Hogyan száraz fokhagyma fő módszerek és ajánlások
edzés
Tipp Annak eldöntésére, hogy a fokhagyma érett, figyelni, hogy a levelek - a pont készség, ők viszont sárga, elvesztik rugalmasságukat, és lefeküdt a földre. Soha szárított növényi időben, fennáll annak a veszélye, hogy elveszítik része a termés.
Két nappal korábban ásni, fokhagyma nem kell öntözni - a föld száraznak kell maradnia, hogy a kultúra nem hagy foltot. Távolítsuk el a fokhagymát a kert legyen száraz időjárás, a leszed levelek és vágja el a gyökereket nem kell. Mossuk zöldség szárítás előtt nem ajánlott: ez lesz egy nagyon hosszú ideig szárad, és gyorsan romlik.
Szárítás előtt a fokhagymát otthon, meg kell dönteni milyen minőségben fogják használni: fűszerként por formálására ételek szeletelt vagy egész foga.
betakarítási módszerek
Száraz fokhagyma eltérő lehet, attól függően, hogy a feltételek és kérésére:
Érett fejét, hogy törölje a szárazföldet, nekik a száraz, szép idő, vagy meleg helyen kb 8 nap. A szárakat nem vágják, és belőlük sző fonat egyenletes elosztására fejét. Ha valamilyen okból a teljes szár sem maradt meg, lehetséges, hogy bevonja a fokhagymát gerendák, például háromnál. Tartsuk bizonytalanságban Száraz, árnyékos, hűvös helyen.
Szelet a fokhagymát lemezeket, tedd a megállapított fólia serpenyőben. Melegítsük elő a sütőt 60 fok. Szárítás végeztük félig nyitva az ajtót 40 percig, keverés közben időről időre. A késztermék cool.
Preparált fogak, hogy a grill, viszont Villamos szárítók nagy teljesítményű. Szárított termék kész ízesítésére után körülbelül 6 óra.
Szelet szárított fokhagyma por lehet tenni - csak őrölni őket egy kávédaráló, vagy turmixgépben. Ahhoz, hogy a por egyenletes volt, meg kell átszitált szitán. Ha nem grind a lemez túl kicsi, nagy chips erősen érezhető a csészébe.
Tipp Fontos tudni, hogy nem csak, hogy a száraz fokhagyma, hanem, hogy hogyan tárolja: tesz egy jobb terméket üvegedényben fűszerek légmentesen záró fedél. Eltarthatóságát szárított zöldségek - kevesebb, mint egy év.
A vágy, hogy előkészítse a kultúra a jövő beszél a kereslet a fogyasztás, mivel a termék alkoholtartalmát sok hasznos nyomelemek és jelen kell lennie a napi emberi táplálkozásban, ami neki az egészséges, életerős megjelenése.
Népszerű cikkek:
Hozzászólás navigáció