Hogyan válasszuk ki a minőségi tej, vitaportal - Health and Medicine
Szakértők javasoljuk eszik legalább három adag tejtermék naponta. De hogyan válasszuk ki egy igazán hasznos és jó minőségű terméket? Fogunk beszélni, hogy mit kell keresni, ha vásárol tejet.
Nemzeti tejtermelők Unió emlékeztet arra, hogy három tejtermékek naponta - a norma egészséges emberek.
Ez volt három adag tejtermékek - joghurt, joghurt, tej, fermentált sült tej vagy túró - tartalmaz 80% az ajánlott kalcium bevitel 1200 mg, és ez mennyire fogyasztani egy felnőtt napi.
Ők biztosítják a szervezet számára hasznos mikrotápanyagok, fokozza az immunitást, erősíti a csontszövet, pozitív hatással van a feltétellel köröm, haj és a fogak.
Az üzletek szó tele különféle terméket állítanak elő: olyan tej, különböző fajok, tejitalok, tejföl, kefir, joghurt, sajt, túró, és így tovább. Hogyan válasszuk ki a minőségi termék?
Mielőtt a bolt polcain, a tej és tejtermékek alávetni ellenőrzések számát. ezek mind segítenek a szállítók csak előállítani egy biztonságos terméket.
Rendezzük „tejipari lab” otthon nem szükséges, de a fogyasztók hagyományosan ajánlott figyelni, hogy több szempontból is.
Draft vagy a csomagban
Nyers tej - kedvező környezetet a növekedés és a baktériumok szaporodását. Vásárolja házi tej „nagymama” minden bizonnyal szép, de senki sem tudja garantálni a minőséget.
Gyári tejtermelők vetjük alá hőkezelésnek, hogy megöli a kórokozókat, hogy jelen lehet.
Hőkezelés nem csökkenti a tápértéke tejet. Ezzel szemben, a hőkezelés javítja a emészthetőségét szérumproteinek.
Melyik csomagot választani
Az üveg vagy műanyag palack, karton vagy táska - a választás az Öné. Karton csomagolás pasztőrözött tej áll több réteg polietilén, karton és alumínium fólia.
Termékek esetében a hosszan eltartható hűtés nélkül csomagot kell nyújt teljes védelmet a fénytől és a levegő oxigéntartalma.
Teljes vagy sovány
Tejtermékek alacsony testzsírszázalék népszerű az emberek között, akik vigyázni a fizikai forma. De ne veszítsük szem elől, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek tartalmaznak sokkal kevésbé hasznos mikroelemek. Javasoljuk, hogy válasszon egy magas zsírtartalmú - 1,5-3,5%.
Van egy közös tévhit, hogy a kalcium alacsony zsírtartalmú ételek nem szívódik fel, és a zsíros ételeket - természetes. Azonban a természetes és a zsírtartalom a termék nincs kapcsolat.
A „Három tejtermékek napi” SOYUZMOLOKO nincs alapvető felosztás zsír és zsírmentes tejtermékek. A legfontosabb dolog - a minőségi és biztonsági termékek és betartása a kiegyensúlyozott étrend.
Mik az előnyei a dúsított tej
Mindegyikük hasznosak az emberi szervezet számára, és pozitív hatással van a bélflóra.
Egy kis eltarthatóság
Mindig figyeljen a gyártási dátum a csomagoláson. A gyártók határozzák meg az eltarthatóságot, biztonságos a fogyasztó egészségét. Még ha úgy tűnik, túl sokat - ne aggódj, ez nem jelenti azt, hogy mielőtt természetellenes termék.
Például, a szavatossági ideje joghurt megnő két módon - „hideg lánc” minden szakaszában a termelés, a tej a gazdaságból a késztermék (a hőmérséklet +/- 2-4 ° C-on), és aszeptikus gyártási (szinte steril) körülmények között. Ebben az esetben az élő baktériumok a joghurtban marad végéig az eltarthatósága.
Azok számára, akik szeretnék, hogy érzem magam, mint egy szakértő
Antibiotikumok és visszamaradó elemeket használt szerek állatok egészségének javítása érdekében, nem kell a tej! Ez egy nagyon szigorú órát nagy iparágak. Minden tétel a tej a növényre, tesztelték.
Mit lehet tenni otthon? Gazdag tej antibiotikumokkal megszemélyesítése vonakodás savanyítása például, ha egy otthoni joghurt, annak ellenére, hogy a megfelelő sorrendben intézkedések és bevált önindító, nem a várt terméket.
Azok, akik még nem kapott egy joghurt, akkor próbálja keverni egy kontroll mintában nyersanyag egy kis tejfölt, és tegye a tartályt a keverék meleg helyre, ha az antibiotikum koncentrációja nem lépte túl a keveréket hamarosan megromlik.