Joghurt evitaliya kovászos recept egy fotó
Kér egy finom és egészséges joghurt erjedésnek Evitaliya. Ahhoz, hogy ezt a joghurtot szüksége 1-2 liter tejet és egy üveg kovász. Evitaliya értékesített szinte minden gyógyszertárban. Az utasítás szerint a kovász egy palack Evitalii két liter tejet. Sokszor van - egy palack per liter tejet. De néha, amikor el kell készítenie egy kicsit több joghurtot, tette egyszerre két joghurtot és üveg fajtája Evitalii két liter tejet. Őszintén szólva, én nem látom a különbséget. Tej UHT jobb, hogy, mert nem szükséges előre forraljuk, és megszabadulni a habok. Minél magasabb a tej zsírtartalmát, a vastagabb a joghurtot kapunk.
Azt, hogy a joghurt joghurt. De vannak lehetőségek - multivarka, termoszok és egy egyszerű üvegedénybe, amely csomagolva, például egy takarót, és tedd fel az akkumulátort. Mielőtt elkezdené főzés joghurt tégelyek kívánatos sterilizálására. Típus szerint, mivel a dobozok sterilizáljuk tartósítás előtt. Ha nem igazán a kis gyerekek, ez elég ahhoz, hogy jar leforrázott forró vízzel, majd szárítsa meg. Pan, kanál, habverővel és hasonlók amelyek érintkeznek a tejjel és erjedésnek, és öntsük a forró vizet.
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegye egy tányérra. A tejet kell melegíteni, hogy 40 fok hőmérsékleten. Ha nincs hőmérő, ellenőrizze a kapcsolatot. A tej legyen kb friss.
Egy külön tálban öntsük tejet (körülbelül 1/2 csésze), és oldjuk fel az indítómotor.
Hígított kovász öntsük a serpenyőbe, és keverjük jól habverővel.