Jam cukor nélkül és lekvár diabetikus 2tipa recept, hogyan kell főzni a gyümölcsöt
Jam és lekvár is biztonságosan hívják a legkedveltebb csemege, kevesen tudnak ellenállni a kísértésnek, hogy enni egy pár kanál illatos és ízletes termék. Value jam, hogy még hosszabb hőkezelés, nem veszíti el előnyös tulajdonságait és gyümölcsfélék, ahonnan főzve.
Ugyanakkor az orvosok nem mindig teszik használatát elakadást korlátlan mennyiségben, elsősorban lekvárt megtagadátok cukorbetegség és más anyagcsere-zavarok, és a túlsúly.
Ennek oka az a tiltás egyszerű, dzsem fehér cukor - egy igazi kalória bomba tőle túl magas glikémiás indexű, lekvár súlyos károsodást okozhat a betegeknek, akik emelkedett vércukorszint. Az egyetlen kiutat ez a helyzet, hogy lekvár, cukor hozzáadása nélkül. Ez desszert megengedett felvenni a diéta nélkül szövődmények kockázata a betegség.
Ha elkészíti lekvár cukor nélkül, még mindig nem árt kiszámítja a száma kenyér egységek és a glikémiás index a terméket.
málna lekvár
Jam cukorbetegek málnaleveleket meglehetősen vastag és illatos, miután egy hosszú főzési bogyó megtartja egyedi ízét. Desszert használatát egy külön edénybe, hozzáadjuk tea, használt alapjául befőtt, lekvár.
Főzés jam hosszú időt vesz igénybe, de megéri. Meg kell take 6 kg málna, hajtsa be egy nagy fazék, időnként jól összerázzuk tömörítésre. A bogyók általában nem mossa le, hogy ne veszítse értékes és finom lé.
Ezt követően azt szeretné, hogy a zománc vödör, tedd az aljára, hajtogatott többször izomszegmenst. Szövet hozott egy konténer málna, öntsünk egy vödör meleg vízzel (ki kell tölteni a vödröt félig). Ha egy üvegedénybe, akkor nem lehet elhelyezni a forró vízben is, mert köszönhetően a hőmérséklet csökken felrobbanhat.
A kanál kell fektetni a tányéron, hogy a víz forrni, majd a láng csökken. Amikor a lekvár cukor nélkül cukorbetegeknek készül fokozatosan:
- juice áll;
- Berry rendezi az aljára.
Ezért van szükség, hogy rendszeresen öntsük friss bogyós gyümölcs, míg a kapacitás nincs tele. Forraljuk a lekvárt egy órát, majd a névjegyzékbe, csomagolva egy takarót, és adja meg sört.
Ezen elv szerint készítsen lekvár fruktózzal, az egyetlen különbség az, hogy a termék lesz egy kicsit más a glikémiás indexe.
Jam csucsor
Keresés Nem talált megjelenítése
Meg kell alaposan mosni a bogyók 500 g, 220 g fruktózt, adjunk hozzá 2 teáskanál darált ginger root. Nightshade kell elválasztani hulladék, a csészelevelek, majd átszúrja mindegyik bogyó egy tűvel (károsodásának megelőzése a főzés során).
A következő lépés forraljuk 130 ml vízzel, benne oldott édesítőszert szirupot öntenek a bogyók, főzzük, keverés időközönként. Kályha ki van kapcsolva, akkor hagyja az elakadás 7 óra, és ezen időpont után, adjuk hozzá a gyömbért, majd forraljuk pár percig.
Kész jam lehet enni azonnal, vagy váltsanak előkészített üvegekbe, és tároljuk hűtőszekrényben.
mandarin jam
Cook a cukorbetegeknek lehet kezelni szorbit vagy lekvár fruktózzal, a glikémiás index a termék fog megjelenni alacsony. Képletű 1 kg tölteni érett mandarin azonos szorbitot (vagy 400 g fruktóz), 250 ml tiszta vizet gáz nélkül.
Gyümölcs először mossuk, öntsük a forró vizet, távolítsa el a héj. Emellett nem árt, hogy távolítsa el a fehér erek, a hús vágjuk apró szeletekre. Zest nem lesz kevésbé fontos összetevője lekvárt, ez is vékony csíkokra vágjuk.
Mandarinok tegye egy bankot, öntsünk vizet, 40 percig forraljuk az alacsony hő. Ez az idő elég ahhoz, hogy gyümölcsöt:
- megpuhult;
- Uvarov felesleges nedvességet.
Ha kész, lekvár cukor nélkül vegyük le a tűzről, hűvös, öntsük egy turmixgép, és egy jó föld. Az elegyet vissza a serpenyőbe, hozzáadott édesítőszert, felforraljuk.
Az ilyen dugó lehet tartósítani a cukorbetegség vagy enni közvetlenül. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen lekvár, még mindig meleg öntsük steril edényekbe, roll.
Főzött recept szerint lekvár tárolható hűtőszekrényben egy évig, hogy használja a cukorbetegséget, az első és a második típusú.
Eper lekvár
Először áztatott eper, mosott, eltávolított kocsány. Készül fel bogyók egy serpenyőben, adjuk hozzá az almát és a citromlevet, forraljuk 30 percig alacsony lángon. Mivel forrásban kell távolítani a habot.
Körülbelül 5 perc múlva vége a főzés hozzá a zselatin, a korábban oldott (kell bizonyos folyadék) hideg vízben. Ebben a szakaszban fontos, hogy alaposan összekeverjük a sűrítő, vagy egy elakadás csomók.
- Öntsük egy serpenyőbe;
- forralunk;
- megszakad.
Tárolja a termék lehet egy év, hűvös helyen, megengedett enni teával.
áfonyalekvárral
Áfonyalekvárral is szerepel a diéta cukor nélkül. Ezen túlmenően, az edényt segít csökkenteni a vércukorszintet, normalizálja az emésztési folyamat, jótékony hatással van a hasnyálmirigy.
Lekvár elkészítéséhez szükséges 2 kg bogyós rendezni őket a levelek, törmeléket és minden felesleges. Ezután Berry mossuk folyó víz alatt, eldobjuk egy szűrőedény. Amikor a lefolyó víz, áfonya hajtogatott előkészített üvegekbe, lefedjük, és úgy állítjuk elő, ugyanazt a technológiát, mint málna lekvár.
szilvalekvár
Az alumínium pan forralni a vizet, feküdt az szilva, főzzük közepes gáz, folyamatos keverés közben. Ez az összeg a gyümölcsöt kell önteni 2/3 csésze vizet. Miután 1 hour.you szüksége hozzá édesítőszert (800 g xilit vagy szorbit, 1 kg), keverjük, és forraljuk, amíg sűrű. Amikor a készülék készen áll, adjunk hozzá egy kis ízt vanília, fahéj.
Lehet olyan szilvalekvár főzés után azonnal? Természetesen lehetőség van, ha szükséges, a betakarítás a téli, amely esetben a még meleg szilva öntjük steril bankok, és a lehűtött roll. Desszert diabetikus tartsa hűvös helyen.
Nagyjából, főzni a lekvárt cukorbetegeknek lehet bármely a friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök, a fő feltétele - a gyümölcs legyen:
Ha a recept nem írt egyébként, gyümölcsök és bogyók alaposan mossuk, távolítsa el a mag és a száron. Cook csemege megengedett szorbit, xilit és fruktóz édesítőszer, ha nem adunk arra van szükség, hogy válassza ki a gyümölcs, amely képes azonosítani egy csomó saját levét.