Hogyan válasszunk jó pörköltet ötleteket adhassunk egy finom pörköltet
Hogyan válasszuk ki a jó pörköltet, ha vásárol a boltban? Mit kell keresni, hogy vesz egy igazi pörkölt illatos szelet hús és a zsír, zselé és babérlevél?
Az első dolog, amit meg kell jegyezni az előállítója régióban. Mondanom sem kell, ez termel hús-hol vannak jó legelők és az állatállomány fejlődését. Ha vásárol húskonzerv termelt Orenburg régióban, Burjátföld, Szibériában vagy Kazahsztán, akkor valószínűbb, hogy vesz egy igazán minőségi termék.
Másodszor, biztos, hogy fordítson figyelmet a nevüket. Ha a bank azt mondja: „marhapörkölt” vagy „Sertéspörkölt, hogy” minden rendben van. De ha a bank flaunts a felirat: „Tushenochka”, „Kedvenc pörkölt”, „Army pörkölt”, vagy bármilyen más, biztos lehet benne, hogy a hús (és még hús helyett) a bank lehet a különböző kombinációk a feldolgozott állati termékek és növényi eredetű.
A harmadik dolog, amit meg kell figyelni, hogy ha azt akarjuk, hogy vesz egy jó pörköltet, a norma, amely szerint készült. Ez pörkölt készül az állami előírásoknak, amelyet rövidítve rövidítés GOST. Ha a pörkölt nem tett GOST, és például szerinti TU (műszaki feltételek), akkor a bank megtalálja mást húst.
Ugyanakkor, egyes gyártók nagy betűkkel írni „Gostovskaya pörkölt” a bank. Meg kell érteni, hogy ez csak a neve és megnevezése a szabvány, amely a pörkölt készült, előírt kisbetűkkel mellett a kompozíció és egyéb adatokat.
Ez pörkölt szerint előállított GOST kell csak 6-összetevők. Ez a hús (87%), a zsír (10%), hagyma, bors, babérlevél, só. Ha megad többé-adalékok (pl szójabab vagy ahogy ma nevezik, növényi fehérje), meg kell jelezzen.
Ha vásárol húskonzerv, biztos, hogy fordítson figyelmet a jelölések dombornyomott a fedelet. Meg kellett volna, három sorban. Az első sorban a gyártás dátuma, a második - a tételszám és a gyártósor és a harmadik sorban - márka gyártója számát. Ugyanakkor előtt a levelet kell „A”, jelezve, hogy a gyártó szakosodott a húskészítmények előállítására. Ha van egy „O” és „P”, az azt jelenti, hogy a növény teszi a zöldség- vagy haltermékek.
Ha azt szeretnénk, hogy válasszon egy jó pörköltet, válassza ki a termékek GOST, miután tagjai csak 6 fő alkotórészei, és amelynek jelölésére a fedelet, a harmadik sorozat kezdődik az „A” betű.
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel a közösségi hálózatokon: