Hogyan válasszuk ki egy érett avokádó érik otthon zöld gyümölcsök, hogyan kell tisztítani és tárolni,

Tengerentúli exotikus régóta lépett az orosz konyha, de nem mindenki tudja, hogyan kell felvenni avokádó, nem hibázni, és nem fog csalódni. Bár ez egy közös gyümölcsöt a különböző saláták és köretek, akkor is érteni nehezebb, mint az alma vagy a paradicsom. Ma megpróbálunk ismerkednek meg ezt a természet ajándéka, és megmondja róla a helyes választás.

Is olvasható: Avokádó: az előnyei és hátrányai a zöld gyümölcs of Persia

Mi avokádó és miért eszel

Kezdésként nézzük meg, mi minden ugyanazt a kérdést, majd nézd meg, hogyan kell választani egy érett avokádó, ez tetszeni fog a finom íze és kellemes, jellegzetes illatát.

A hős a történet, van egy másik érdekes név - alligátor körte. Az alakja a gyümölcs, sőt, mint a körte, de az érdes felület sötétzöld színű, hangsúlyosabb dudorok hasonlít krokodilbőr, ezért egy ilyen költői neve. Vadon nő egzotikus tengerentúli Mexikóban és Dél-Amerikában, de termesztett fajok sikeresen termesztik Európában. Perseus-amerikai fa, ami csodálatos és ad gyümölcsöt, soha istállót a levelek, és elérheti a magassága 20 méter. Koronáját néz luxus és burjánzó.

Éretlen avokádó nem tetszik az íze. Ő kemény és az éretlen test egy kellemetlen keserű ízű. Érett gyümölcs puha, szinte olajos textúrájú, egy édeskés ízű. Ő nélkülözhetetlen eleme a világhírű fűszeres mexikói szószok.

Ha véletlenül választotta éretlen gyümölcs, ne aggódj. Megmutatjuk, hogyan érik avokádó otthon, de először nézzük meg, hogyan kell helyesen választani a fajta által kínált a boltokban.

Megtanulják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádó

Szóval, mi kell feltétlenül érett gyümölcsöt, mert éretlen szinte ehetetlen, mert a kellemetlen keserű. Ma sok üzlet szokatlan zöld vendég megtalálható egész évben, így a keresést problémák nem merülnek fel. De a választás a tökéletes példány - az is lehet.

Néhány fontos tipp, hogyan kell kiválasztani egy avokádót:

1. A lágyság. Aztán van egy másik veszélye: még egy nem szilárd, könnyen prominaetsya megnyomva belsejében alligátor körte, közelebb van a csont, lehet továbbra is tart. Persze, jobb, hogy a gyümölcs, amely puha tapintású, mert olyan kemény, mint a kő - határozottan éretlen. De úgy dönt, hogy figyeljen a többi tünet.
2. Színes. A következő fontos szempont az értékelés - A bőr elszíneződése. Avokádó érés, áthalad a szakaszban, a halványzöld majdnem fekete. Minél sötétebb - az érett gyümölcs. Legkönnyebb az élelmiszer még nem alkalmas, mély-zöld árnyalat jelzi, hogy a kiválasztott példány lehet enni egy nap, sötétzöld - közvetlenül a megszerzése, és kifejezte feketék számolt be, hogy a gyümölcs megérett.
3. Mivel a vágás. Úgy döntött, egy puha avokádó sötétzöld színű, de az irányítást veszi a foltot eltávolítása után az a vágás. A legjobb a gyümölcs, hogy lesz egy világos színű. De ha a helyszínen volt és sötét barna - mielőtt túlérett alligátor körte.
4. A hang a csontokat. Minden egyszerű: Óvatosan rázza meg a kívánt másolási a fül. Ha meghallja a csont csapok belsejében, ez egy biztos jele a kívánt állapot.

Most, hogy tudod a titkot, hogyan lehet kiválasztani a tökéletes avokádó. De nézzük a figyelem középpontjába más pontokon, hogy minden nő van egy ötletem. Például, mi a rossz túlérett gyümölcs? Ez lesz puha és lehetetlen kezelni, különösen - szeletelés. Továbbá a pépet a gyümölcs veszélyes mérgezés miatt gyakran már rothadó belülről. Ez okozhat a betegség a gyomor-bél traktus. De ez elég lehet vásárolni éretlen. Ez nem olyan nehéz, hogy a kívánt állapot otthon. Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.

A bőr színe alligátor körte - meghatározó alakja kiválasztja a megfelelő gyümölcsöt, de még itt is vannak titkok. Tegyük fel fajták. Az a tény, hogy van egy kaliforniai avokádó, más néven a Haas. Az érett formája telített vagy barnás fekete színű, ebben az esetben nincs elszíneződés jelzi érettség, éppen ellenkezőleg, azt jelzi, normál érési stádiumban.

Nos, egy pár szót, hogyan tisztítsa a avokádó. hogy ne sértse meg a pépet. Minden attól függ, hogy mit szándékozik használni a gyümölcs. Ha a szósz, majd vágja félbe, húzza ki a csont, és a húst eltávolították a szokásos kanál, kaparó fel a falakat. A másik dolog - tekercsben vagy salátát. Számukra szükséges aligátor körte vékony csíkokra vágjuk, kockára vágott. Alaposan mossuk le a gyümölcs, vágott, távolítsuk el a magvakat. Ezután óvatosan húzza felveszi a felső peremével és az azt bőrű. Hámozott gyümölcs vágott, ha szükséges.

Jellemzők tárolás és érés

Most már tudom, hogy nem csak, hogyan kell kiválasztani egy avokádót, hanem, hogy hogyan tisztítsa meg az emberi fogyasztásra. Nézzük foglalkozni tárolási funkciókat.

Gyümölcs könnyen dospet otthon, és ez nem fog sokáig tartani. És mégis, hogyan kell tartani az avokádót rá érett? Nincs semmi bonyolult. Tedd az aszalt gyümölcs sötét, meleg helyen, hagyjuk két-öt napot. Akkor felgyorsítja a folyamatot. Gáz segít elérni a kívánt etilén és aktív gyártók alma vagy banán. Tedd őket egy zacskó avokádó, és távolítsa el ismét a meleg, száraz, sötét helyen. Alligator körte fogyasztásra kész gyorsabb. Itt talán, és minden titkot, hogyan kell tartani a avokádó.

Ne tárolja a gyümölcsöt műanyag zacskók, mert bennük ő is „megfullad”, és romlik. A legjobb megoldás - a papír vagy fa konténerek, kartondobozban. Tudod, hogy egy vászon zsákban.

Tudta, hogyan kell meghatározni a érettsége egy avokádót, akkor könnyen meg tudja választani a tökéletes darab gyümölcsöt, alkalmas saláták, valamint a finom mártás, friss zsemlét. Azt szeretném, ha kérjük, családi eredeti és egészséges ételeket!

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan válasszuk ki az avokádó, hogy meghatározza az érettség, érlelni otthon

• Tisztítása a szőnyeg otthon, hogyan kell tisztítani szőnyeg

• Hogyan érik avokádó otthon tippeket és tárolási feltételek