Kacsa narancs sütőben recept fotó 1
Főzni egy kacsa narancs sütőben (lépésről lépésre recept fotókkal):
Készítsük el a hasított sütni. Kibelez, ha szükséges. A hosszú nyakú nem lenne esztétikus, így biztos, hogy rövidítse le. Hús ez még mindig nem elég. Mossuk ki a kacsát. Egy nagy fazék, forraljuk fel a hús / zöldség leves vagy egyszerűen tisztított víz. Merüljön a kacsa. Miután egy pár percig, vegyük ki és hagyjuk a vizet kifolyni. Ez naiv eljárás, hogy még a kemény hazai indoutku sütés után lédús és puha. Is, ez megkönnyíti a zsír eltávolítását „tuskók” toll. Töröld a felületet a nedvességtől madár, mert az megakadályozza a felszívódását a pác.
Hogy előkészítse az aromás keveréket a páclében szüksége egy narancs. Nyomja össze a levet belőle. Ahhoz, hogy egyszerűsítse a feladat, tedd a gyümölcsöt egy kemény felületre. Határozottan nyomja le a tenyerébe, és 30 másodperc roll. Vágjuk a narancssárga felét. Nyomjuk ki a levét kézzel vagy a segítségével egy speciális eszköz. A kapott törzset narancslé húsdarabokat és a csontok. Pour almalé vagy balzsamecet. De ha savanyú narancs maguk számának csökkentése további sav.
Ecet helyett a pác adhat szójaszósz. Sós-pikáns íze jól megy a kacsahús, savanykás citrus.
