Hogyan őrölni a vörös áfonya - áfonya hatása a nyomás - főzés receptek
Vegyük betakarítása áfonya 1 kg és 1 kg cukor, míg a teljes, akkor mintegy 1,7-1,8 kg áfonya, dörzsölte a cukorral. Mossuk bogyók alaposan hideg vízben, mozgás, és pat száraz. Most meg kell, hogy áfonyával kedve. Használjon merülő mixer, élelmiszer-feldolgozó. Akkor vágjuk a vörös áfonya, a daráló. Ennek hiányában konyhai berendezések, használjon normál tolkushkoy. Csak tartsd észben, hogy ebben a tökéletlen Eljárás magok áfonya sértetlen marad, ami rendkívül kívánatos.
Őrlés után áfonya öntsük a cukrot és keverjük össze. Hagyja áfonya néhány órára úgy, hogy állt. Tudod hagy egy áfonya az éjszaka: ez idő alatt a cukor teljesen feloldódik. Spread áfonya reggel tiszta üvegekbe. A legjobb módja annak, hogy sterilizálja üvegek - egy pár.
Eleinte, hogy egy fazék vizet melegítjük a tűzhelyre, és a felső fedelet nem terjed, és a rács. A tetején a nettó tegye az üveget fejjel lefelé. A boltokban látható egy speciális mellékletet a serpenyőbe, hogy sterilizált üvegekbe, ha nem háló. Ugyanerre a célra, akkor tea: vizet forralni a vízforraló, távolítsa el a fedelet, és helyezze az edényt helyett. Bezár kopott vörös áfonya csak kvalitatív légmentes fedéllel. Mentesnek kell lennie a kár.
Ha kell, hogy a tőzegáfonya volt édes, hogy 1 kg bogyók 1,5-2 kg cukor. Ha tesszük a cukor kevesebb mint 700 gramm per 1 kg áfonya, fennáll annak a veszélye, hogy a bogyók erjedésnek és elrontani. Ha nem tesz egy kis cukor, akkor tegyük hozzá, az áfonya tartósítószer: citromsav, alkohol, aszpirin, mirinbôl (rizsbor). Először keverjük össze a tartósítószer egy kis mennyiségű bogyók, majd öntsük a keveréket a teljes súlyt.
Bogyók, kopott cukorral, vagy más módon jam-orientációja találkozó - ez nagyon finom és egészséges. Hogy csak az áfonya a hűtőben: így maradhat akár hat hónapig. Ha, az őrlés után néhány nap bogyó hab, de nem fermentált, öntse az edénybe, és forraljuk. Miután ez a fajta ki forró sterilizált üvegek.
Iszik áfonya, dörzsölte a cukorral, keverjük össze mézzel. Segít a köhögés, torokfájás és erősíti az immunrendszert, mint az egész. Cranberries is hasznos lehet azok számára, akiknek problémái vannak a szív és az erek. Ez csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást.