Hús chips 1
Most mondom, hogy mennyire könnyű az, hogy chips bármilyen húst otthon, amit néhány másfél órát péntek este #xAB; tea # xbb;. Ahhoz, hogy ezt pép, vagy a kivágást, amelyet el kell távolítani a film, a zsír és a vénák. Főzés előtt a hús megfagy vágni nagyon vékony szeletekre. Ha vékony darabokra nem működik - nem számít, tedd a húst fólia alatt, és enyhén verte le, vagy sétálni rajta sodrófa.
Gyakran javasoljuk a húst pácoljuk néhány mártással. De mint kiderül, nem szükséges. Fűszerek és hőmérséklet erre a célra. Tedd a hússzeleteket egy rétegben, pergamen és megszórjuk sóval és fűszerek, amelyet választott (I használt hagyományos komló-suneli).
További fontos. Pergamen chipek sztélé a tálcára, és a rácsra, és tegye előmelegített (akár 110-120 fok) sütőben. 5 perc után 100 ° C lehet enyhíteni.
És most meg kell várni 1 órát.
Minden matt házi burgonya chips sör majdnem kész. Továbbra is gyűjteni őket a pergament, és ad egy kis #xAB; pihenni # xbb; (Fél óra) a kiszáradt levegőn. Annak ellenére, hogy olyan finomak.
