Jó ételek csirke, narancs Kínai (陈皮 鸡)
Fűszeres csirke finom citrus ízű.
800 g csirkecomb csont nélkül.
2 evőkanál. evőkanál rizsbor.
2 evőkanál. evőkanál szójaszósz.
1 evőkanál. teáskanál darált gyömbér.
250 ml. narancslé.
2 evőkanál. evőkanál narancs lekvárral.
0,5 órán át keverjük. Spoons szezámolaj.
Olaj a sütéshez.
Keményítő.
Sót.
A húst vágjuk apró csíkokra.
Keverjük össze a bor, szójaszósz és gyömbér.
Adjuk hozzá a csirkét, jól keverjük össze, és hagyjuk a páclében 30 percig.
Minden egyes darab pácolt csirke megszórjuk keményítő mindkét oldalon.
Forró olajban megsütjük, amíg ropogós.
Drain a kéztörlő.
Következő, szükségünk van egy pohár frissen facsart narancslé.
Keverjük össze narancs lekvárral, három teáskanál keményítő és szezámolaj, só ízlés szerint.
Forraljuk fel, és főzzük, amíg szósz besűrűsödik.
Adjuk hozzá a csirkét darabokra, keverjük, és felmelegítik néhány percig, és vegyük le a tűzről.
Tálaljuk melegen rizzsel.
