Hogyan tisztítható és menyhal vágni, hogy az otthoni videó környezet
Menyhal ételek gyakran szolgált drága éttermek. Ragadozó képviselője a tőkehal család puha és ízletes húsa, szinte nincs csontok. Azonban otthoni főzés háziasszonyok ritkán használják ezt a hal: íze kellemetlen. Ez azért van, mert a szabályok tisztítás és kibelezés a tetemet kevesen tudják. De ha azt akarjuk, hogy tiszta, és lehet otthon. Ehhez fontos tudni, hogy néhány árnyalatok az eljárás.
Mik a jellemzői és értéke menyhal
A menyhal megnyúlt törzs a szerpentin fej és sok éles kis fogak és három antennák. hal testet borítja vastag nyálka. Színe a világos szürkés-zöld olajbogyó sötétbarna foltok és csíkok a hátán.
Has sárgás vagy fehéres. Fiatalkorúak különbözik több sötét színű, mint a felnőtt családtagokat. Menyhal nagyon kis méretekben. Emiatt, és van egy olyan felfogás, hogy ez a hal pikkelyek nem. A hátsó és az első a farok-ig elrendezett hosszú, alacsony, szinte egyesült a farokúszóba.
Menyhal - vízi és édesvízi és tengeri. A tengeri fajok kevésbé értékes, mint az édesvízi. Hús inkább cod: sűrű, fehér. De a leggyengédebb és zsíros filé által termelt lakói az északi hideg vízben. Úgy vélte, a csemege halmájra. És használják belsőleg előállítására egy ragadozó hal zselatin, ragasztó.
Menyhal hús - diétás termék. Rendszeres használata javítja az általános állapota a személy. Ez a hal tartozik értékes forrása a zsírban oldódó vitaminok, jód, réz, cink és mangán, ásványi nyomelemek.
Menyhal elismerten az egyik legjobb természetes forrásai a fehérje és esszenciális aminosavak betűkkel.
Bebizonyosodott, hogy a fogyasztás a menyhal hús legalább egyszer egy héten, hozzájárul a az intelligencia, a verbális és a téri képességek. Ez megakadályozza, hogy a kockázatot a stroke vagy szívinfarktus.
Meg kell venni a diéta a hal és a terhes nők. Menyhal erősíti az immunrendszert a terhesség alatt.
Hal és hasznos a gyerekeknek:
- hús gyorsítja érését az agy;
- pozitív hatással látásélesség;
- Ez növeli a képződési sebességét a magzati idegrendszer.
De vannak ellenjavallatok. Amikor a vesekő, fokozott D-vitamin mennyisége vagy kalcium a vérben, ha allergiás a hal menyhal enni tilos ételt.
Hogyan tisztítható és vágni menyhal otthon
A tiszta és menyhal razdelyvanie Carcass nem okoz nehézséget. Két módszer van. A különbség a kettő között csak az a tény, hogy a bőr egy felszállni elején tisztító hal a másik - a végén.
Amire szükség van a tisztítás és lemészárolja halat otthon
Halak vágására hasított lesz szüksége: durva só éles kés, olló, törölköző, papír vagy speciális vágódeszka, fogó, csipesz. Néhány egyszerű eszközökkel, így nincs szükség a hosszú távú konyha.
Vannak speciális eszközök eltávolítása halbőrből, bilincsek és horgokat. Azonban, keresse meg azokat nem szükséges: a sikeresen helyettesíti a szokásos speciális eszközöket.
A kés jobb, hogy hal. Úgy forgat sokkal kényelmesebb, mert úgy van kialakítva, a halak vágására.
Kívánatos, hogy egy üveg fórumon. Ez könnyebben tisztítható ki a szagot. Mégis, jobb, ha csak a halakkal. Akkor a probléma merül fel a szabadulás. Ha ez nem lehetséges, akkor egy darab papír, hanem a fórumon.
A rendszer segítségével a fogó háziasszonyok jobban elfog a csúszós bőr a mosott hal. Jó ötlet, hogy a fogó. Ezek szilárdan tartsa a bőrt a menyhal, megkönnyítve annak eltávolítását.
A rendszer segítségével a durva sót könnyen mosható a hal nyálka. Finom só nem tud megbirkózni egy ilyen feladat.
Előnyök és hátrányok a vágás eszközök hal