Hogyan tegye ki szóda eloltani, mint szódás
Egyes receptek sütemények, sütemények, torták kell használni hidratált szóda vagy sütőport, hogy csak lehet cserélni oltott szóda.
Miért van szükség, hogy tegye ki a szóda és hogy szeretné-e ezt?
Soda, ha helyesen használják, ez egy jó sütőport. A savas közegben (ecet, citromlé, joghurt), vagy ha a hőmérséklet elkezd bomlani expozíciós szóda szén-dioxiddal. Ő tölti be a tésztát a levegővel, és teszi a buja, szellős és porózus.
Hogyan tudjuk eloltani a kólát? És minden esetben nem szükséges eloltani a kólát?
Soda lehet oltani ecetet lehet több citromlevet.
Ha jelen van a recept joghurt, tejföl, vagy más tejtermékek nem kell szóda eloltani. Néhány befagyasztjuk szóda, hogy megszabaduljon a íze, de egy meleg környezetben, és jelenlétében savas közegben (kefir) szóda széndioxid távozik és fokozatosan eloltani magát.
Hogyan eloltani a kólát?
Sok fórumokon azt tanácsolják, hogy oltsa el a hamut közvetlenül a kanalat vagy csésze - ez igaz? Soda eloltani ecetet egy kanálnyi, akkor, de nincs semmi értelme. Pontosabban hozzá szódás a száraz hozzávalókat és a folyadékok hozzá valami savanyú (citromlé, joghurt, savanyú narancslé). A legideálisabb, amely a arzenáljának minden szakmai tészta lazítására - összekeverjük a száraz komponenseket, - szóda citromsavval vagy aszkorbinsavval.
Hogyan eloltani ecet, szódabikarbóna?
Pour szóda egy kanál (száma vényköteles) és a csepegtető egy kanál bites 9% ecetet (4-6 csepp). Miután a szóda kezd sziszeg és hab beavatkozni visszafizetett szóda a tésztába. A reakció a sav és a szóda továbbra dagasztás végén.
Hogyan eloltani a szóda almaecet?
Soda lehet váltani, és almaecet, mivel ez túl savas, amely reakcióba lép a szódabikarbóna. Technológia ugyanaz, mint a hagyományos 9% ecetet.
Hogyan eloltani a szóda citromlével?
Soda tudja visszafizetni a citromlevet, a citrom facsart ki közvetlenül egy kanalat és szóda. És felveheti a szódabikarbónát a lisztbe, és a citromlevet, hogy a folyékony összetevőket. Mindkét lehetőség helyességét.
Hogyan eloltani a szóda citromsavval?
Visszafizetni szóda citromsav a megfelelő mennyiségű szóda kell bevennie 2-szer kisebb, mint a citromsav, és keverjük össze a lisztet, majd hozzáadjuk a lisztet a folyékony összetevőket.
Hogyan eloltani krém szóda?
Ha a teszt, tejföl, csak dobni szóda, tejföllel és ha nincs szóda keverjünk bele egy teáskanál tejföllel, és hozzá a tésztát.
Mivel edzés szóda joghurt?
Ha a teszt, joghurt, csak dobjon egy kólát, és ha ez nincs ott, akkor keverjük a szódabikarbóna teáskanál joghurtot és adjunk hozzá a tésztához.
Főzni otthon sütőpor?
Ideális előállítására a szétesést elősegítő anyag 5: 3: 12 (nátrium-citromsav liszt ..), amely lehet tárolni bármilyen jar. Amikor kész, add hozzá a tésztát recept szerint.
Ha ehhez hozzátesszük a legújabb verzióját is keményítő, mi lesz semmi mást, mint a sütőpor vagy ahogy nevezik, a sütőport.