Húsgombóc paradicsomszósz - egy lépésről lépésre recept fotók
Ebben a receptben fogunk beszélni, hogyan készíthetünk ízletes húsgombóc paradicsomszószt, hogy fog tetszeni mindenkinek.
Húsgombóc paradicsommártásban - egy egyszerű és nagyon gyakori hazánkban a mindennapi ételeket. Ők lehet tenni egy ebéd vagy vacsora, tálaljuk bármilyen körettel ízlés szerint. Lehetőségek főzés húsgombóc állítsa őket készítünk rizzsel és nélküle, különböző típusú hús, baromfi, hal.
Fogunk beszélni a klasszikus változata a főzés fasírt - vegyes darált hús (marha, sertés), a rizs, ami ebben az étel, mintha nem minden.
Recept húsgombóc paradicsommártásban
800 g darált sertés- és marhahús
400 g alacsony zsírtartalmú tejföl
50 g vaj
3-4 babérlevél
2-3 evőkanál paradicsompüré
Főzni házi húsgombóc paradicsommártással:
Töltsük darált hús hagymás, kopott finom reszelő, vezetni egy tojást, sót, borsot, és óvatosan keverjük össze.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben alatt alacsony lángon, add 2st.l. lisztet, kisütjük állandó keverés közben - csomók nem lehet, mindaddig, amíg a keverék kezd hab kismértékben.
Egy másik serpenyőben forraljuk tejföl, olajban hozzá lisztet, keverjük a reakcióelegyet erőteljesen.
Ezután adjuk hozzá a krémes paradicsompüré liszt tömegének, és az összes erőteljes keverés közben, híg a szósz egy közepes következetesség vastag krém alkalmazásával húsleves vagy forró víz, bors és só ízét, forralunk, és távolítsa el a hőt.
Sformovat nedves kézzel a darált hús golyók 40-50g súly, az egyes panírozott húsgombóc lisztet, majd megsütjük húsgombóc egy serpenyőben növényi olajat és közepes a polugotonosti megbarnult.
Share sült húsgombóc egy sütőedénybe, adjuk hozzá az előzőleg elkészített szósz, put babérlevél, tegye egy sütőkemencében melegítjük 180-200 fok, és süssük 20-30min húsgombóc paradicsomszósz.
Adjuk hozzá a húsgombóc lehet rizs, kenyér tejbe áztatott, több érdekes lehetőség - gombák vagy bármilyen töltelék akarata (sajt, olajbogyó, stb.)
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt