Húsleves részletes recept ízletes ételeket
Egy könnyen elkészíthető és kielégítő marhahús leves kétségtelenül jelen van a arzenáljának minden családnak. Ez a levesek, a szempontból táplálkozási azok gyógyászati ételek, egészségének megőrzése gyomrunk az öregség.
Ellentétben hús borjú, marha íze érett különböző erősségű és a telítettség, mivel, továbbá, értékes fehérjeforrás, vas, cink és vitaminok csoport B.
Leves receptek általában kiderül a legfinomabb hús élénkpiros, kis foltok a zsír. Az első marhahús ételek ki a legtöbb gazdag és illatos marha szegy, lábszár vagy mellkas. Húsleves lehet főzött olcsó hús a csont, vagy hogy csak receptre finom karaj.
Nehéz megmondani, hogy hány van leves recept marha. Alapján húsleves állíthatók elő a különböző ízletes levesek: növényi, húsgombóc rizzsel tésztát és karfiol leves, savanyúság, leves-grub, gomba vagy a paradicsom leves, és sok más egyedi levest. Hány szeretőit, így sok véleményt arról, hogy mi pontosan supets alapján a legfinomabb marhahús.
Marhahús, eltérő merevségű, és vonatkozik olyan termékekre, amelyek hosszú főzési. A válasz a kérdésre, hogy „hogyan lehet leves marha,” függ a frissesség és a fiatalok hús. Általában tapasztalt háziasszonyok a válasz arra a kérdésre, hogy „hogyan kell főzni hús” vezérli, hogy a régi módon ellenőrzi a készségét a hús, mint a piercing villával. Tehát szükség van tudni, hogy a sötét árnyalatok a hús rendszerint tartoznak egy idősebb állat, és azt, hogy elég hosszú legyen főzni.
Húsleves így átlátszó és tápláló, a hús kell önteni hideg vízzel, és lassú tűzön főzzük át a másfél - két óra. Ha használt leves szeletelt húsdarabokat, az elkészítéséhez az első ételek elég óra.
A recept segít felkészülni egy finom leves marhahús a csont a leghatékonyabb és egyszerű módon.
alapozás
Ahhoz, marhahús leves kiderült finom és szép, meg kell betartani néhány ravasz és óvatosan előkészíti a húst, edények és egyéb termékek. Annak érdekében, hogy ne elrontani a recepteket, és kap egy finom hús finom húsleves, legyen technológiailag helyes szakács leves. Milyen lenne a háziasszony sem kapott különböző tanácsokat előállítására néhány étel, a személyes tapasztalat nem helyettesíthető semmivel. A látszólagos egyszerűség ellenére a főzés marhahús leves, nem a szabályok betartásának a főzés, könnyen kap helyett illatos gazdagságát ételek sötét sört úszó hab rongy.
Nem lehet figyelmen kívül a kis dolgok az ételek elkészítésére, mert ez áll a kis dolgokat és receptek, és ez a kis trükk, hogy egy igazi gasztronómiai tudás. Megfelelően főzött átlátszó húsleves az alapja minden ízletes és finom leves.
