Hogyan palacsintát Liver ízletes máj
Hi barátok.
Kezdjük azzal, hogy tudok mondani, egy dolog, még akkor is, ha nem nagyon szereti a máj, a palacsinta készült a mellékterméke ennek megfelelően a receptek, tetszeni fog, az biztos, nem tévedés.
Hogyan lehet a máj fánk, hogy kapnak egy finom, puha és illatos most fog mondani, és felfedi néhány titkot a nagymamám.
Nem gyakran vásárolnak húskészítmények a polcokon, de hiába. Máj, főtt megfelelően nem csak finom, hanem hasznos. A máj nagyon gazdag különböző hasznos anyagok, mint az aminosavak, enzimek, ásványi sók a nátrium, a magnézium, foszfor, kálium, általában minden, ami szükséges, mert a testünk naponta.
Az első recept a legegyszerűbb, de a palacsintát kapunk finom és gyengéd.
Beszűkült fánk.
összetevők:
• Máj (bármely) - 500 g;
• Hagyma - 1 db;
• búzadara - 5. cikk. l.;
• Csirke Tojás - 3 db;
• fekete bors - 1 csipet;
• só - ízlés szerint;
• Növényi olaj (sütés) - 30 g;
előállítás:
Máj mosás, egy kicsit száraz, távolítsa el a szalagot, lehetséges mag és apró darabokra vágjuk. Hagyma tiszta mosás és vágjuk darabokra, hogy a darab bekerült a daráló.
Ezután daráló twist máj szeletek szelet hagyma. Hajt a kapott masszát a tojást, adjuk hozzá a búzadara, só ízlés szerint, és taszít egy csipet fekete bors. Keverjük jól össze (ostor) pereme, és hagyjuk a kapott masszát alatt egy törülközőt 30 percig (a búzadara megduzzadt).
Ezután egy serpenyőben növényi olaj, egy kanál vagy egy kis kanál elterjedt a máj tömege formájában oladushek egy fűtött pan (próbálja a palacsintát nem érnek egymáshoz), és kisütjük a két vagy három percig az egyik oldalon, majd megfordul, és két további három másrészt percig közepes hő (például a szükséges kiegészítő olaj).
Jó étvágyat! Ezek palacsinta jó, mint bármely köret, és nélküle.
Most azt javaslom, hogy készítsen nem csak palacsintát, a máj és a tavaszi tekercs, egy hatalmas plusz palacsintát, úgy, hogy lehet tölteni szinte bármilyen töltelékkel, és ők is válhat igazi dekoráció az ünnepi asztalra.
Beszűkült palacsintát.
összetevők:
előállítás:
Kezdeni, előkészíti a palacsinta. Máj, mossa tisztítsa meg a filmet, és darabokra vágjuk. Hiányzó darabokat egy húsdaráló, vezetni, hogy egy csomó három tojást, adjuk hozzá a tejet, lisztet, sót, borsot ízlés szerint, minden jól keverjük simára. Ezután előmelegített serpenyőben növényi olaj sütni palacsintát közepes lángon (amit általában sütni palacsintát).
Ezután lehűtjük kenet palacsintát főzött kitöltésével a teljes területe a palacsinta, hajtogatott tekercsekben, vágott tekercsek a részeket darabokra, szétterítjük egy csészébe, díszíteni zöldek, friss zöldségek és tálaljuk. Jó étvágyat!
Secret: Bármely máj mindig kell áztatni, meg tudod csinálni a vízzel, és hagyjuk néhány órát, de a legjobb, ha nem azt a tejet, a régebbi a máj, annál hosszabb ideig kell áztatni. Előfordul, hogy a máj áztatott vörös bor, de aztán az tölteléket hozzá kell adni körülbelül 50 gramm vörös bor, a máj lesz pikáns ízű.
De az egyszerű és finom sült máj hagymával meg lehet tanulni a következő cikkben.
Rántott máj és a titkos annak előkészítését.
Az alábbi recept, szeretnék, hogy az Ön kiváló áttekintést az előétel, amit lehet készíteni a májat.
Májpástétom.
És végül, két csodálatos ételeket, amelyek nemcsak díszítik az asztalon, hanem örömet ízlésüknek.