Hogyan tisztítsa meg a friss gomba
Csiperke - az egyik legnépszerűbb gomba a világon. Ez a termék jó ízű, szerény tároló és használt elkészítéséhez rengeteg különböző ételeket. Mielőtt a hőkezelés friss gomba, meg kell alaposan tisztítsa meg.
Szükséged lesz:
frottír
mosogatórongy
víz
mély tálba
liszt
kés
utasítás:
Mielőtt tisztítani a friss gomba, vizsgáljuk meg őket alaposan. Az észlelt esetek romlott étel nem szabad használni. Ezután egy nedves mosogatórongy vagy szivaccsal hagyományos konyhai habverővel óvatosan gombával tapadó szennyeződéseket és a talaj darabokat. Ha gomba kicsi és viszonylag tiszta, finoman elég, hogy dörzsölje a kalapjukat egymáshoz. Ezután egy éles késsel frissítési szelet elhelyezkedés a lábát. Gombával, amelyeket tárolni hosszú ideig, távolítsa el az összes kiszáradt és ernyedt helyen, hogy azok nem rontják az ízét az ételek.
Ezt követően a hold gombák néhány másodpercig hideg víz alatt. Öntözni őket hosszabb ideig nem lehet, mert a gomba képes felvenni a felesleges nedvességet, és elveszítik a megjelenést és egyedi ízét a gomba.
Ha gomba szennyezett nagyon erős, és a homok található megközelíthetetlen helyeken, próbálja megtisztítani a következő. Vegyünk egy mély tálba hideg vízzel, és megszórjuk egy kis lisztet. Alaposan keverjük össze vízzel. Dip a gombát vízbe, és tartsa őket egy darabig. Liszt segít megszabadulni a legtávolabbi részein a törmeléket.
Vékony bőr a kupak, a szoknya és a lemezt a gombás sötét adott esetben eltávolítjuk. Ezek teljesen biztonságos és emberi fogyasztásra alkalmas. Azonban sok háziasszonyok inkább megszabadulni ezeket a részeket, így nem rontja el a megjelenést az ételt.
Mosott gomba feküdt konyharuhával és hagyjuk megszáradni. Most akkor vágjuk vékony szeletekre vagy negyedekre. Vágott gombát kell egy éles késsel, kezdve a láb. A megtisztított gombát nem lehet tárolni hosszú ideig. Ha nem tudja főzni őket azonnal helyezze a gombát egy zárt műanyag vagy üveg tartály, és tartsa a hűtőben nem több, mint egy nap.
- admin
