Hol kell tárolni a burgonyát a lakásban - egy egyszerű, jól bevált módszerek
Burgonya szükség a konyhában minden nap. Annak frissességét és ízét függ a minőségi élelmiszer. Az összefüggésben lédús gumó városi lakás romlandó növekszik, mar. Ez arra készteti őt, hogy vesz egy kicsit, ami nem mindig kényelmes. Hogyan kell tárolni a burgonyát a lakás minősége stabil maradt, amíg csak lehetséges?
Sokan sikerül tartani a gyökereket, amíg a következő betakarítás nélkül pincében vagy különleges tárolást. Hogyan? Tényezők a sikeres tárolása egy kicsit:
Ezeknek a kritériumoknak megfelelően, és mi határozza meg, hogy a legjobban tárolni burgonyát a lakásban.
Optimális feltételek tárolására burgonya
hőmérséklet
Legjobb gumók tároljuk 2-5 ° C, nem fagyasztható és nem csíráznak. Alacsony hőmérsékleten, a keményítő alakítjuk cukrok, édes burgonya használatra alkalmatlanná válik. Ha a hőmérséklet magasabb, mint az optimális, gyökér kezd ébredezni és növekedni, ami unalmas, íztelen idővel.
A szárazabb, annál jobb. A tárolás előtt győződjön meg arról, hogy a gumók száraz és sérülésmentes. Wash nem szükséges, ahhoz, hogy rázza a földre.
Fontos! A legjobb konténerek hosszú távú tárolására zöldségek természetes anyagokból. A burgonya a szövet táska, fa doboz, hozzáférést biztosítva a levegő.
Fény hatására
A fény burgonya kezdenek szekretálni mérgező anyag solanin ami látható a megjelenése zöld színű. Ezek zöldes gumók lesz vágni, vagy dobja ki teljesen. Bármely módszer tárolására tegye gumók fénytől.
Tehát keresünk egy sötét, száraz, hűvös helyen, ahol a burgonya jól tartott, de nem zavarja. Ezeket az alkatrészeket egy lakásban nem túl sok.
Helyezzük a burgonya a lakásban
hűtőgép
Nem a legjobb megoldás. A kötet korlátozódik elfoglalni nagy része a burgonya nagy kár. A nem megfelelő szellőzés felhalmozódásához vezet a nedvesség és a hosszú tárolás túlhűtés és a megjelenése édes ízű. Jó hűtőszekrény tárolni egy kisebb összeget, amelyet használni gyorsan.
Figyelem! Ne használjon műanyag zacskók tárolására. Ebben a csomagban a zöldségeket gyorsan visszafogja, és rontja.
Ha van egy, megtaláltuk a tökéletes helyet. Ez jobb, hogy egy fából készült láda. Ez biztosítja a szellőzés, a burgonyát megnedvesített és hűvös. Könnyebb, hogy menjen át, távolítsa el a gumók kényeztetve. Dobozok, meg egymást, vagy a polcon, hogy kevesebb helyet.
Tipp Tapasztalt kertészek azt mondják, ha a burgonya elmozdulás a levelek hegyi kőris vagy öntse száraz menta, ez észrevehető késedelmet a csírázást.
Erkély vagy loggia
Hagyományos tárolási helye, burgonya. Ha üvegezett erkély, ez a legjobb megoldás. Meg kell követni a megközelítés a hideg időjárás. Ha a hőmérséklet közel nulla, akkor lehetséges, hogy lezárja a burgonya régi takarót, bekövetkeztével fagyálló nem elég. Mi lesz, hogy elhagyják a gyökereket a lakásban.
Ha kívánjuk tárolni burgonyát az erkélyen egész télen, akkor jobb, hogy egy különleges dobozban tartani a hőmérsékletet. Bármilyen design, a fő szempontok egy pár:
- Kapacitás kell kettősréteg;
- fel rétegek között szigetelés;
- fűtőelem lehet hab- vagy fűrészpor.
A hőmérséklet szabályozására, helyezzen hőmérőt a dobozban.
A hűvös folyosón sikeresen tárolni burgonya kartondobozban, öntéssel előre por az alsó vagy útburkolási újságok, hogy felszívja a nedvességet. Mindenesetre, a gumókat lesz ideje, hogy megérintse, megszüntetve hajtások jelentek meg időről időre.
Érdekes! Burgonya gyakran feküdt tárolás cukorrépa egy ilyen környéken hasznot mindkét termék. A nedvesség megjelent burgonya, répa szívódik fel, ami lehetővé teszi, hogy a lédús. Szomszédsági más növényi kultúrák burgonyát nem szeret.
Még egy kis lakásban egy körültekintő tulajdonos fogja találni, hogy hol tárolják a burgonyát. A lakás kerül a tárolt eljárások és termékek a kezét.