Hogyan tegyük só 1 literes és 3 literes kanna uborka
Minden hostessek és férfi mesterek a konyhában, aki szeretne csinálni felkészülés a téli, persze lehet, hogy érdekel a kérdés, hogy mennyi sót az üveg uborka. Ossza meg tapasztalatait. I egy liter sóoldattal Clack 2 evőkanál, amely megfelel a három literes üvegben. Egy literhez kannák, elegendő 2 teáskanál só.
Én személy szerint só sokkal könnyebben mérhető az asztalra, és teáskanálnyi, mint az üveg. A főzőpohárba só tapadhat, hogy egy kis időt, hogy tisztítsák meg, kapart.
By the way, a kezdők figyelmét. Ha konzerv uborka téli. Az első dolog az üvegben szorosan meghatározott uborka, amelyek előtt a jól leöblítjük. Azután, hogy a különböző fűszerek: babérlevél, fokhagyma, kapor, fekete bors borsó. Most már minden öntsük sós.
Azt minden alkalommal forgatom a uborka, aztán csak a „só megőrzése”, most értékesítik az üzletekben, mint a sót.
A 3 literes edénybe put 2 evőkanál só nélkül, csúszdák és 1 evőkanál cukrot anélkül, csúszdák, és 1 teáskanál 70% ecetet.
Egyszer megpróbáltam tekerje fel a bankok uborka 9% -os ecet, de valamilyen oknál fogva, miután három napig uborka halványan is cht0 valami elromlott, általában nincs ideje, hogy felrobban, meg kellett, hogy újra mindent.
A 1 literes üveg uborka szüksége 2 teáskanál sót és 4 teáskanál cukrot és fél teáskanál ecetet 70%.
Az 1 literes üvegben szoktam dobni én uborka, só kell tenni itt kevesebb, mint 3 literes dobozos, csemegeuborka legyen édeskés ízű.
Amikor elhelyezi az uborkát 3 literes üvegben a lehető legszorosabban, majd vizet (sóoldattal) van a bankban, hogy található 1,3-1,4 liter.
Ha meghatározott szűk, de lehetne még feszesebb, a víz megy le egy fél liter.
Ezek fél liter vizet meg kell tenni 2 evőkanál sót és 1 evőkanál cukor.
Ugyanilyen módon, hogy egy sós-literes üvegekbe - másfél liter sóoldattal - 2 evőkanál só. Ez a mennyiség elég 3 liter kanna.
On-literes üvegben konzerv uborka kell hozzá egy evőkanál sót, egy 3 literes - három evőkanál (komplett, de nem diák). Továbbá, add cukor, ecet és fűszerek. Uborka lehet sterilizálni kannák sóoldattal mossuk, és lehet tölteni a forró vízzel, és leszívatjuk (a harmadik tekercs).
Sol, ugyanúgy, mint a cukor, ez sokkal kényelmesebb, hogy adjunk egy kanál.
Szeretem ezt a receptet uborka:
egy liter jar megállapítani kis uborka a vágott le a tippeket, add kapor, ribizli levelek, egy szál petrezselyem. Öntsünk forró vízzel kétszer 10 percig. A harmadik alkalommal adjunk hozzá fokhagymát, borsot, babérlevelet, sót kanál, két kanál cukrot, két evőkanál 9% -os ecetet. A bankok roll up, és kapcsolja be. Nem lehet lezárja. Lehűlés után a bankok utalt a helyre, ahol majd tárolni a téli hónapokban.
Néz, mint tartósítószer, például, ropogós uborka az alábbiak szerint:
az alsó 3 -liter üvegekbe fel:
sárgarépadarabokat, szelet hagyma, fokhagyma tisztított fej, levél, vagy gyökér torma elhagyja ribizli, cseresznye, édeskömény esernyő, szegfűbors és az uborka függőlegesen. Minden öntsünk forró vizet, fedjük le a fedelet, majd 15 perc múlva a vizet kell elvezetni, hozzáteszem, hogy ez 5 teáskanál só, 10 ts cukor, 100 g 9% -os ecet, forraljuk fel újra, és öntsük egy jar, roll up.
Víz kerül körülbelül 1,5 liter 3 literes üvegben. Ha csinálsz egy literes, minden csökkentse a magas hangok.
Tettem egy három literes üvegben uborka lezárására téli három evőkanál só nélkül tetején vagy két, hanem egy csúszda.
Ennek megfelelően, egy liter fordul art. l. nélkül tetején.
A só szükséges, hogy a kő, nem minden esetben nem jódozott. A Tanács még hozzá legalább egy pár tölgyfalevél az uborka volt Kripen'ka.
Anyám tanított, én és megőrzi őket sok éven át. Mindig kiderül finom, mindenki szereti.
De ez a klasszikus recept. Vannak mások, ha cukrot adunk hozzá.
