Hogyan válasszuk ki a megfelelő bort az egészséges táplálkozás
És ha a bor azért szükséges, mert olyan ital kísérő egy bizonyos étel, akkor meg kell ragaszkodni az alapvető szabályokat a kompatibilitás szőlő ital egyes termékeket. Például, vörösbor tökéletes minden húsételek, de a fehér javítja az ízét ételek hal és zöldség. Ha a nyaralás asztalra uralja a tenger gyümölcsei, akkor a választás kell esnie az egyedi fehérbor.
Ha még nem döntöttem el, így, milyen bort szeretne jobban, akkor meg kell megismerkedni az alapvető besorolás borok:
- A szén-dioxidot tartalmaz a bor osztható szénsavas és szénsavmentes. Ebben az esetben, ahogy sejtem, hogy a pezsgők közé pezsgő;
- bor színe van osztva fehér, rózsaszín és piros;
- a cukortartalom és az alkohol.
Csoport borok, hogy változik a cukortartalom és az alkohol, a legkiterjedtebb Division, amellyel most ismerik.
Ahogy mondják: „Az íze így a szín elvtársak ott. Valaki, aki szereti a görögdinnye és néhány sertés hryaschik ... „Ugyanez mondható el a hibát, mint egyesek száraz asztali bor, míg mások szeretik az édes desszert. Néha azonban között néhány fajta bor nagyon finom, és meghatározni, hogy milyen bort van a kezedben, akkor tudnia kell, hogy az összes finomságát és árnyalatok. Például az étkezési száraz, félszáraz és félédes bor, kevés a különbség a százalékos cukortartalmú, így anélkül, hogy a megfelelő címkét a palack száraz vagy félszáraz típusú, akkor nehéz lesz meghatározni, hogy melyik közülük a száraz és félszáraz.
Annak ellenére, hogy a szőlő a klasszikus alapanyag a bor készítésére, sok országban szerte a világon nagy mennyiségben gyümölcs- szállított bor. Végtére is, és a nagy, valamint a szőlő, minden gyümölcs kitéve a fermentációs folyamat, miért nem használja más az íze minőségű gyümölcsöt hozzon létre egy új, egyedi ízt a bor? Valószínűleg igen, és úgy gondoltuk, az ókori görögök, aki megalkotta a bor, nem csak a szőlő, hanem alma, füge és tíz óra. Ennek fő oka, hogy őseink kezdett gyártani gyümölcsborok, hogy nem minden az éghajlati és talajviszonyok zónák kedvező a szőlőtermesztés.
A mai napig, az Európa területén is több részre osztották: zóna szőlő, gyümölcs zóna és a vegyes zónában. A legtöbb nyugat-európai ország tartozik a szőlő terület, azaz a feltételes határon áthaladó Franciaországban, Spanyolországban és Ausztriában. Mert szőlő terület kezdődik vegyes zónában, ahol találkozhat a termelés mind a klasszikus szőlőbor és gyümölcs. Ezen a területen termelő bora barack, alma, szeder, bodza, birs, körte, cseresznye, meggy, egres, fekete ribizli, galagonya, citrom, narancs, őszibarack, gránátalma és málna. Ugyanakkor a lista megy, még mindig készült borok erdei bogyók. A legtöbb gyümölcs borok száraz fehér, de köztük van néhány kivétel. Például egres főtt édes pezsgő, és a narancs lesz nagy világosságot sherry. Bodza, fekete ribizli kiváló alapanyag előállítására port. Megy keletre Ázsia felé, látjuk a gyümölcs zónában.
Az összes országok a gyümölcs zónában leggazdagabb előállításának hagyománya gyümölcsborok Kína. Az a tény, hogy Kína egy bortermelő, megtanultuk nemrégiben. Minden azzal kezdődött, hogy a sok városban a Magyar kezdett nőni, mint a gomba eső után, a kínai és a japán éttermek, amelyek kezdte kínál látogatóinak egy „bizarr” drink - szilva bor. Természetesen az európaiak nem értik az egész filozófia, hogy be van ágyazva a termelés a kínai szilva bor, sőt valójában elvezetését a kínai - a hosszú élet szimbóluma. Plum bor, amely beleesik üzleteinkben, főként Shanghai zöld szilva nevű Mume növekszik a város közelében. A fő előnye, ez a bor lehet megkülönböztetni a viszonylagos egyszerűsége - erejét nem több, mint 10,5 fordulat alkohol - édesség és arany színű. Ezen kívül van egy markáns szaga szilva mandulaízzel. Ha veszel egy szilva bor a boltban, akkor különös figyelmet kell fordítania a kiadója és értékét. Jelenleg a kínai szilva bor készül Kínában, amint azt a címkét, amely kimondta: Készült Palackozott Kína szeszfőzde. És a költségek ilyen bor, mint 300 rubelt. Ha a kínai szilva bor úgy döntött nem tartalmazza ezt a két lehetőséget, akkor valószínű, hogy tartsa a kezében egy hamis.
Egy másik fontos pont - a kínálat bor az asztalon!
Tehát, hogy jobban megismerjék az egyes csoportok ízű, most nyugodtan választhat egy ital egy beszélgetés a barátokkal, vagy a nyaralás vacsorára. Nem szabad elfelejteni, hogy a bor kínálat önmagában is figyelmet igényel.
Az első az asztalra szolgált száraz asztali borok, ezek ideális egy aperitif, felébreszti az étvágyat. A fehér borokat szolgálnak fel, mielőtt a vörös és meg kell felelnie a következő sorrendben: asztali borok - erős borok - édes borokat. Továbbá ne felejtsük el, hogy az újborok mindig szolgált, mielőtt a régi és könnyen gazdagok. Tekintettel a magas prioritású bejelentés, akkor két legyet: az asztalon csak a vonatkozó italok, és egyik sem a vendégek nem ébred fel reggel a fejfájás, ha betartja a megfelelő sorrendben az ivóvíz különböző borokat.
Jelenleg bor vagy hamis?
Ha vásárolni bort nyugati borházak, akkor meg kell tudni, hogy minden országnak megvan a saját gyártó megkülönböztető jellemzői, hogy szeretné látni a címkén, mielőtt vásárolni bort. Például, az olasz borosüvegek bemutatják ezeket rövidítéseket lehet tekinteni, mint egy DOC, DOCG és IGT, amely jelöli a hitelességét bor és jelzi annak a földrajzi eredete.
Francia bor - ez egy másik történet teljesen. Kevés francia borkedvelők tudják, hogy az ital elitizmus nagymértékben függ a méret az üveget, és parafa is. Tehát, minél hosszabb a parafa egy üveg francia bor, annál nagyobb a bor minőségét. Minden dugó kell tenni a parafa kéreg és a jelölt nevét a vár, ahol a bor készítéséhez, valamint a betakarítás évében.
Néhány szó pezsgőt
És végül, nem ünnep teljes anélkül üveg pezsgőt, de csak kevesen vannak tisztában, hogy milyen módon „igazi” pezsgőt. Sőt, a mai napig a legtöbb pincészet mesterséges buborékos ital feltöltése a szén-dioxid, és most habzóbor fenn kell tartani évekig, úgyhogy természetesen elkezdett „játszani” a szén-dioxid. Ezért, a legtöbb gyártó vparivayut fogyasztók nem pezsgő. Emellett igazi pezsgő könnyen megkülönböztethető egy hamis ránézésre a dugót. Ha a dugó műanyag, gratulálok -, amit vásárolt, nem pezsgő, és ő képére. Jelenleg csak a pezsgő dugóízű parafa, és öntötte egy sötét üvegben. Sötét pezsgősüveg nem reagál a fényre, mert a fény pezsgő öregedés és szerez egy keserű ízt. A parafa teremt optimális nyomás, és megakadályozza a levegő bejutását a palackba.
Mindezeket figyelembe véve az egyszerű szabályokat, akkor kapcsolja be a megünneplése egy igazi ünnepe íze!
- A kiegészítők - gyógyhatású
Mik táplálék-kiegészítők? Lehetséges, hogy lefogy az ő segítségükkel, vagy helyreállítani az egészséget? Mi valójában a hatása az étrend-kiegészítők az emberi szervezetre? - 10 ismerős mítoszt kávé ...
Tévhitek előnyeiről és veszélyeiről kávét. Ez valójában elfedi a napi kávéfogyasztás? Vagy ez az egész attól függ, hogy mennyi? - Mindent a kávé
Milyen gyakran iszol kávét? Gondolt már arra, hogy ez hogyan befolyásolja a szervezet? Használata napi kávéfogyasztás bizonyult szakértők, a lényeg, hogy tudja az intézkedést. - Alkohol - a pusztító a fejlődő szervezetben
Az alkohol különösen káros a fiatal szervezetben, megállítja a folyamatot a növekedés. A toxikus hatása az alkohol befolyásolja a működését minden szerv. Hogyan lehet megbirkózni ezzel a problémával, hogyan hagyjon fel a túlzott alkoholfogyasztás? - Mi pollen?
Ellenőrzése csalánkiütés, nem, nem igen és zalyubueshsya keretet, amelyben a sejtek teljesen eltömődött a pollen és a méz tetejére öntjük. Az egyik keret a fény borostyánszínű gyermekláncfű pollen és a repce, más, mint a gránátalma magokat szórni: méh dolgozott baltacim. Pollen facélia bársony déli éjszaka, hajdina - mint a régi csipke. Minden keret melegséget és erőt.