Jam barack, kimagozott recept téli vastag
Sárgabarack lekvár nem csak tartják az egyik legjobb nyári kezeli, hanem hasznos. Ez a gyümölcs tartalmaz sok hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nem csak segít helyreállítani a test a téli szezonban, hanem megszabadulni a depresszió. Természetesen a legfinomabb lekvár barack minősül otthon, főzött és lassan a legjobb gyümölcsöt.
Cook otthon e finomság nem nehéz, de meg kell türelem. Először is, meg kell gondosan válasszuk ki a legtöbb „egészséges” nélkül kopás gyümölcsök és alaposan megmossuk. Ezután barack kell, hogy a csontok, és az igen húst vágjuk darabokra. De fontos, hogy ne perestaratsya- szelet kicsinek kell lennie.
Következő töltőtömeg cukor arány 1 rész 1,1 része gyümölcs cukor és hagyjuk 4-6 órán át, amíg az elegyet hagyjuk gyümölcslé. Azután, hogy súlyt forraljuk alacsony lángon, és keverjük folyamatosan. Röviddel azelőtt, forrásban lévő tömeg akkor kell hozzá egy kis vizet - mintegy 40-50 gramm. 1 kg gyümölcs. Ha a lekvár elkezd forrni, továbbra is zavarja, távolítsa el a habot, és főzzük 7-8 percig. Ezután távolítsa el a súlyt a hőt és így hűvös körülbelül 1,5-2 óra. Ismételje meg a folyamatot újra, 1-1.
Cycles főzés baracklekvárral egyaránt lehet egy és nyolc. Meg kell állítanunk, ha a csemege lesz a nagyon sűrűség lenne kívánatos. Azaz, minél főzzük, annál vastagabb lesz elakadhat. Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy távolítsa el a masszát a tűzről és tartson szünetet a ciklusok között.
Ready ízletes baracklekvárral öntjük előkészített üvegekbe és fedő roll up.
