Hús gombával, Encyclopedia tippek
Finom hús gombával és sajttal.
Ma fogunk főzni a húst gombával, ezt a receptet, nagyon finom, úgy gondoljuk, hogy főzni egyszer, azt szeretné, hogy ez az étel az ő védjegye.
Első, hogy főzés, előállítására ízletes hús gombával.
A készítmény van szükségünk a következő termékek:
500 gramm sertéshús, friss gomba - laskagomba vagy 500 gramm, 3 db hagyma, burgonya darabokat 5, 200 gramm krém, 200 g kemény sajt, só, őrölt fekete bors bites. A forma, amelyben sütjük a húst, ez lehet egy közönséges serpenyőben, csak egy mély, fólia.
Elkezdjük főzni a húst gombával:
A húst apró darabokra, hogy egy nagyon apró kockákra.
Saját gombát, apróra vágjuk apró darabokra. Majd sózzuk őket egy kicsit. Fry Gomba az olajban 15 percig, folyamatos keverés közben. Amikor a gomba már barnul, adjunk nekik egy apróra vágott hagymát és a pirított gomba, hagyma 5 percig.
A burgonya én, tiszta, vékony szeletekre vágva.
Vágjuk apróra a fennmaradó két izzók.
Sajt dörzsölje egy durva reszelő.
És most a következő lépés a készítmény a hús gombával.
Vegyünk egy sütés vagy mély serpenyőben, egy kis smazhem olaj.
Megosztása alkotnak réteg hús, akkor só, bors, jól kiegyenlítve, egy felső réteg hús finomra vágott hagymát.
A réteg hagymát feküdt egy réteg gomba, és csak a felét gomba, hogy mi sült egy serpenyőben.
Hivatkozva a gomba réteget, vágjuk vékony lemezek, burgonya, egy kicsit az ő hozzá némi sót. Mi egyenletesen, így egy tiszta réteget.
Folytatás főzés hús gombával.
A tetején a réteg burgonya terjedt tejszín, megfelelő szétosztása felszíne felett burgonya lelapul.
A tetején a réteg krémet elterjedt második felében sült gomba.
Gombák bőségesen megszórjuk réteg reszelt sajttal.
Most lehet, hogy a sült hús gombával a sütőben.
Mielőtt a tálat a sütőbe, hogy a tetején a sütőedénybe, fedjük le fóliával. Fedjük le a fedelet a hús, gomba, határozottan nyomja a széleit, tedd a sütőbe a főzéshez.
Idő húst és gombát a kemencében 190 fok, egy és fél óra. Az első óra sütni a húst a fedél fólia.
Ezután távolítsa el a Fóliafedél, így a hús gombával még egy fél órát marad a sütőben főzés előtt befejeződött. Sajt megolvad, ez idő alatt, barnák szép étvágygerjesztő héja.
A hús gombával kész, kivesszük a sütőből, és ad egy kis hűvös
Vágjuk a húst gomba szeleteket, díszíteni, friss fűszernövények és tálaljuk.
Jó étvágyat!