Kalufer balzsamecet - Kert Szibériában
Ha történetesen látni között a fűszereket és egy üveg a felirat: „balzsamecet”, tudod, mielőtt „széles körben ismert szűk körökben” szerelmeseinek jó étel fűszer.
Lelkes fanatikusok a fűszeres íz infúziós nagyon kicsi függő valódi ínyencek. Azt mondják, hogy néhány csepp bájital teheti a vendégek, hogy törölje a morzsákat egyszerű saláta, mintha előttük fekete kaviár. Eközben a készítmény a fűszer egyszerű a szélsőséges, és áll csak két részből áll: a tényleges balzsamecettel és kalufera - fű, ami lehet anélkül, hogy feszült, hogy növekszik a kertben minden Vengriyaninu.
Ez most nem kap az aljára, hogy mikor és hol kezdett művelni illatos kalufer, de azt tudjuk, hogy az ókori görögök és rómaiak ismeri. És a középkorban, ez a növény már termesztik szinte egész Nyugat-Európában. Abban az időben, illatos növényeket értékes sokkal több, mint most, a kor szintetikus ízek és illatok. Talán ez volt a középkorban, és rohan kalufera dicsőség.
Elvégre, ez volt akkor, hogy ő kapott ilyen fülbemászó becenevet, mint a fű, Szűz Mária, Isten Anyja menta, gyógynövény szent Madonna, Mary elhagyja a bibliai listáját. Ezek a nevek - bizonyíték kalufera népszerűsége katolikus Európában. Gyakran termesztik kolostor kertek és hosszúkás tőleveleket használunk illatosított könyvjelzők a Bibliához. Az olvasás az „örök könyv” egy könyvjelzőt szerzetesek tálca orrához, belélegezve az édes, balzsamos aromájú.
Magyarországon kalufer óta ismert Peter alkalommal. A hideg bizonyult nyugtalanította, és a végén a XIX században nőtt szinte mindenütt, amelyben kanuferom, kanuperom, balzsamos tansy. Az üldözés a templom kalufer mi már majdnem feledésbe merült, de most fokozatosan visszatér a telkek és a kolostor kertjében. Többek között gyógynövények - menta, citromfű, izsóp, levendula, kakukkfű, rue, most szokás növekedni aromás mixborders.
Kaluferom úgynevezett kulturális forma morzsikakivonat balzsamecet (Pyrétrum balsamita), egyet jelent a balzsamos tansy (Tanacetum balsamita), - évelő fűféle az Asteraceae család. Wild őshonos Kisázsiában, a Kaukázus és Irán. Ő nem nőtt a kultúra, és így eltér kalufera. hogy egyes botanikusok ismerik el önálló faj.
A levelek kalufera azonban egészen más, mint a tansy. Van egy majdnem tökéletes ellipszis alakú, szürke-zöld sűrű serdülőkorba, margin finoman fogazott. Az alján vannak dlinnochereshkovye és a nagyobb, így egy meglehetősen sűrű rozetta. Stem levelek szinte kocsánytalan és kisebb. Mellesleg, mint egy könyvjelzőt a Biblia több alkalmas tőleveleket, melynek hossza levélnyél elérheti a 30 cm-t.
Agrártudomány nélkül fanatizmus
Kalufer tudunk növekedni az egész hely, ahol tudnak nőni a hagyományos fagyálló kultúra, mint a sárgarépa és fehérrépa számunkra. Számára minden alkalmas talaj, de nem mocsaras. A legkedvezőbb teljesen nyitott terek a nap termékeny agyagos talajt strukturális semleges Ph. Ültetés előtt a növények talaj ásott, hogy a mélysége 25-30 cm, a humusz hozzájárulnak 8-10 kg / m2 és 0,5 kg / m2 hamu.
Gondozása növények elsősorban termékenyítő és kapálás. Tavaszi vitt etetés nitrogén műtrágyák (20-30 g karbamidot vödör víz), fogyasztása egy vödröt vagy 8-10 növények per 1 m2. A vegetációs időszakban a növény hasznos 1-2 alkalommal öntözni erjesztett molyhos ökörfarkkóró infúzió elő 2 vödör friss trágya per 200 literes hordó víz. Meglazult szükség együtt gyomlálás és 2-3 nap után öntözés vagy eső. 2-3 év, egyes növények a kertben vannak zárva egymással. Azóta akkor szüret a levelek fogyasztásra. Ez az ágy lehet 6-7 év után, amelynek szüksége fiatalítás transzplantáció egy új helyre.
Nos, én készíteni. Hogyan tovább?
Európában és Magyarországon kalufer egykor népszerű, mint a fűszer. Litvániában kaluferom ízesített tejtermékek és sajtok. Németországban sörhöz adjuk, hogy a nemes fűszeres ízű. Szárított zúzott porrá kalufera levelek alkalmaztunk a fűszer, hal és húsételek. Aroma kalufera nemesíti sört ad fűszeres ízű tea, sütemények. Friss levelek is hozzá saláták, savanyúságok. Olaszországban, úgy döntöttek, hogy ragaszkodjon kalufere olívaolaj, szerez kellemes illatú és ízű. Infúzióban friss levelek ecet alkalmanként megtalálható az értékesítési mint „balzsamecet”. Európában ez elég gyakori, azt is figyelembe kell venni egy ínyenc fűszerekkel.
Az otthoni házipatika kalufer használják gyomor, hogy javítja az emésztést. A keverék más fűszernövények menta, oregánó, kakukkfű, leveles ribizli - kalufer használhatja merevítő gyógyteákat.
Száraz nyers kalufera kell évente frissítik. Így jobb, ha tárolja azokat a hálószobában, mint például a vászon szekrényben. Ez ad ágyneműt és ház illata vonzó.
Kerti növények mail: Actinidia, borbolya, galagonya, áfonya, luc, lonc, áfonya, ribizli, hortenzia, borókák, rózsa, spirea, tamariska, arborvitae, hosts, makett narancs és így tovább.
Olcsó, mert nőnek magunkat.
Télállóképesség és megbízhatóan, mert tesztelték sok éven át.
600.028, Vladimir, 24 proezd. 12
Online áruház az oldalon.
Annak érdekében, hogy frissítse böngészőjét a legfrissebb verzióra, megy ez a link a Microsoft Internet Explorer.
Ha bármilyen okból nem tudja frissíteni a böngészőt, próbálja meg a munka az egyik ilyen:
Milyen előnyei vannak a váltás egy új böngésző?
- Speed. Weboldalak gyorsabb betöltése;
- Web oldalak jelennek meg helyesen, amely csökkenti a kockázatot a hiányzó fontos információkat;
- További szolgáltatásként a böngésző;
- Megnövelt biztonság az interneten.
Kapcsolódó cikkek