Húsgombóc szósszal egy serpenyőben recept egy fotó

Kínálunk főzni húsgombóc az ebédet. A javaslatok alapján ételek - darált hús sertés- és marhahús, komplett főtt rizs és a hagymát. Előállításánál húsgombóc szósszal egy serpenyőben, ami nagyban leegyszerűsíti a ételt.

Croquettes szerint előállított ez a recept, a kimenet kapott tömör szerkezetű. Nem esik szét, mert a tojás van jelen összetevői között.

Ízletes és gyors húsgombóc szósszal egy serpenyőben tökéletesen illeszkedik a bejelentés a krumplipürét.

összetevők

• darált hús (sertés + marha) - 500 g;
• rizs - 0,5 csésze;
• Hagyma - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• növényi olaj - 40 ml;
• tyúktojás - 1 db;
• paradicsompüré - 1,5-2 evőkanál;
• só - ízlés;
• fűszerezés húsételek - ízlés szerint;
• Zöldhagyma - 5-6 toll.

Hogyan kell főzni a húsgombóc paradicsommártással a serpenyőben

Előállítás Indítás húsgombóc rizzsel főzet. Ábra öblítés hideg folyó víz alatt. Majd váltás kukoricadara egy serpenyőben, megtelnek vízzel. Helyezze az edényt a rizsre a tűzhelyen. Forralás után csökkentse a tűz. Forraljuk a rizs, de nem hozza azt az állam a kását. Főtt árpa szeres a szitán, öntsük hideg vízzel. Hagyja, hogy a folyadék teljesen összeolvad. Tegye a rizst kihűlni.

Főtt, far Tegye a darált húst a sertés-és marhahús. Használhatja kész darált húst vagy lapozzunk függetlenül. Tisztítsuk ki az izzót a héjat. Finomra vágjuk a hagymát. Fele hagyma szeletelés perepravte rizzsel és a darált húst. A második rész megy az íj passirovku.

A hozzávalókat egy tálban törni egy tojást.

Spice termékek húsgombócokat só ízlés szerint fűszerekkel és húsételek. Ha ilyen ízesítésére elérhető, cserélje ki alkalmas fűszerek (bors, például).

Alaposan keverjük össze a hozzávalókat. Hús alapja húsgombóc kész.

Peel sárgarépa. Darál a reszelő nagy sejteket. A pan öntsünk növényi olaj. Melegítsük fel. A vágott sárgarépát a serpenyőben, és a többi hagymát. Pirított zöldségek puhára. Ezzel párhuzamosan, a darált húst és rizs golyó tekercs-közepes méretű húsgombóc.

Tedd a húsgombóc a serpenyőben sült zöldségek.

Paradicsompüré keverék vízben (eltart körülbelül 350-400 ml vízzel). Öntsünk forró vizet paradicsompüré a serpenyőben.

Cook húsgombóc, amíg főtt. A szezon végén egy tál darált hús apróra vágott friss metélőhagyma.

Finom húsgombóc paradicsomszósszal egy serpenyőben kész! Kellemes étkezés!

Húsgombóc tejszínes mártással egy serpenyőben

Recept húsgombóc lehet játszani különböző variációkban. Ahelyett, paradicsom szószban lehet használni, például, tejfölös mártással. Ez az étel lesz finomabb, krémes íz enyhe savasság rejlő tejföl. Húsgombóc tejszínes mártással egy serpenyőben kapunk egyszerűen finom. Ehhez használja néhány főzés trükkök készíteni. Ez az étel lesz jó mellett ebédet és vacsorát a háztartásban, és nyomja meg az ünnep ünnepe. Egy nagy plusz húsgombóc főtt egy tejszínes mártással, mi teszi őket nagyon gyorsan és egyszerűen. Ezzel kezelni még tapasztalatlan háziasszony.

szükséges, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek gyártására tejfölös mártással - tejföl, tejszín, tej. A hús lesz elég a zsír lédússág és a derék és a comb a felesleges zsírt esznek egyáltalán sehol.

• marha- és sertéshús - csak 500 gramm;
• Hagyma - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• tejföl, tejszín, tej - 500 ml összesen;
• Búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
• fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - a sütéshez.

