Hogyan válasszuk ki a cserépben sütés
Edények sütéshez - a hagyományőrzők a főzéshez és tálaljuk az asztalra. Még Elena Molokhovets könyvében, „A ajándékot Young feleségek” azt írta, hogy „.. Az orosz kemence igénylő eszközök a főzéshez levesek. Öntözés és egyszerű edényeket.” Ugyanezen a jegyzetet, a vásárlás agyagedények?
Pick a recept
Határozzuk meg a kötet a pot van szüksége. Méretétől függően az agyag edények vannak osztva egyadagos (0,15-0,75 liter) és mnogoportsionnye (kapacitású 1 és 30 liter).
A fő jellemzője a minőség az agyagedények mechanikus és termikus szilárdság. Attól függ, hogy a tüzelés. Nos égetett cserép közzé egyértelmű és zengő hang, szabályos alakú.
Ügyeljen arra, hogy a vastag falak és alján. Meg kell egyeznie az összes alkatrész a bankot. Ha crock egyenetlen vastagságú, repedések létrejöhetnek hevítve.
Gondosan vizsgálja meg a teljes potot. Belső és külső mentesnek kell lennie repedések, karcolások, duzzanatok, chips.
Fazekas kell egy sima máz réteget, amely lehet színes vagy színtelen. Máz véd a penetráció a porózus verda zsírok, gázokban. Lehetővé teszi, hogy az ételeket fényes, vízálló, könnyen mosható.
Vásárlás egy bankot a főzéshez levesek, válassza ki az egyik a szűk nyakú. Ebben az esetben, a folyadék elpárolgása felülete csökken.
Agyagedények darabolva. amelyeket a sütés, nagyon hasznos dolog a házban. Ételek, különösen azon a sok receptet, amelyekben halakat használnak, baromfi vagy hús, gomba, zöldségek és különböző gabonafélék. Ők lehet főzni levesek, és a gabonafélék, és finom főételek. Cook edények hús és zöldségek nem nehéz, és most nézd meg magad.
Hús öblítsük le hideg vízzel, kissé száraz papírtörlővel vagy konyhai törölköző. Vágjuk a közepes méretű darabokra.
Melegítsük elő a serpenyőben, sütjük a húst részek rajta, amíg aranybarna, majd feküdt a húst a cserépben egyaránt.
Mosás zöldség. Hagyma, sárgarépa, paradicsom, és a burgonya kis kockákra vágott, bab pod három részre. A paprika, távolítsa el magokat és vágjuk apró darabokra.
A tetején a fazekak hús uklozhite zöldség rétegek a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa. paradicsom, paprika, bab és a burgonya. Mindegyik réteget enyhén prisalivaem enyhén Perch. Öntsük minden csésze vizet és körülbelül a közepén a növényi rétegek, a réteg burgonya víz nem lehet! Zárja le a fedelet cserépben.
Melegítsük elő a sütőt, fektetni a pan edények, és azokat be kell kialudt 200 ° C-on, 15-20 perc alatt, kapcsolja le a kemence hőmérséklet 150 ° C-on, majd további fél órán zöldségek - 40 perc.
Kapcsolja ki a sütőt 10 perc után, távolítsa el a cserepeket, nyissa ki a fedelet, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és hogy az asztalra.
A burgonya nem tuste húsleves paradicsom, ez réteg fölött. Burgonya jön készen álljon egy pár, vagy ő nem forraljuk.
Edények egy bankot - kiváló orvosság a házigazdák, akik kevés időt. Mindössze annyit kell tennie -, hogy csökkentsék a hozzávalókat, és tegye egy bankot. Egy órával később, tudod kezelni a család ízletes és egészséges étel, mert még több tápanyagot, amikor sütött ételek, mint a sütéshez. Továbbá, ez a lehetőség a vacsora jó, mert lehet választani bármilyen kombinációja termék, amit akart. Egy példa egy nagyon egyszerű recept előtted.
Hogy készítsen egy fazék burgonya és hús is jobb, hogy a sertéshús. Az ilyen hús főtt gyorsabb és nagyobb lé, hogy több ajánlatot. De ha nincs sertéshús. Bármilyen alkalmas. Marha, borjú. csirke - a legfontosabb dolog, ami nem volt csont.
mikrohullámú népszerűsége sebessége alapján a főzés és megőrzéssel ételek több tápanyagot, mint a hagyományos hőkezelés. De csak akkor, ha a megfelelő kiválasztott ételeket.
Részben pan felé bővülő felső és készült hőálló üveg, a kívánt objektumot főzés a mikrohullámú sütőben. Lehetőség van, hogy könnyen elkészíti az első és a második tanfolyamok. Sok nő használja ezeket a cserepeket még sütés.
Az egyetlen árnyalatot - ez jobb, hogy válasszon egy serpenyőben kerek. Az ovális és szögletes konténerek mikrohullámú eloszlása egyenetlen.
Hagyományos szemüveg vastag üvegfalak is alkalmasak a modern konyha. Ezek sütni omlett főzni kis muffin, meleg lé. Vékony falú szemüveg mikrohullámú sütők nem alkalmasak, akkor tört hevítve. Ön még nem használja a kristályüveg tartalmazó ólom és más fémek.
kerámia edények
Kerámia edények a mikrohullámú - a tökéletes választás. Minden lemez és edények előállítására használhatók, nem kell repedések és forgácsolás, mivel a folyamat a fűtési edények megrepedhet. Ezért lehetőleg repülni mikrohullámú ételek és edények, üvegezett. A máz kár lesz látható egyszerre.
Nem ajánlott megvásárolni Kínában a helyi piacon. Általános szabály, hogy az egészet a Kínából importált, ahol a kerámia és fém festék szinte mindig hozzá. By the way, akkor ellenőrizheti, hogy nem alkalmas a mikrohullámú ételek.
A sütő helyezzük vízzel töltött üvegedénybe, 200 ml és borított egy nem hermetikus fedéllel. Továbbá a bank tegye a vizsgálandó objektum, például egy lemez. Ezek közé tartozik a maximális fűtési 1-2 percig. Ha a lap maradt a hideg, akkor lehet használni a mikrohullámú sütőben. Ha melegítjük, a mikrohullámú ételek, ez nem alkalmas.
Edények műanyagból
A poliamid vagy polipropilén edények speciálisan gyártott mikrohullámú sütők, ellenáll felmelegítés + 140 ° C. Ahhoz azonban, hogy készítsen ilyen edényt szükség igényel. Amikor melegítjük, a cukor és zsír lehet melegíteni, a fenti a norma, és deformálja az ételeket. A műanyag tartály lehet készíteni zöldséget, sütjük cupcakes. Mert csirkesütés vagy alma a cukorral jobb használni üveg hőálló edénybe.
Tudta, hogyan kell kiválasztani a ételeket a mikrohullámú sütő, a tulajdonos biztosítja a normális működését a mikrohullámú sütő és pénzt takarít meg.