Hogyan pácolt sárgarépa főzés receptek
Ecetes sárgarépa: gyors beállítás
Fél óra múlva a sárgarépát lesz kész szolgálni köretként.
- 0,4 kg friss sárgarépát;
- 0,15 kg hagyma;
- ecet (6%);
- Spoon bármely növényi olaj;
- bors, só.
A tisztított sárgarépát vágjuk szívószálak, hagyma - fél gyűrű. Készül sült zöldségekkel egy serpenyőben. A meleg elegyhez növényi fűszereket, sót, ecetet öntött. 30 perc múlva, adjuk hozzá a sárgarépát és a zöldek étel kész.
Ecetes sárgarépa a tél
Amikor a határán vendégek kényelmes megnyitni egy üveg ecetes sárgarépa, tedd a tartalmát, mint a saláta vagy köret a hús.
- sárgarépa (a szám attól függ, hogy a kapacitás a CAN);
- 90 g cukrot;
- 50 gramm só (nem adalékanyagok);
- 1 liter vízben;
- 30 g ecetet (kb kanál);
- pod fahéj, szegfűszeg egész, fekete bors, szegfűbors, babérlevél.
Először meg kell tisztítani, és mossuk le a sárgarépát, majd eresztik a sós forrásban lévő vízben 5 percig. Ezután a sárgarépát kihűlni és vágjuk kockákra mindegyik más-más módon.
Következő apróra vágott sárgarépát süllyeszteni bankok kapacitása nem több liter, amely öntjük alján 10 minden típusú Goroshkov bors 1-2 lavrushki 7 egész szegfűszeg és fahéjat kis darab.
Ezután elkészítjük a pác a megőrzése - só, cukor és ecet lényege feloldjuk egy liter vizet, felforraljuk. Hot pác öntenek a bankokat, hogy a sárgarépa volt zárva folyadék. Literes üvegekbe sárgarépa sterilizált körülbelül 25 percig. A sterilizált sapkák terjed bankok roll és a fejjel lefelé. Alatt egy meleg takarót dobozzáró kell kihűlni, majd tisztítsa meg a bankokat, hűvös helyen.
Sárgarépa pácolt (bolgár recept)
Főtt sárgarépa ez a recept egy csípős ízű.
- sárgarépa (a szám attól függ, hogy a kapacitás a CAN);
- 60 g tisztított metélőhagyma;
- 200 ml növényi olaj;
- 100-120 ml ecet.
Marinade tartalmazó 1 liter vízzel, 2 evőkanál cukor, só kanál.
Sárgarépa (tisztítani és öblíteni) vágjuk körökben, amelynek vastagsága valamivel kisebb, mint 1 cm. Az elkészített sárgarépát kell helyezni forró vizet, és 3 percig forraljuk, majd a kontroll, és hagyjuk megszáradni.
A bank öntött ecet, növényi olaj, feküdt ki a sárgarépa és a metélőhagyma (vágás nem kell). Ezután elkészítjük a kitöltés hozza forrásig, és forró töltjük sárgarépa. Következő sterilizált üvegekbe üres 15 percig.
Kívánt esetben, a készítmény lehet egészíteni szegfűszeg, fahéj vagy más fűszereket.