Jelentését és értelmezését a szó bokor
(Fr.). Ez több gasztronómiai értékeket.
1. Ez a szó (officiers de la bouche) jelöli a teljes személyzet a bíróság a magasabb rangú konyha - tetőtől szakács Povarenkov.
2. Bush (bouchee) nevezik piskóta egy különleges keveréke (búzaliszt és a burgonya liszt), hasonlít egy kis kerek tekercs, de töltött benne lekvár vagy zselé, és néha tejszín.
Recept bokor elfeledett múlt 100 éves, így adja meg teljes egészében.
Összetétele. 150 g osztályú búza liszt, 120 g burgonya liszt, 14 tojás, 100 g porított cukor (homok kell alakítani egy por, ha nem kész). Citrom- vagy narancshéj. vanillin. Bármilyen gyümölcs lekvár. zselé vagy vajkrém.
Előállítás. Keverjük jól össze a kétféle lisztet. Külön a sárgáját a fehérek. Sárgáját a cukorral, amíg fehér, verte fehérjék. Adjunk hozzá reszelt sárgáját héja, kevert liszttel, öntsük egy keveréket készítünk felvert tojásfehérjét, és az így kapott tésztát a sütőben sütni kis tekercs a fény a tűz, amelynek átmérője 7-8 cm. A közepén mélyedéssel vágott tekercs, zselé vagy krémmel. Akkor csatlakoztatható két tekercs (ezek könnyen összeragadnak, különösen, ha ízes). Csomópontok pihe lekvár. ha zsemle töltött krémmel.
Cake egy speciális szivacs keveréke (búzaliszt és a burgonya liszt), emlékeztet egy kis kerek zsemle, de tele van dzsem és a zselé, és néha tejszín.
Recept bokor. Rázott up gépet kavargó 20-25 perc sárgáját a cukorral és a külön-külön 15-20 perc fehérjék. Habosított tojássárgája összekeverjük cukorral 5-8 másodperc lényegét és lisztet adunk hozzá, és az elegyet felvert fehérek óvatosan keverjük, amíg homogén masszát. Gyúrt tésztát műszakban csővezetékek zsákot egy csövön, és 2 cm átmérőjű lerakódott a lapok, bélelt papír, formájában kerek pasztillákat átmérője 7 - 8 cm. Ezen kívül fele gyógycukorkák készült vastagabb a diaképek formájában, és a másik fele - formájában sütemények. Tortillas sütik át 190-200 ° C-on 15 - 20 perc. Lehűtés és megkeményedése a terméket eltávolítjuk a lemezek és áztatott szirupot. Vékony sütemények letétbe vajkrém és borított vastag. Top torta mázas csokoládéval vagy fehér fondant. A cukorszirup (235 g) feloldunk vízben (250 g), forrásig melegítjük, hab eltávolítására, lehűtjük 45-50 ° C-on, és hozzáadjuk azt brandy (22 g) és lényegében (1 g).
100 db. termékek liszt '70 VS - 940 g cukor - 880 gramm, tojássárgája - 880 g, tojásfehérje - 1325 g, lényegében - 6 g
kis pite töltött hús vagy hal.
(Forrás: „Kombinált szótár kulináris feltételek”)
Ez a szó más szótárak: talált 15 cikkek
/ Encyclopedia of Szexológia /
Bushe Fransua (1703-1770), fr. festő mester tájak, mitológiai és lelkipásztori jelenetek, átitatott finom erotika. (Forrás.
/ Glossary of Agricultural /
BU modern angol száraz intézkedést. B = 1/8 negyedek = 8 liter. Ez szinte kizárólag Angliában és az Egyesült Államokban. B. Winchester.
/ Kis kollégiumi szótár /
-shuyu düh, -shuesh; Nesov. 1. Gyorsan, gyorsan mutatnak liter. mozgás erő (elsősorban romboló). A szél tombolt.
véka -n, m. Mérték kapacitív laza szervek Angliában, egyenlő 36,368 liter, amerikai egyesült államokbeli egyenlő 35,238 liter. véka búza. [Eng. véka]
/ Összefoglaló enciklopédia aforizmák /
Bushe Fransua Bushe Fransua (Boucher) Boucher (Boucher), François (1703-1770)
Francia festő. Aforizmák, idézetek • Több ezer trükköt.
/ Idegen szavak szótára magyar nyelv /
BU [Eng. véka] - egység kapacitása és mennyisége, ömlesztett áruk folyadékok az angol rendszerű intézkedések országokban; mérete nagyon változó.
/ Art Encyclopedia /
Bushe Fransua Bushe Fransua (Boucher) (1703-1770), francia festő. A képviselő a rokokó. 1765-ben a rendező a Royal Academy of Festés és.
Boucher Boucher (Boucher) Francois (1703 Párizs - 1770, uo) francia festő, printmaker, rajzoló, lakberendező; képviselője a rokokó. Tanulmányait a.
/ Európai Art: Festés. Szobor. Grafika: Encyclopedia /
Boucher. Francois (Boucher, Francois) 1703 Paris - 1770 Párizsban. Francia festő és dekoratőr. Az első órák vette az apjától, majd 1720-tól dolgozott mint rajzoló és.
Komi bushiyni - "ásni, ásni, hogy szétszórják." (H) (Forrás :. "szótár magyar nevek" ( "Onomastikon"))
/ Életrajzi Szótár /
Bushen Arthur Bogdanovich (háttér) bushen (Arthur Bogdanovich háttér), statisztikus, született 1831-ben, tanult Szentpéterváron Egyetem jogi karán a kategóriában.
→ bikák bikák ősi orosz étel hideg étel: zabpehely zabpehely.
← Translation svédasztalos büfé (a latin bufetum -. Fényes dandyish táblázatot). A szó jelentése.