Hogyan válasszuk ki a sajt sajttorta receptek fotókkal
Sajttorta - ez nagyon finom és gyengéd torta, sütik sajt hozzáadásával különféle bogyók és gyümölcsök. Tálalás előtt tejföllel leöntve sajttorta, gyümölcs öntettel, vagy olvasztott csokoládét. Cheesecake a fordítás angolról azt jelenti, „sajt” sajt „torta” torta. Ez szó szerint azt jelenti, sajttorta.
Mivel a sajttorta 90 százaléka áll sajt, ezért fontos, hogy tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő sajt előállításához ezt a tortát. A helyes választás sajtot ad egy jó ízű a sajttorta, és nem reped, és nem folyik el sütés közben.
Hogy előkészítse a sajttorta ideális lágy krémsajt. Azt is, hogy egy alacsony zsírtartalmú túró. A legnépszerűbb márka ezeket a sajtokat - a "havarti", "mascarpone", "Philadelphia" és a "Ricotta".
Cream készült sajtok összekeverésével a tejszín és a tejföl, és megszerzésére a massza nagyon gyengéd és lágy sajtok. Ezért ez a típusú sajt a legmegfelelőbb az előállítására cheesecake, amit az is jelez sütés után válik a minősége a krémsajt.
A legtökéletesebb nézetek krémsajt egy sajttorta tartják sajt „Philadelphia”. Ez a sajt kellemes könnyű édes íz, aroma és puha állagú krém. Ez a fajta sajt készül pasztőrözött, fölözött tej, sajt kultúra, tejsavó fehérje koncentrátum, tejzsír, és a savót. Ez a sajt zsírtartalma 70%, és meglehetősen magas árat, mivel az eljárás a gyártás nagyon munka- és időigényes.
Ha meg kell találni egy gazdaságosabb megoldást adnak, majd a sajtot „Philadelphia” helyettesíteni lehet más krémsajt, amelyeket értékesített a szupermarketekben. Igaz sajttorta sajt nem lesz a hagyományos ízek, de minden ki fog derülni, puha és lágy.
Emberek, akik vásárolnak házi tejet lehet készíteni a krémsajt magát otthon. Szükséged lesz egy otthoni zsírtartalmú tej, amely a megsavanyodik, ami után a tejet fel a tűz, és forraljuk fel. Ezután a tejet kell önteni egy tésztaszűrő cheesecloth ustelenny. Ezután csatlakoztassa a végeit sajtvászonról és nyomjon sajtot.
Sajttorta egy nagyon népszerű sütemény receptek, és ezért annak előkészítése a mai napig, nagyon. Sajttorta szakács, vízfürdőben, sült és kész sütés nélkül. Cheesecakes A rétegelt, egyszerű, azzal a kiegészítéssel, gyümölcsök, bogyók, csokoládé, lekvárok és szárított gyümölcsök.
Sajttorta - ez egy nagy élvezet mind a gyermekek és a felnőttek. Nagyon hasznos, mert tartalmaz kalciumot és sok vitamint. Sajttorta tálalva tea, gyümölcsitalok és gyümölcslevek.
