Ideális krém mézeskalács -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
Mi krém a legjobb?
Ha megkérdezzük a tapasztalt cukrászok, a krém mézeskalács a legjobb, nem lesz egyértelmű válasz, mert minden recept jó a maga módján.
Egyes háziasszonyok inkább főzni mézeskalács a klasszikus recept puding vagy tejfölt, mások inkább a töltelék sűrített tej, vajalapú vagy búzadara.
Lehetőségeket, mint a főzés desszertek nagyon, torták egyedi jellemzője keverék bármilyen töltelék, így gyakran elég nehéz, hogy a választás mellett bármelyike.
Először is meg kell, hogy vezérelje egyéni ízlés preferenciák. Például, ha azt szeretnénk, hogy főzni egy sokoldalú desszert, amelyek alkalmasak a tea, kávé, gyümölcslé vagy tej, meg kell választani a recept mézeskalács tejföllel vagy puding. Az első esetben lesz könnyű, finom desszert egy alig észrevehető savasság a szájban, tökéletesen indul az édes sütemények.
A második, a torta lesz sűrűbb és édes, egy hangsúlyos krémes íz és illat. Rendíthetetlen édesszájú kell főzni mézeskalács krémmel alapuló tejszín vagy vaj sűrített tejjel (rendszeres és főtt), míg meg lehet csinálni nagyon egyszerű, keveréshez hozzávalót együtt, vagy eltölteni egy kis időt, hogy készítsen puding lehetőségeket.
Szintén a választás egy krémes hatással lehet a kívánt konzisztenciát a desszert, különösen a mézes süteményeket, sokan inkább több folyadék töltési, ami gyorsabb és jobb megtermékenyíteni alapon.
Például a puha lágy, enyhén nedves hazaértem mézeskalács tejföllel, de puding vagy annak alapján az olaj és sűrített tej mézeskalács tökéletesen megőrzött ropogós textúrájú sütemények.
Készítsük el a krémet mézeskalács nem nehéz otthon, annál mindig fennáll a lehetősége, hogy válasszon a recept megfelelő kulináris képességek.
Ahhoz, hogy egy finom mézes sütemény tejföllel, speciális készségekre van szükség, hanem egy variáns puding vagy mannym, akkor jobb, ha a recept lépésről lépésre, mert a folyamat tűnhet, hogy a kezdőket meglehetősen időigényes és bonyolult.
Előállítása krém alapuló búzadara
Sok ismerős recept házi mézeskalács tejföllel, nem szükséges, sőt fotók és lépésről lépésre ajánlásokat, mert ez a desszert nagyon könnyen elkészíthető, és kiderül, hogy ő egyszerűen lenyűgöző. Elegendő keverjük össze a fő összetevő a cukorral és megverte egy keverőben homogénné.
Tapasztalt hostess ajánlott készíteni kizárólag friss és maximalizálja zsírtartalmú tejföl, ideális, ha egy falu. Azt is hozzá kell, hogy semmilyen adalékanyagot ízlés: vanília vagy fahéj, apróra vágott dió, gyümölcs vagy bogyók (abban a szakaszban, a gyülekezési és promazyvaniya sütemények).
De ha már ismeri savanyú mézeskalács és szeretne valami szokatlan, akkor főzni egy krémet alapuló búzadara. Ez hasonló a klasszikus puding, de van egy enyhébb ízű, finom textúra és a szokatlan íz. Ő különösen szerelmeseinek remek ételekkel és gyerekek.
- A serpenyőből tejet (előnyösen, hogy egy maximális zsírmennyiség) enyhén sóját, felforraljuk.
- A forró tejet öntsük búzadara, keverjük és főzzük körülbelül 15 percig, szórjuk meg egy kevés cukrot (ez segít elkerülni a hab megjelenése).
- A kész búzadara eltávolítani a hőt, és szobahőmérsékletre hűlni.
- Vaj, hogy tompítsa szobahőmérsékleten, egyesítik a porított vagy granulált cukorral, felvert egy mixer teljes feloldódásáig az utóbbi.
- Az olajos elegyhez fokozatosan lehűtjük búzadara (kanál), megállás nélkül a keverést.
- A kész krémet mézeskalács következő a recept egy fotót, adjunk hozzá ízlés szerint vanília-kivonat, citrus héját. Citrom vagy lime héja tökéletesen kiegészíti a méz ízét a torta, az íz teszi kevésbé émelyítő.
- Mellesleg, a technológia a készítmény lehet változtatni egy kevés cukrot adunk a dara a főzés során, és csak ezután készen áll csatlakozni hűtött kása vajjal és verte egy mixer simára.
Süti, pihe mannym krém, mint a többi, meg kell követelni a hűtőszekrényben legalább 3 órán keresztül. Minél hosszabb a desszert lesz impregnált, az ízletesebb ki fog derülni.