1. Ez az étel van szokva, hogy készítsen még a serpenyőben, de lehetséges is multivarka, és egy mély serpenyőben. Kezdés kulináris munka áll hússal, ahogy van, akkor óvatosan kell kezelni.
2. Sertés-és marhahús, hogy megszabaduljon a vénák és a csontok. A húst át kell haladniuk egy húsdaráló - jobb, ha az elektromos.
3. A marhahús nem szükséges hozzá kenyér, keksz, rizs, tejföl a „tetszik” tiszta hús.
4. Akkor meg kell, hogy dolgozni zöldséget. Amikor a húsgombóc elő a kész hús, a recept végrehajtása azonnal meg kell kezdeni a zöldség-.
5. Tehát, hagymát és sárgarépát. Minden meglehetősen hagyományos - tiszta, vágjuk a hagymát és a répát durvára lereszeljük. Ezt követi a töltelék mix sárgarépa és a hagyma.
6. Hús és növényi keveréket kell hozzáadni só és bors.
7. A következő lépés - a formáció saját húsgombóc. Osztozunk tölteléket néhány kockacukrot a mérete egy kicsit több, mint egy dió, majd hengerelt őket golyó.
8. Vegyük a serpenyőbe, amelyet sült húsgombóc. Edények kell melegíteni, öntsük az olajat, és tedd a húsgombócokat. Olaj szép zashkvorchit és elkezdenek megsütjük a finom „golyó”. Kapcsolja át a másik oldalra, és megsütjük újra.
9. Most meg kell kezdeni készül a szósz. Ehhez meg kell keverni az összes tejtermék, enyhén sós keverék és hozzáadjuk a fűszereket elérhető a hűtőszekrényben. A szósz kell önteni a serpenyőben a húsgombóc, kissé meleg, és hozzáadjuk a evőkanál lisztet, hogy sűrűsödik a tüdőben.
10. Az edényt kell főni alacsony lángon, a mártásban 40 percig, amíg főtt. Húsgombóc mártással tejföl kiszolgálására kész!

Húsgombóc darált csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben

Több diétás lehetőség - ez persze, fasírt csirke. Most ez az étel lesz élvezhető a legfiatalabb tagja a háztartásban. Különös érzékenység ad olyan összetételben, húsgombóc csirke szaft tejszín és félzsíros sajt.

• csirke - 0,5 kg;
• hagyma - 1 db;
• vekni fehér kenyér - nem több, mint 100 gramm;
• tej és tejszín - összesen 500 ml;
• sajt faggyú - 150 g;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• gyógynövények, só, bors - ízlés szerint.

1. Csirkemell filé kell venni nyers. Grind lehet, mint egy turmixgép vagy daráló. Opció darált töltelék ebben az esetben nem lenne megfelelő.
2. Hagyma apróra vágjuk elég.
3. Kenyér - áztatott tejjel vagy vízzel. Szerint a szakemberek a gasztronómiai tudás, soha senki nem fogja tudni, hogy meghatározza, hogy pontosan mit áztatott kenyér töltelék. Tehát hogy választanod.
4. Darált csirkehús, hogy keverje a kenyér és a hagymát, adjunk hozzá sót és a borsot keverék.
5. Darált Keverjük jól és hagyjuk, hogy sört egy kicsit. Osszuk a keveréket egyenlő csomók és formáz őket golyó.
6. Cook húsgombóc csirke lesz a serpenyő. Öntsünk olajat bele, bemelegítés a tűzben. Fry mindkét oldalán a „labda”.
7. Közben előkészíti mártással - tejtermékek hozzá sót, borsot, fokhagymát, apróra vágott vagy granulált.
8. Hozzáadása az így kapott keveréket a húsgombóc és pörkölt edényt fél órán.
9. Ezután megszórjuk a tál reszelt sajttal egy durva reszelő, és még egy kicsit meleg magunkat - 2 perc, nem több. Csirke fasírt kész!

• Húsgombóc - ez egy nagyon érdekes étel a családi ebédek és vacsorák. Előállítható a különböző mártások. Például, a paradicsom szószban felveheti gomba - gomba vagy erdőben. Ez az étel lesz egy szép „zemlyanisty” íz színe. A tejszínes szósz, mint már említettük, valamint adjuk hozzá a sajtot. És ez nem csak egy fajta kemény sajt „Maasdam”, „Lambert”, de nemesebb - penész sajtot. Ne félj: a drága sajt lesz szüksége, csak egy kicsit, de az íze javul jelentősen. Azt is hozzá „Cheddar”, a pikáns „ostrinka” jó lesz megkóstolni a darált húst a marha- és sertéshús.
• A mártást lehet használni mellett a hagyományos hagymát, fokhagymát és a zellert és a gyökér, paprika, sárgarépa - mindezek zöldség hozzá rost hasznos étel.
• Sok kezdő szakácsok történik valami - a mártást túl vékony. hagyományosan használt liszt sűrűsödik a szósz. De ha nincs liszt, lehetséges, hogy és a keményítő. Azonban jobb, ha a keményítő burgonya és a kukorica nem. Mégis, a kukorica extra ízt az étel és a burgonya - semleges.
• Húsgombóc, hogy nem esik szét, amikor a sütés alatt vagy tűz és megtartják kerek, lehetséges, hogy vegye igénybe egy érdekes szakácskönyv titok. Hús „labda”, miután a termelés megfagy kissé a fagyasztóba, és csak ezután főznek egy serpenyőben.
• Húsgombóc lehet készíteni sokféle hús - marha, sertés, bárány, csirke, pulyka, és még halat. Csakúgy, mint a keverékek hús. Nagyon érdekes, például kombinációja sertés és sügér. Ezekből húsgombócokat a fülek nem húzza.

Kapcsolódó cikkek

• Csirke filé serpenyőben grill recept egy fotó

• Vagdalt paprikával és paradicsommal - lépésről lépésre recept fotók

• Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben recept képpel, a szeretője titkok