Káposzta előnyöket, kár és kalória
Összetétele fehér káposzta
A levelek a káposzta illékony, cellulóz, szerves savak, ásványi anyagok, cukrok. Összehasonlítva mandarint és citrom ez a zöldség sokkal többet tartalmaz a C-vitamin Ezért, összesen 200 g termék elég lesz, hogy megfeleljen a napi szükséglet a férfi askorbinku. Sőt, ez gazdag B-vitamin, PP, pantoténsav és a folsav, a glükóz, a sók a kálium, a foszfor, a kalcium (megtanulják, milyen termékek kalciumot tartalmaznak). Mivel sok nyomelemek a vas, cink, alumínium, mangán.
- Fehérjék - 1,8 g
- Zsír - 0,1 g
- Szénhidrátok - 6,8 g
Az a fehér káposzta
A zöld levelek káposzta, hogy azon kívül, tartalmaz sok folsavat (többet megtudni, hogy milyen ételek tartalmaznak folsav), amely javítja a vérkeringést, és segít az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és hasznos a nők számára.
Tartalmazza a zöldség tartronsav már protivoskleroticheskoe fellépés, megelőzésére késleltetett koleszterin és zsírok. Acid megsemmisül hőkezelés, ezért hasznos, ha káposzta nyers formában.
Azt fájdalomcsillapító és gyulladásgátló hatást. Ez előírt diéta köszvényes betegek (mivel nem terméket purinok okozó köszvényes betétek), szívbetegség, vese (miatt káliumsók eredetű folyékony), epekövesség (diétás rost, megakadályozza az epesavak abszorpcióját), és székrekedés.
Káposzta lé: hasznos, ha csökken a gyomorsav savassága, lágyító, köptető cselekvési hörghurut, tüdőgyulladás, hasznos a májat. Gyakran használják a diétás táplálkozás - tartalma miatt a kolin stabilizálja a zsíranyagcserét.
Mi több hasznos káposzta? A szál pozitív hatással emésztési rendellenességek, eltávolítja a toxinokat és káros anyagok és illékony ellen irányul növekedési tuberkulotikus rúd és más mikrobák.
Zömök káposzta
Annak ellenére, hogy a kár a kukoricacsöveket, amelyet az alábbiakban ismertetjük, hogy gyakran használják a népi gyógyászatban, különösen a készítmény daganatellenes főzet. Ehhez finomra vágott szárak napraforgóolaj öntjük, egyidejűleg vágott elhagyja bogáncs (2 Art. Kanál) főzött forró vízzel (300 ml), egy tartályban Tatarnikov becsomagolt és tartott 2 óra. Ezután, az infúziós szűrjük, és öntjük a levet a szárak az infúziós bogáncs. Az így kapott keveréket gyógyászati italt az egyik lépés a reggel.
Harm és ellenjavallatok káposzta
Összehasonlítva a jótékony tulajdonságait kár kicsi, van néhány ellenjavallat. Tehát, túlevés termék a nyers formában vezethet hányinger, puffadás, nehézség a gyomorban. Nem ajánlott a termék magas savtartalom, bélhurut, vastagbélgyulladás, a szívinfarktus és a hasmenés.
Lehetetlen, hogy mindig nedves szárak, mert felhalmozódnak a káros anyagok, amelyek a növényi növekedés során felszívott (réz-sók, nitrátok, kadmium).
Amikor kiválasztja káposzta veszi, hogy a fej legyen sűrű és szelet - fehér. Ha a vágási sötétbarna, az azt jelenti, hogy már elavult, és elvesztette jelentős részét hasznos tulajdonságait. Nem kell vásárolni zöldséget foltok, mély sérülések és idegen szagokat. A friss káposzta ne legyen petyhüdt levelek, ez általában egy fényes zöld szín és a nagy tömeg.