Honeysuckle hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Lonc gyakran nevezik a Wolfberry. A nő, mint egy kúszó, kúszó cserje vagy egyenes, és egy viszonylag nagy méretű, fehér, világos sárga, világos kék vagy világos rózsaszín. A magasság lonc elérheti a 2 m, és ez nem a határ!
bokor bogyók sötétkék vagy sötétkék színű, viaszos bevonattal, a forma számukra - egy hosszúkás vagy kerek. Ízlés szerint a gyümölcsök farkas bogyók némileg hasonlít a fekete áfonya, de minden attól függ, a fajtától. Ezek íze keserű, hogy édes, savanyú és édes. Egyes fajok a gyümölcs-szerű íze eper, ananász.
Hazánkban gyakori lonc növekszik mindenhol. Jelenleg összesen 3 Magyarország az ehető fajok - Kaukázus, Altáj és Kamcsatka. Ezen kívül van 14 vadon élő lonc. Ez különösen elterjedt Szahalin, a Távol-Keleten és Szibériában.
Lonc: az előnyök és ártalmak
Lonc - hasznos és gazdag különféle hasznos növényi anyagok. Annak a ténynek köszönhetően, hogy elkezd virágozni kora tavasszal, a gyümölcs érik a nyár elején. Ebben az időben a bogyók szinte minden más növények nem tartott lépést. De együtt előnyös tulajdonságait lonc gyümölcs ellenjavallata.
Lonc: Hasznos tulajdonságai
Lonc: ellenjavallatok
- Ha táplálkozási fogyasztható lonc mértékkel, a kárt a szervezetben ez nem hozza, de ha használja mérgező fajta, az adagolási gondosan be kell tartani.
- Ha enni nagy mennyiségű ehető bogyókat, akkor lehet terhes a kialakulását az alábbi betegségek a szervezet működését: egy éles ugrás a hemoglobinszint és a vörösvértestek; súlyosbodása allergia (kisgyermekeknek - hajlam); megsértése széklet (hasmenés).
Jam lonc: hasznos tulajdonságok
Mivel ez a helyzet más hasznos bogyós gyümölcsök és zöldségek, hogy megőrizze vitaminok lonc télen -. Meg lehet fagyasztani, és a legjobb az összes - főzni belőle megőrzi, ami nem csak gyógyulást, hanem kiváló ízű.
Ahhoz, hogy tároljon egy ilyen termék jobb, ha választani kis üvegekbe, például - egy fél literes sterilizálni kell. Ezt megelőzően, alaposan meg kell tisztítani, és ellenőrizni chipek és repedések. A összekapcsolják a burkolat legyen sima és tiszta, és a legjobb az összes - új. Csak miután ez a képzés indulhat a sterilizáló edények. Egyik változatban létezik - hatását a magas hőmérséklet. Ez megöli a káros baktériumok. Az eljárás során meg kell, hogy kövesse a bankok, mert az üveg nem tűri a hirtelen hőmérséklet-csökkenés, és egyszerűen kiváló. Kannák lehet sterilizálni alkalmazásával kemencében, gőz vagy mikrohullám.
Gyümölcsöket, hogy dugókat kell választani, friss, hibátlan és sérülés, rothadás, és nem túlérett. A bogyók kell rendezni, utalva ez a folyamat nagyon érzékeny, tisztított gallyak és levelek, majd leöblítjük folyóvízzel és száraz, célszerű tisztítani a szövet.
Jam lonc: recept 1
- Honeysuckle bogyók - 1 kg
- Cukor - 1 kg
előállítás:
- Szükséges, hogy a zománc-medencében, vagy serpenyőben, amelyben főzni a lekvárt, hogy öntsünk 200 ml vizet, öntsünk cukrot, megelőzése és Forraljuk fel. Miután a cukor teljesen feloldódott, meg kell, hogy fordítsa le a tüzet, és forraljuk fel a szirupot 10 percig.
- Bogyók mártott forró szirupot, forralás után vegyük le a tűzről, és tegye az edényeket, hűvös helyen legalább 7 órát, de jobb - éjjel.
- Ezt követően, az ételek kell lekvárt ismét üzembe a tűzhelyre, és óvatosan keverjük főzzük még 15 percig, ha szükséges eltávolítjuk a habot.
- Főtt lekvárt öntsük előkészített üvegekbe, és zárja be őket.
Jam lonc: a recept 2
- Honeysuckle bogyók - 1 kg
- Cukor - 1 kg
előállítás:
- A bogyók kerülnek egy bankot, tetejét cukorral, és hagyjuk 4 órán át, így ők a levet.
- Miután a pot fel a tüzet, és főzzük 5 percig, majd vegyük ki és tegyük félre 8 órán át.
- Ezután a lekvárt kell visszatért a tűzhöz, Dowar ez még 15 percig, öntsük az előkészített tartályba, és közel van.
Jam lonc: Recept 3
- Honeysuckle bogyók - 1 kg
- Cukor - 1 kg
előállítás:
- Tedd a tűzre egy serpenyőbe 200 ml vízzel, öntsük a cukrot is. Várjon, amíg a keverék forrni kezd, majd a szirupot a forralást további 10 percig.
- Egyszer ott van szükség, hogy kihagyja a bogyókat, és hagyjuk állni 4 óra, így átázott.
- Azután, hogy a tűz, és főzzük 5 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 8 óra.
- Ezután ismét vissza a hőt és pároljuk, amíg teljesen főtt (bogyók kell a felszínre úszó), óvatosan keverjük.
- Forró lekvárt akkor csak meg kell öntsük a bankok és közel.
Ahhoz, hogy ez a termék nem cukor, a végső főzési lehetőség van hozzá citromsavat (1 kg lekvár - 1 g sav). Cook elakadhat a legjobb a fajták, amelyek savanyú, különben nem lehet túl édes. Tartott egy ilyen üres a téli és a pincében, az erkélyen, és még a szekrényben.
Lonc - a növény, amely megfelelő alkalmazás esetén hozhat egy csomó előnyeit! Ez megelőzésére és gyógyítására számos betegség, valamint segíti a szervezetet, hogy visszaszerezze, például hosszú betegség után. Lekvár, könnyen elkészíthető, de a bogyók ezzel tartósítási módszert nem veszíti el előnyös tulajdonságait.