Hogyan száradni gyógynövények otthon
Egy csodálatos kivezető azok számára, akik értékelik az igazi ízét és azok egészségre - Szüreti szárított gyógynövények magad. De hogyan kell helyesen csinálni,?
Lehetőség van természetesen kell szárítani kemencében vagy dehydrátor (például, hogy cserélje sók). De a legtöbb íz és előnyös tulajdonságokat őrzi Szárítás az árnyékban.
1. lépés: Collect gyógynövények betakarítás. Vagy vesz a szükséges gyógynövényeket, ha nincs kert. Cobiralas fű szükség virágzás előtt, különben az íze már sokkal gyengébb.
Ha egy jó helyen, és a megfelelő időben gyűjtött finom teljes vitalitás növények, vagy ezek alkalmazása friss vagy szárított, t. E. növények elpárologtatjuk felesleges nedvességet, a legtöbb biológiailag aktív és a kapcsolódó anyagok megmarad.
2. lépés: Mossuk és száraz. Kötelező leveleket alaposan hideg vízzel leöblítjük, elválasztva őket a por, piszok esetleg kidőlt vegyszerek stb Mosás után óvatosan szárítsa meg a leveleket, lefektetett papíron vagy ruhával.
3. lépés: Gyűjtse fürtök több ága, swathes húr, és lecsüngő a levelek. Kiválasztás szárítás száraz, jól szellőző, sötét helyen a lehetőségét. Mindenesetre, próbáld meg nem, hogy lefagy a fű alatt a közvetlen napsugárzást, így elveszítik ízüket is, és a páratartalom is vezethet podgnivaniyu. Gyógynövények legyen elzárva a bogarak és más apró rovarok és madarak.
Herbs kell szárítani az árnyékban hőmérsékleten nem magasabb, mint 40 ° C-os állandó beáramló friss levegő; és a növények tartalmazó illóolaj-anyag hőmérsékleten 30-35 ° C (oregánó, kakukkfű, menta, balzsam). A közvetlen napfény megváltoztatja a színét a növények és elpusztítja azok olyan hatóanyagokat tartalmaznak. Otthon, jó száraz a növények lógó kis fürtök.
A növény akkor tekinthető megfelelően szárítva, ha nem változik a szín és nem vesztette el az ízét.
4. lépés: Szárítás tarthat 2-5 hétig választásától függően a gyógynövények, páratartalom és más tényezők. Ready fű könnyen morzsolódik a kezükben. vágja az ujjait, és megszórjuk egy zárt tartályban vagy üvegben. Herbs tárolható száraz körülmények között, és a formában nem őrölt (mivel kevésbé elveszíti gyógyászati tulajdonságokkal), a szorosan lezárjuk papír táskák vagy hajók készült kerámia, fa, üveg vagy sötét karton. Nem kívánatos használni csomagolás műanyag. Ne felejtsük el, hogy írja alá a nevét a növény, és a gyűjtemény dátumot.
Szárított fűszernövények tárolható két évben „elavult” fű lehet használni a fürdésre.