjedés amelyek sok cukrot és van egy nagyon erős levelek.
Javasoljuk, hogy alternatív réteg vágott káposztát és a káposzta fejek, vágjuk két vagy négy részből áll.
Nagyon gyakran, amikor a sárgarépa savanyú káposzta, amely szintén gazdag tápanyagokban és menti őket. Ehelyett sárgarépa néha hozzá céklát vagy squash. Ahhoz, hogy javítja az ízét a káposzta is fel alma, bogyós gyümölcsök (például a vörös áfonya vagy áfonya) szálak ribizli, kapor, kömény. A legalkalmasabbak az fermentációs hőmérséklet 15-20 ° C, amelyen a gázbuborékok és a hab csak akkor jelenik meg a második napon.
Ezután miatt indul tejsavas erjesztéssel készül. amely tart körülbelül 9-10 napig, majd a gázokat megszűnik kiosztandó, a sóoldat átlátszóvá válik és elveszíti keserűség. A tenyészeteket is végezhető alacsonyabb hőmérsékleten, míg a káposzta kerül elő egy hosszabb ideig. A 13-15 ° C-on, ez a folyamat két hétig, hőmérsékleten 10-13 ° C - 3 hét.
Store savanyú káposzta kívánatosan hőmérsékleten 1-0 ° C-on Alacsonyabb hőmérséklet hátrányosan befolyásolja a ízét a káposzta és a C-vitamin tartalma