Joghurt Narine joghurt - a
kovász: sterilizált jar és kanállal. 150gr. tej, szobahőmérsékleten. (I vegye usltrapasterizovannoe) öntsük egy jar, öntsünk egy zsák, és jól összekeverjük. Tedd a joghurtot körülbelül 24 óra. Meg kell, hogy egy sűrű masszát a joghurt. Hűtőszekrényben 2 órán át.
joghurt: steril csésze önteni tejjel vagy UHT és hűtött jól prokipyachonnoe pasztőrözött tejet, adjunk hozzá 2ch.l.zakvaski, jól keverjük össze steril kanalat. Erjedő mintegy 7. Készen áll, hogy vegye le a joghurtot a hűtőbe 2 órára.
Kovász tároljuk 7 napon át. Joghurt - 5
forraljuk nem kell melegíteni, hogy 40 fok, nagyon jó mix jobb habverővel és üvegedények a több joghurt vagy után 8-12 óra a hűtőben ... zanykal egy korsó későbbi kovász))
Ha a tej pasztőrözött, ez nem csak a meleg, friss tehéntej, ha felforraljuk, majd lehűtjük a kívánt tempót
Nagyon szép minden kidolgozott, és a gyerek a végén kiderül, hogy ő elégedett volt) én is ezt a baba és a túró, és kefirchik és joghurt. Próbáltam korábban bevásárolni Activia joghurt, nos, nem tudom megmondani, boldog. Vizes elő. Most vásároljon kovász Bakzdrav, én nagyon szeretem. És a gyerekek képes azokat az első csalik használatát.
túró tőlem: egy pohár tejet, és néhány evőkanál tejföl, forralja fel (a későbbiekben rövidíteni), szűrjük szérumot és kész ... és a szérum, amely szintén inni ... ha csak tejet az éjszaka kovász tejfölt egy üvegedénybe vagy zománcozott edény, reggel lesz egy egynapos kefir.
Pár a boltom))) is szeretnénk egy ilyen dolog!
Nemrég vette őket 10i MOULINEX YG 230 Vásárlási Ezt a modellt vezették vevői visszajelzések róla. Jó ár-érték arány, rendelkezésre álló Auto és a hang, bevált cég, némán általában kiváló design (nem foglal sok helyet a konyhában, nagyon elégedett tárolórekesz fedéllel), hogy elfér bármilyen design a konyhában. Nem sok igazán recepteket a könyvben, de ez nem probléma, mert Minden információ megtalálható az interneten. Miközben készül a joghurt száraz kovász én 8 óra, ha ez újra erjedés - csak 5 óra. Ha nem tetszik a joghurt nem túl vastag, akkor adjunk hozzá tejet, de elég boldog vagyok az eredménnyel, és anélkül, hogy a tejpor. Mégis, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot - de ezek mind csak pillanatok az ízlése és a vágy! Amikor kész joghurtot adhatok a lekvár, dzsem, friss gyümölcsöt és élvezze a házi joghurt, és ami a legfontosabb nem lehet veszélyét, a gyerekek és a kísérlet az íze a késztermék))) Megpróbáltam sajt, ryazhanku és acidophilic joghurt - minden működik az első alkalom, joghurt a termék nem melegszik túl, így nem savanyú, és nagyon-nagyon finom! Használja bolgár Genesis fermensek, amelyeket értékesített gyógyszertárakban és szupermarketekben. Bárcsak minden finom joghurt)
Ó, olyan sok-sok információt. ))) Csak akar figyelni - mit gondol a különbség a kefir, joghurt, például. írsz lényegében „veszi evitaliyu - kap joghurt - adja hozzá a kefir gyümölcsöt és joghurtot válik” azt is. A kefir - kefirszemcsékből kell ... őket evitalii sem. joghurt legyen bolgár bacillus ... a evitalii sem. Csak, hogy mi az a helyettesítés fogalmak)))) származó evitalii tól Narine nyert erjesztett tejital Evitaliya, jól, és ennek megfelelően Narine.
Személy szerint én Kvasha prolaktin))), a termosz ... ez minden, amit gondolok hogy tesznek-e a joghurtot? vagy multivarku.
Üdvözlünk! Mondd, kérlek! Tedd joghurt joghurt Moulinex kovász Evitaliya, alapjaként figyelembe a tej zsírtartalma 3,2 5 napig eltartható. Én az összes utasítást. per liter tej - padló evitalii tabletta. Tettem a joghurt 8 órán át (A kézikönyv van írva az én Moulinex főzési idő 6-8), és kap valamit, mint joghurt csomók. Próbáltam, hogy ellenőrizze a készségét korai órákban 6, úgyhogy van egy joghurt megvastagodott réteg, és továbbra is folyékony tej. Lehet, hogy ez, hogy nem öntsük a forró víz üvegek és partra őket használat előtt? Mit gondol, mi a baj? Vagy azt kell fektetni a hosszabb.