House bor áfonya
Érdemes csak egyszer kísérletet frissítő és fanyar bor a vörös áfonya, és mindig marad egy nagy csodálója a sokoldalú szokatlan italt.
Ahogy az a recept, ami készült házi áfonya bor, az erre a célra jobb, hogy egy bogyó, már hóval borított.
Ezek a bogyók - igazi tárháza a vitaminoknak: hatalmas mennyiségű C-vitamin, B-vitamin és vitamin P.
Hogyan készítsünk házi készítésű bort a tőzegáfonya?
Ahhoz, hogy egy harmonikus, tökéletesen kiegyensúlyozott ízű áfonya bor, meg kell, hogy a raktárból elegendő mennyiségű cukrot. Savtartalma áfonya kell semlegesíteni az extra édes, ebben az esetben a termék elképesztő bor kiváló minőségű. Ezért a kezdeti aránya gyümölcs és a cukor 1-2.
Talán a kezdet!
Először is, el kell készíteni a kezdő.
- hogy egy fél pohár áfonya mosatlan.
-, hogy töltse meg a cukor mennyisége 400 gramm.
- tegye a csészékben kovász egy sötét helyen, szobahőmérsékleten.
- A teljes készenlét kovászt kell 10 napon belül.
Most itt az ideje, hogy közvetlenül a borkészítés.
- figyelembe 800 gramm mosatlan bogyók.
- aludni egy 10 literes üveg edény.
- hozzáadunk 2 kg cukor.
- ez van töltve a 7 liter vízben.
- hogy egy edényben illatos jövőben balzsamot egy sötét helyen, szobahőmérsékleten.
- 3-4 óra elteltével, alaposan keverjük össze a tartalmát a bort tartályba, hogy teljesen feloldja a cukrot.
- vezetnek be a folyékony kovászt előre elkészített.
- félkész palackot szorosan közel a speciális fedél van egy nyílás egy ahhoz csatlakoztatott cső ürítésére generált gázok. A csövet kell esett egy korsó vizet, majd a fermentációs gázok szabadon bemenni, és a külső levegő nem tud bejutni. Mindazonáltal a hagyományos latex kesztyű is tökéletesen megbirkózni ezzel a feladattal. Csak nem szabad megfeledkezni, hogy egy lyuk a megjelenése fermentációs gázok a középső ujját.
- fermentációs folyamat ment! Mire még legalább egy hónap, de eltarthat akár két függően savasságát a nyersanyagot.
- a végén egy viharos fermentáció - a jele, hogy az új bor a vörös áfonya készen áll.
![Házi áfonya (bor házi áfonya recept főzni kell csinálni) House bor áfonya](http://images-on-off.com/images/37/domashneevinoizklyukvi-40be841e.jpg)
Anélkül első kóstolás nem tehet! Azonban meg kell jegyezni, hogy az érlelés után sokoldalú ital csokor gazdagodott új jegyzeteket. Most meg kell kezdeni az érlelés italt. Így
- Vigyázzon, hogy ne rázza az üledék, helyezze a tartályt a bor az új termés az asztalra.
- a padlón helyezze az új hajó készítünk, tiszta és száraz.
- egy vékony gumi tömlő, öntsük a tartalmát egy új étel érintése nélkül az üledék lerakódott alján.
- Most segítségével egy tölcsér bor áfonya palackozzák.
- szorosan lezárjuk őket.
- tegye száraz, sötét, hűvös helyen legalább három hónapig.
Ez a csodálatos ital készült áfonya egyesíti ízlése szerint tagadhatatlan előnye, hogy egyedülálló északi bogyók.