Ezért minden törekvő szeretője fontos, hogy figyelembe vegyék az ilyen árnyalatok főzés marhahús leves:
- A marhahús leves a legjobb, zománcozott vagy üveg edények;
- pan fedél zárva kell lennie, amely nem teszi lehetővé a leves forrni;
- egészséges és ízletes leves jobb, hogy egy friss, ahelyett, fagyasztott hús;
- Ha azt szeretnénk, hogy levest főzni a diéta (fogyás vagy különböző betegségek), a készítmény a folyékony élelmiszerek szükséges, hogy a hús, csont nélkül, és a fiatal állatok (lehetőleg borjúhús);
- első fogás alapján borjúhús kiváló alapot sok diéta, továbbá felveheti bármely zöldség, engedélyezett dietetikus;
- fagyasztott hús a legjobb felolvasztani szobahőmérsékleten, nem számít, hogy mennyi idő, akkor nem kell;
- Egyes háziasszonyok gyorsabb felolvasztás hús öntjük vízzel 2 órán át, de ez a módszer elpusztítja a hús legfontosabb tápanyagokat;
- marhahús mossuk folyó víz alatt, levágta az egészet a vénák és filmek, és a zsír ugyanakkor balra;
- hús tele hideg vízzel, és elkészítése körülbelül 1-2 órán át, míg a marha szerez lágyság;
- fontos, hogy pontosan kiszámítani, hogy mennyi kell főzni marha: főtt hús kell könnyen áttört egy villával vagy késsel, de nem forr ugyanabban az időben, és nem pedig egy alaktalan tömeg;
- minden receptek húslevest határozottan javasoljuk a eltávolítása hab a főzés során, különben az étel ki fog derülni, unalmas és taszító;
- a húslevest adnak hozzá a jobb íz babérlevél, egész, hámozott hagyma és néhány borsó fekete bors;
- előfordul, hogy az állomány nem, hogy átlátszó, akkor forralás után szűrjük át egy szitán vagy több réteg gézen;
- az összes többi összetevő kerülnek a levesbe után a főtt hús;
- receptekben első fogás alapján húsleves marhahús gyakran hozzá zöldségek, hüvelyesek, rizs, gomba;
- gyakran készek húslevesek add sült íjászat, friss vagy szárított gyógynövények és reszelt sárgarépát;
- sok a „leves” receptek tökéletesen felkészült és multivarka, ebben az esetben a marhahús darabokra vágjuk, vízzel töltött, és helyezzük a „főzés” módban körülbelül egy óra.
A legízletesebb és ízletes receptek levesek ajánljuk a húslevest marhahús a csont.
Kínálunk olvasóinknak főzni egyszerű és megfizethető recept garantáltan finom és aromás leves marhahús.
Amire szüksége lesz:
- marhahús a csont - 800 gramm;
- 3 liter vizet;
- Egy közepes sárgarépa;
- 3-4 burgonya;
- két közepes hagyma;
- egy kis darab kemény sajt;
- babérlevél - 2-3 dolgot;
- bors - 4-5 borsó;
- friss fűszernövények;
- só ízlés szerint.
Termékeket úgy tervezték, 6 adag levest.
Elkészítési idő - 2 óra.
előállítás:
- A húst a csonttal együtt tölteni egy serpenyőben hideg vizet és Forraljuk fel.
- 5 perc elteltével a főzés, a vizet ki kell üríteni.
- Ismét öntsünk hús három liter vízben feloldunk és ehhez főzési kifejtve bura teljes, és a fűszereket a puhaságát hús (1,5 - 2 óra). Végén a főzés húsleves nem szabad elfelejteni, hogy sózzuk.
- Ready marhahúsleves kell szűrni, külön a húst a csontokról.
- Zöldség (hagyma, sárgarépa, burgonya), mosás, karaj, és hozzá a forró húslevest. Ott is helyezheti a húsdarabokat vágott a csontok.
- A nyers zöldségek kapott leves diéta. Ha azt akarjuk, hogy fokozza a az étel ízét, a burgonyát, persze, hozott egy nyers formában, de a sárgarépa és a hagyma apróra vágva (sárgarépa gyorsabb és könnyebb lereszeljük), és grillezett enyhén vajat.
- Az első étel tekinthető kész, amikor a burgonya és a répa megpuhul.
- A kész levest hozzá főtt rizs, házi tésztával vagy sós kekszet. Díszítsd az edényt, és azt étvágygerjesztő friss fűszernövények és reszelt sajttal.
- Nagyon finom és szép fordul leves húsleves galuskával. Elkészítéséhez vegyes Kletskov 2 egész tojás és egy tojás sárgája, egy evőkanál vajat (lágy vagy olvasztott), és egy kis lisztet. A késztésztához Kletskov egységesnek kell lennie, és hasonlítanak krémet. A finoman leengedjük a kész levest segítségével egy teáskanál. Általában nagyon finom gombócok, és főzzük néhány percig. Ha túlzásba hosszabb megengedett időt a tűz, a termék nem, és tönkreteheti a megjelenése a levest.
Reméljük, hogy a recept leves marhahús hasznos az Ön számára, és élvezni. Jó étvágyat nektek, barátaim!