Honnan tudod, hogy a cékla vannak hegesztve
Miután a burgonya cékla, talán a legmelegebb zöldség főzés sok nemzet. Ez sem kivétel, és a magyar konyha. Cékla főtt és párolt, sült, így gyümölcslevek, saláták nyers répa gumók.
Hogyan kell főzni a céklát
cukorrépa főzési folyamat maga nem olyan primitív, mint amilyennek látszik első pillantásra. Számos árnyalatok, hasznos lehet tudni:
- Először is, szükség van a feltételek biztosítása annak egységes fűtési és színtartással;
- másrészt, hogy megszabaduljon a furcsa szaga, majd a szabad szobák ellenőrzésére.
Ezért a következőképpen járjunk el: egy serpenyőben forró vízzel megállapított kis, lapos gyökereit. Mosás után egy ecsettel. Vizet cékla fedőréteg 2-5 cm. Egyidejűleg hozzá 1-2 evőkanál. l. napraforgóolaj.
Ez növelni fogja a forráspont és felgyorsítja a főzési folyamatot. Teáskanál ecetet vagy egy csipet citromsav megőrzi a színét és darab kenyeret dobott a fazékba, teljesen eltávolítja a „répa ízét.” Sózzuk, ha a forrás nem volt, hogy legyen. Só „dubit” gyökereit.
Főzni, amíg kész, és ellenőrizze, hogy a céklát vannak hegesztve
Körülbelül 40 perc elteltével a kezdetektől forráspontú - lefolyó és töltse ki a gyökerek jeges vízzel. Ismételten változtatni a vizet melegítik. Mellesleg, a jeges fürdőn cukorrépa végén a főzés, megkönnyíti eltávolítását a bőr.
És most ellenőrizze a készségét a cukorrépa. Ehhez használjon egy villával vagy késsel. Úgy legyen könnyen és finoman adja meg a zöldség.
Ha nem használja a régi gyökerekhez, a teljes főzési folyamat elviszi kevesebb mint egy óra. Egyes háziasszonyok ha főtt hozzáadjuk a köménymaggal. De ez egy amatőr.