Kale - egy vad, levél, káposzta
Kale - egy képviselője a káposzta család. A vad káposzta növekszik a parton az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger. Példányait a vadon élő káposzta rozetta a levelek és nem a fejét. Ősidők óta, több mint négy évezreddel, az emberek termesztett káposzta. Készült ételek a káposzta, puding volt a kedvence a rómaiak és a görögök. A neve ennek a növénynek származik a „caput” (lefordítva a latin - a „fej”). Káposzta úgynevezett „fej”. Szláv találmány tartozik módszerek savanyú káposzta.
A több ezer éves különböző fajta káposzta eltávolítottuk, és a különböző részei ezek a növények egy személy használja az élelmiszer - levelek. a kezdetektől a virágzat szára.
Például, sok kis hajtások a száron fej helyére egy nagy fej. És a levél káposzta növények nem teljesen feje van, de a levelei nagyok, és majd használni a takarmány az állat. Egyes fajták káposztalevél élénk színű levelek egy hullámos felületet. Ezek azok a dísznövények, ők termesztik virágágyások.
Továbbá, nem távozik és a karfiol. Meg lehet enni sűrű virágzat éretlen fehér virágokkal.
Megjelenése Karalábé káposzta már hasonló fehérrépa, mint a káposzta. Különböző ételeket készítenek annak megvastagodott szár föld feletti.
A szerkezet a káposzta képes megkülönböztetni vastag rövid szár nevű tuskók, amelyen több, a levelek, szorosan egymás mellett. Levelek kiterjed az apikális és laterális rügyek. A levelek alkotnak fejét, hogy használják emberi táplálkozásra. Levelek, amely a fej külső, zöld, és megalakították a klorofill a fény. És alatta a fehér káposzta levelek (innen a név káposzta - káposzta). Bennük nincs kialakulását klorofill, mert a belső levelek nem állnak rendelkezésre napfény. Fehér levelek tartalmaznak tápanyag készletének létrehozott zöld levelek, és ásványi sókat szívja vissza.
Mint ismeretes, a legtöbb felső réteg termőtalaj egy kedvező helyen a káposzta gyökér rendszer. Ha kelbimbó krumpli nedves talaj az alapja a szár jelennek folyamatosan növekvő járulékos gyökerek.
Általában káposzta nőtt a nedves talajban a meleg éghajlaton - az alföldön, árterek, víz mellett. A száraz időjárás ez a zöldség a gyakori öntözést, így nagy mennyiségű nedvességet párolgás következtében veszít káposzta (10-től 20 liter naponta).
jelentős mennyiségű szerves és szervetlen anyagok, mint a káposzta a normális növekedéshez tartalmaznia kell a talajban. Különösen szükséges a kialakulását levél nitrogén sók. Könnyen azonosítható hivatkozva káposzta, kevés a műtrágyák a talajban van. Hiánya esetén a nitrogén sók káposztaleveleken halványzöld, és lassan növekvő méretűek növekedése miatt. Hiánya hamuzsír nyilvánul barna foltok a leveleken. Növő növények talaj gyenge foszfor sókat, levelei, amelynek alsó kék-filetovogo színű.
Mivel az érési késői káposztafélék szükséges mintegy 150 nap, a mérsékelt szélességi káposzta palántákat nőtt, mint az üvegházak és ültetett a talajban során melegszik. A legjobb megoldás - a termesztés káposzta speciális tőzeg-komposzt edények, amelyek hatalmas mennyiségű műtrágya szerves természetű. Emiatt káposzta tökéletesen alkalmazkodik a transzplantáció a földbe, nem tartozik a betegség. Végtére is, a gyökerekhez gyökérszőrök rájuk nem sérült.
Káposzta tartozik évelő növények. Az első évben a növekedés kialakulását fej és felhalmozódását a káposzta-szár és levél tápanyagokat. Pldy és csírák képződnek a következő évben a növény.
Ahhoz, hogy a káposzta vetőmagok. őszén választotta a legerősebb, jól fejlett a kukoricacsöveket. Az ilyen példányokat a gyökereket át a pince és tárolja, amíg tavasszal. Az érkezés rugót a fejét leszállás szépen nyírt, hogy ne befolyásolja az apikális és laterális rügyek közel vannak a tetején a szár, az úgynevezett a tuskók. Ezután tuskók ültetnek Talaj az ültetés előtti megtermékenyített. Apikális és laterális rügyek ad okot virág hajtások. Világos sárga káposzta képező virágzat virágok - ecsettel, ahol minden virág áll 4 csészelevelek, szirmok 4, 6 porzó és bibe egy. Mikor lesz a beporzás, a gyümölcs-pod van kialakítva a petefészekből a virág. A fenti funkciók lehetővé teszik, hogy osztályozzák a káposzta család keresztesvirágúak.