Javított tehenek és utódok állatok (állatállomány - tehén)
Az árak a tőzsdén Moszkva: Institute of Stock Red iránytű.
Fontos a tehén, mint tudjuk, a jó tej. Ehhez az első helyen, és tartsa az udvaron. Nagyon más a véleménye a magyar parasztság a régi időkben. A fickó még eladni a tejtermelés csak az a tény, hogy a nagy - sok evés. Különösen akkor, ha a takarmány egy farmer volt beteg. Szerint a „mezőgazdasági újság”:”. Esős 1838 földünkön okozott nagy szerencsétlenség üzemeltet. Szinte mindenhol az rozs területen összenőtt, hajlik a széna, de ez nagyon kevés. Sok tulajdonos vágja a füvet a jégen, és az élelmiszer zavarja közvetlenül szalmát pajták és egymásra povetkah nem soprel”.
A paraszti gazdaság különösen nagyra ló, mint a vonóerőt a földeken, és a tehén csak egyszerűen egy forrása szabadföldi műtrágya. Téli szarvasmarha tartottuk kézről szájba, és a rugó által gyakran tartott állatok a legelőn a köteleket. Amikor jöttek ki az udvarra, akkor rázta meg a szél. Mert valamit próbált vásárolni egy kisebb tehenek. Az említett trágya minden egy lenne. A „mezőgazdasági újság” a 1872 olvashatjuk: „A parasztok úgy gondolja, kis tehén kevesebb étel, mint a nagy, ami ugyanazt a mennyiségű műtrágyát, így a többi gazdák keres egy kisebb tehenek. Ennek következtében ezt a nézetet, hogy nem törődnek a fajta javítása. "
Tej, mint a vágott étel a falvakban nem különösebben értékes. Csak a végén a múlt század, amikor elkezdték fejleszteni a hazai sajtkészítés és a vaj készítés, tudom, a tej ára. Azonban ha az eladás a tejet egy újfajta ipar akadályozta, vagy nem létezik, a parasztok kezdtek, hogy vegyenek részt etetés borjú piacon. Moszkva borjak kiforrasztó parasztok Jaroszlavl megyében, valamint a St. Petersburg - Novgorod és Pszkov részben. Novgorod ellátó hentesek borjúhús puha, tápláló és sovány. Ez azért történt, mert ott kiforrasztó fiatal szilárd, nem sovány tej. Gazdaságok a Novgorod tartomány kicsi volt - 1-2 tehenet. A gleccserek ebben a kis farm, nem volt elégedett, ezért a megőrzés és az iszap tej és kavargó eladó nem lehet figyelembe venni. Minden tej szilárd formában ment táplálására borjak. És a földesurak előnyös, hogy nem ugyanaz, mert bár tartják a sok marha, lemorzsolódás vaj kifejtett buzgón.
Ugyanazon a helyen ugyanabban az időben hozta le, és az olaj, a borjak ivás lefölözött tejet és borjúhús, ezért nem volt olyan jó. Ezért a szegényparasztok kiforrasztó borjak jobb. Falusi nők még parádézott egymás előtt nővérek képesek szopni borjú: aki jobban ful, hogy a férj és a legjobb vásárolni egy sálat Szentpéterváron. Táplált fiatal friss tej naponta 2-3 alkalommal. Ez borjú hentesek jól ismeri, amikor a vásárló a vádli részen. Ez, azt mondta: „Moloshnikov” első osztályú.
Érdekes, hogy a javulás az állati utódok parasztok nem ad semmiféle értéket bikák gyártók. Azt mondják, hogy tőlük nincs tej, akkor mi a jó ugyanaz, kivéve, hogy a tehén fedezi. „Zemlyadelcheskaya újság” a 1873 számolt be: „A gazda biztosítja a pásztorok és a falubeliek a jogot, hogy bármely kívánt bychishek gyalázatos.”
Ma az állati igaz: a bika - ez csak félig az állományban. Nem csoda, hogy az ország létrehozott egy széles hálózat állomások számára vizsgálat állomások mesterséges megtermékenyítési tehenek. Magyar biológus I. I. Ivanovu kezdte 1898-ban, hogy dolgozzon ki egy szokatlan módon a tenyészállatok, kellett tölteni egy csomó időt és energiát a vizsgálati módszert szervezet.
Magazine "farmer" (1913) írta le a következő epizódot: „In a. Duty Lievens County Orel megyében I. I. Ivanov volt lehetősége, hogy hozzanak létre kísérletek. Ott bejelentette, hogy lenne egy működésének Állatok mesterséges megtermékenyítési ingyenesen. A hírek gyorsan terjedtek, de a lakosság eleget tett rendkívül bizalmatlan, és annak ellenére, hogy darmovschinka nagyon csábító, a parasztok nem mertek, hogy ki a lovakat mint a „kockázatos” művelet ". A jövőben a parasztok mindig megbízható az állat tudós és kancák hozott csikók.
Még a szovjet időkben, 1930-ban, I. I. Ivanov, tudósok egy csoportja végezte el az első nagyszabású kísérlet a tehenekkel. A tapasztalatok sikeres volt, és most széles körben elterjedt.
Magazine «Farmland», №2 1981
Találtál ez az információ hasznos?