Honnan tudom, hogy a termékek minőségét
Nem dagadt has, különben a bomlási folyamatok már megkezdődött.
Ha az ujját nyomja a test, akkor gyorsan helyreállítani az űrlapot.
Az illata a friss hal a folyó vagy tenger, anélkül, rothadás és a sav.
Trudnootdelimoe húst a csontok.
Ha kihagyja a friss hal a medencében a víz, akkor elsüllyed.
A minőségi fagyasztott hal, kissé beesett szemek, a kopoltyú és egy kicsit halványabb, mint a friss. A kiolvasztás után, hús, rugalmas és feszes a csontokat.
Az állatok, öt év után, a húst egy gazdag vörös színű, sárga színű olaj.
Az állatok után 7 éves sötét hús - vörös, kövér kis petyhüdt.
Friss hús. keretében egy rugalmas, és egy kicsit nedves, lyukas folyadék Színtelen vagy világos - piros.
Az illata friss, savanyú és bűzös zárványok nélkül.
Ha megnyomja az ujját a húst, egy mélyedés azonnal eltűnik.
Jó fagyasztott hús, szinte ugyanolyan minőségű, mint a friss, de kissé veszít fényerejét.
Ha a hús kiolvasztjuk és fagyasztott többször, színe megváltozik, sötétvörös színű (hasonló a színe a mállott hús).
Kövér felszínén újra fagyasztott húst, enyhén rózsaszín, piros és inak. Ebben is ki kell fejteni, mert tekintettel a fagyasztott hús, nem lehet látni, hogy hányszor volt fagyasztjuk, majd felengedjük, és attól, hogy alkalmas élelmiszerek. Elvégre nincs szaga bármilyen sűrűségű.
Bird, bőrszín minőségű baromfi, enyhén sárgás színű, gyakran egy rózsaszín árnyalatú, száraz bőr, a hús sűrű és rugalmas.
Hús pulykák, csirkék - fény - rózsaszín
Kacsák és libák - vörös húsok, hasított nedves, de nem ragacsos.
Kor madarak határozza meg a lábát. A régi sárga bőr, durva, fiatal fényes, erek.
Húsok. Mi füstölt, főtt kolbász, vastag kabát, rugalmas, nem nedves, anélkül, hogy a penész.
Ha kiválasztja a húskészítmény. Felhívjuk figyelmét, hogy a gyűrűk voltak lédús, és megfelelt a minőség, nem foltok - szürke vagy piros.
Az illata kolbász fajtájától függ, de biztosan nem savanyú vagy dohos „ízét”
Leggyakrabban a kolbász készül másodosztályú hús és belsőségek, így az íz, a textúra és az eltarthatóság idejének növelése segítségével E - adalékanyagok.
Továbbá kolbász tartalmaz tartósítószereket, színezékeket, stabilizátorokat.
Úgy képződéséhez vezet a rákos daganatok:
• E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447
Ezek megsértése a gyomor - bélrendszer
• E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466
Provokáló májbetegség és a vese
Nagy valószínűséggel az allergiás reakciók
Tejföl, tejföl, ha súly alapján értékesített, rendelkeznie kell egy vastag sima konzisztenciájú, egyetértésben a bejelentett zsírtartalom egységesnek kell lennie, nincs fehér foltok, van színe fehér vagy enyhén sárga.
Aroma finom, szinte észrevehetetlen, anélkül, hogy nyílt savasság, dohos íze keserűség nélkül.
Rögök, nem egyenletes konzisztencia és az elkülönítés a tejsavó - bizonyíték romlott étel.
Tej. Friss tej - zsír, ha a csepegtető az asztalra, a csepp fog terjedni sem, és ha nem tartják be a forma és terjedt el, majd vizet adunk hozzá, hogy a tejet.
Color is beszél a tej minőségét, ha már majdnem átlátszó, és szinte nincs szaga, valószínűleg hígított tejet. Friss teljes tej - sűrű és édes illatokat.
Joghurt készült sovány tejből fermentációs élő Streptococcus thermophilus - Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus - bolgár bacillus.
A szint ezen baktériumok, lejárati idő után (a hetedik napon) nem lehet kevesebb, mint 107 cfu - kolóniaképző egység per 1 g joghurt. Szerint a technológia lehetővé tette hozzá bogyókat, gyümölcsöket és étrend-kiegészítők, de általában ezeket a joghurtok nem nagyon hasznos, és hosszú ideig eltartható, és így hasznos baktériumok gyakorlatilag hiányzik.
Ha vásárol joghurtot. jegyezze fel a dátumot, válassza csak a legfrissebb joghurt.
Curd, alapján a százalékos zsírtartalom, van egy árnyékban sárgáról fehér (9% zsír). A közepes konzisztenciájú túró - nem száraz, se túl nedves, nagy csomókat.
Kiváló minőségű sajt, kicsit savanyú, kellemes savanykás tejsav aroma. Túl savanyú szag, penész szagú, funkciók lejárt termékek.
Minőségű olajat, fehér vagy halvány - sárga, világos - sárga felületen - oxidálják zsír. Ez káros az egészségre, ezért mielőtt fogyasztják eltávolítjuk a felületről.
Elismerik hamis olaj. az alábbiak szerint, elolvad egy kis darab 100 g meleg vodka, ha ő fogja megszerezni az olaj színe - mielőtt hamis.
Sajt, tudom, a minősége a sajt, akkor a jód, vágjuk a sajtot, és csökkenni fog egy pár csepp is, ha a sajt volt a kék - ez hamis.
Természetes sajt is változtatja színét vöröses - barna.
Ha megérintette a tojásokat. biztos, hogy mossa meg a kezét, a felszínen a tojás tele baktériumok súlyos betegségeket okozhat.