Hogyan változtassuk meg a stílus az élet, hogy mentse az egészségre a szív és az erek
Egészséges életmód - egy csökkentő hatékony módszer a kardiovaszkuláris betegség (CVD) kiváltásában az atherosclerosis: a szívkoszorúér-betegség és a szívizom-infarktus, agyi érrendszeri rendellenességek és a stroke, elégtelenség vérellátásának az alsó végtag izmok (súlyos fájdalom járás közben, üszkös fekélyek).
A legveszélyesebb kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegség:
1. emelkedett vér-koleszterinszint (LDL) növelésével a „rossz” koleszterin (részét LDL és VLDL koleszterin), és csökkenti a „jó” koleszterin (HDL-koleszterin). „Rossz” koleszterin hozzájárul a ateroszklerotikus plakkok képződéséhez, a „jó” koleszterin gátolja a növekedést az atherosclerotikus plakkok, eltávolítja a felesleges koleszterint a szövetekből.
2. A magas vérnyomás (BP).
Módszerek átfogó CVD megelőzés:
- fenntartása koleszterin szint nem magasabb, mint 5 mmol / l az egészséges emberek, és nem magasabb, mint 4,5 mmol / l cardiovascularis betegségek és / vagy diabétesz;
- szinten tartása a vérnyomás nem magasabb, mint 140/90 Hgmm.;
- dohányzás abbahagyását;
- hogy elegendő testmozgás (séta, úszás, stb. 4-5 alkalommal egy héten, 30 perc).
A megfelelő táplálkozás - szerves része az egészséges életmód. Egészséges táplálkozás hozzájárul korrekció profiljának koleszterin a vérben, és csökkenti a vérnyomást, ez egy társa és segítője gyógyszert.
Az alapvető szabályok az étrend, ami csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek -sosudistyh:
- csökkentése túlsúly, határozza meg az értéket a tömegarány kg / magasság (m) 2 van szükség, ha ez az arány több mint 27 kg / m2, különösen a derék kerülete nagyobb, mint 88 cm a nők, és több mint 102 cm a férfiak. Leghatékonyabban megvalósítani azáltal, hogy csökkenti a fogyasztást a zsírok és egyszerű szénhidrátok (cukor, méz, édes szénsavas italok), valamint növekedése a fizikai tevékenység (séta, sport);
- legtöbb kalóriabevitel - 50-60% legyen szénhidrátok, zöldségek, gyümölcsök, gabona termékek, amelyek sok rost (beleértve a víz-oldható). Ez a pektin, a glutén teljes kiőrlésű gabonák, hogy távolítsa el a koleszterin a belekben. Fogyasztás egyszerű szénhidrátok (cukrok, méz) - kevesebb, mint 30-40 gramm naponta;
- fehérjét kell legalább 10-20% -a kalória, azaz 100-120 gramm naponta, beleértve a növényi fehérje, amely gazdag hüvelyesek és diófélék termékek;
- szükséges, hogy a szervezet a vitaminokat fiziológiás mennyiségben, beleértve az antioxidánsokat (A-, C-, E) folsav;
- zsírbevitel kell felelnie mintegy 30% kalóriabevitel, a normális testsúly férfiak esetében 75-90 gramm a nők számára - 50-65 gramm naponta. Telített zsírok (állati, növényi zsír) - 1/3 A elfogyasztott zsír, a fennmaradó 2/3 a zsír legyen telítetlen folyékony zsír. Ez a növényi olaj (esszenciális és napraforgó és olíva) olaj és a hal. Korlátozása állati zsír fogyasztása alacsonyabb fogyasztáshoz vezet a koleszterin tartalmaznak.
Az elmúlt évtizedekben, de szilárd tudományos bizonyítékok néhány különösen „aterogén” zsírok, hogy hozzájárul az érelmeszesedés és a kapcsolódó betegségek, a szív és az erek. Ezek az anyagok közé tartoznak az úgynevezett transz-izomerek a zsírsavak, azaz a zsírsavak megváltozott, mint a leggyakoribb a térbeli strukturoy.Potreblenie transz-forma-zsírsavak jár fokozott kockázata a szívkoszorúér-betegség, bebizonyosodik számos tudományos megelőző programok. a WHO adatai szerint ajánlásokat a diéta nem lehet több, mint 1% transz-zsírsav formában, de ez hazánkban, az összeg a transz-izomerek nem is tesz a címkén zsírtartalmú termékek, ez rendkívül ép esoobraznym az emberek és az orvosi közösség keresni javulás pitaniya.Izvestno hogy természetes, hogy nem mentek át a különleges bánásmódot növényi zsírok (olajok) csak zsírsavak cisz-izomerek, amelyek nincsenek káros hatással a hajó. A vajat mennyiségű transz-izomer 5-8%. A fő veszélye jelentős mennyiségű (akár 48%) transz-izomerek előállításával kapcsolatos margarin, amely vegyületet a régi módon halad keresztül, hidrogéngázt a folyékony növényi (például napraforgó) olaj magas hőmérsékleten. Az ilyen egy írási margarinok nagyban növeli a ateroskleroza.V fejlesztettek ki, és használja néhány gyártó egy másik előállítási eljárása hasonló növényi vajat zsírtartalmú kenhető, ahol a zsírsavak transz-izomerek képződnek. Ez erőteljes keverése folyékony növényi olajok (napraforgó, szója) a növényi, de szilárd olajok (pálma, kókusz) melegítés nélkül. Mivel ez a technológia egy olyan termék, amely nem tartalmaz semmilyen koleszterin vagy transz - zsír termék, amely megfelel a követelményeknek az egészséges táplálkozás.
További étrendi ajánlások magas vérnyomásban szenvedő betegek
Ha epizódok nyomásnövekedés (> 140/90 Hgmm ..):
- megszüntesse a túlzott alkoholfogyasztás (nem több, mint 70 g-250 g vodka, vagy száraz bor naponta);
- korlátozza a bevitt só és gazdag élelmiszerek nátrium. Próbálja nedosalivat élelmiszer. Ízének kellemesebbé tétele az élelmiszer, használja a különböző gyógynövények, fűszerek, citromlé, fokhagyma,
- Fogyasztásának növelése élelmiszerek gazdag kálium és magnézium (burgonya, paradicsom, banán, narancs, kiwi, tej, hús, hüvelyesek, gabonafélék, különösen a zab és dió).
Ajánlások a választás az élelmiszerek az érelmeszesedés megelőzésére