Hogyan megsütjük tenger gyümölcsei mix
-
- Az első recept:
- tenger gyümölcsei mix 400g;
- Zöldség mix (paprika
- zöldbab
- paradicsom
- zeller
- cukkini
- sárgarépa) 350g;
- növényi olaj;
- szójaszósz;
- friss fűszernövények ízlés szerint;
- 1-2 gerezd fokhagymát.
- A második recept:
- tenger gyümölcsei keverék 500 g;
- saláta mix arugula és piros Chard (Tango Mix «White Cottage") 100 g;
- szójaszósz 2 evőkanál. l.;
- szegfűszeg fokhagyma 2 db.;
- növényi olaj 1 evőkanál. l.
- A mártáshoz:
- zsíros krémet (nem kevesebb, mint 25%
- vagy tejföl) 2 evőkanál. l.;
- citromlé 2 evőkanál. l.;
- olívaolaj 2 evőkanál. l.;
- Szárított paradicsom 1 óra. L.;
- Barna cukor 1 óra. L.;
- bors ízlés szerint.
- Harmadik recept:
- tenger gyümölcsei mix 1 csomag (1 kg);
- vaj sütéshez 100 g;
- 6 gerezd fokhagyma;
- paradicsompüré 1 evőkanál. l.;
- chili paprika 1 db.;
- chili por 0,5 óra. L.;
- finomra reszelt citromhéj 2 órán át. L.;
- leve fél citrom;
- kapor
- csokor petrezselyem;
- konyak.
Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó és melegítsük meg egy-két evőkanál növényi olaj. Fokhagyma vágjuk szirmok, és tegyük a serpenyőbe. Civakodás, amíg amíg megpuhult, majd távolítsa el. Most tegye a tenger gyümölcsei mix, és körülbelül egy perc alatt, megsütjük mint a magas hő, megkeverve.
Add paradicsom, zöldbab, paprika, sárgarépa, zöld és cukkini. Sült összes összetevőt körülbelül hét-tíz percig. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha a folyadék túl alacsony. A kész keveréket a tenger gyümölcsei és zöldségfélék öntsük szójaszósz és jól keverjük össze.
Akkor válasszon egy másik recept. A fagyott tenger gyümölcsei mix és tegyük egy tésztaszűrő, legyen minden a folyadék elvezetését. Finomra vágjuk a fokhagymát és sütjük egy evőkanálnyi növényi olaj. Helyezze az edényt a tenger gyümölcsei mix és fedjük le fedővel, hagyja állni három vagy négy percig.
Most csavarja a tenger gyümölcsei szójaszósz, jól keverjük össze, és kapcsolja ki a hőt. Ezt követően meg kell készítenie az alap mártással. Keverjük bors, egy teáskanál barna cukrot és szárított paradicsom. két evőkanál citromlé, olívaolaj. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd adjunk hozzá két evőkanál zsír tejföl. Most keverjük össze a tenger koktél és mártással. Megszórjuk szezámmaggal a tetején.
Akkor megsütjük gyümölcsei keverék különböző módon. Defrost, megmossuk, alaposan száraz tenger gyümölcsei. Vegye ki a chili, és távolítsa el az összes magot, majd vágjuk apróra. Chop hat gerezd fokhagymát. Olvad a serpenyőben, 100 g vaj, oda chili és a fokhagyma. Fry át magas hő körülbelül két percig.
Most feküdt a serpenyőbe tenger gyümölcsei mix. Sült elegyet maximális hőt. A felesleges húsleves öntsük egy külön üveget, és a későbbiekben más célokra. Adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompüré, chili por ízlés, egy kis pirítós.
Az elegyet fel két teáskanál reszelt héja és a citromlevet, friss fűszernövények. Enyhén megszórjuk bármilyen erős italt előkészített tenger gyümölcsei és meggyullad óvatosan. Várjon, amíg az alkohol nem teljesen elégett. Sea koktél kész.
Seafood koktél tökéletes vacsora a családdal, és ízletes ételeket kínál benyújtásakor. Azonban, ha ez nem megfelelő előkészítés, a konyha válhat átitatott hal szaga, és a hozzávalókat ki fog derülni, kemény és íztelen. Hogyan lehet megfelelően előkészíteni a tenger gyümölcsei mix. Annak elkerülése érdekében, ezeket a bajok?
Sok receptek, tenger gyümölcsei kombinálva gyakorlatilag bármilyen körettel. A kagylók, tintahal. polip, rák - ezek a fő összetevői a tenger koktél. Dish tartalmaz sok hasznos anyagok. Ahhoz, hogy megőrizze az egyedülálló tulajdonságai tenger koktél, akkor figyelembe kell venni a legfontosabb szabály: szakács tenger gyümölcsei hosszúnak kell lennie, nem több, mint tizenöt perc. Hús tengeri lények nagyon puha, így nem igényel hosszú főzést. Párosítva egy köret gyümölcsei keverék lesz egy csodálatos meleg étel, és fel lehet használni a saláták és előételek. Készítsünk egy tenger gyümölcsei mix hasznos zöldség és rizs - kap egy ízletes, egészséges és ízletes étel.
- Először is, a tengeri koktél kell forralni, mint már említettük, nem több, mint 15 perc. Ezután meg kell, hogy gyorsan folyik ki a levest, az ételt nem fogyasztanak miatt különleges illat és a hal íze.
- Ezután, ha nem tud főzni rizst. Jobb, ha választani rizs, párolt - ez lesz omlós.
- Egy kis darab vajat kell olvasztani egy serpenyőben. Növényi olaj használata nem szükséges, ez teszi az étel túl merész, és rontja az ízét.
- Ezután a finomra vágott hagymát. Sokkal jobb, hogy válasszon egy vörös hagyma - ez ad az ételnek szép színű, amellett, lilahagyma sokkal hasznosabb. obychnyy.Poka mint megsütjük hagyma, apróra vágott paprika. Adjuk hozzá a szeletelt paprikát és a paradicsomot. Miután a paradicsom ad elegendő lé, hozzá főtt tenger gyümölcsei mix, só.
- Használhatja fűszerek, azonban vegye figyelembe, hogy nem minden fűszerek harmonikusan együtt az íze a tenger gyümölcsei.
- Fry a keveréket kell körülbelül öt percig. Ezután adjuk hozzá a rizst, és megsütjük rizzsel vagy tíz percig. Ezután feltöltheti az étel a tányéron - kész!
- Ahhoz, hogy kiemelje a finom ízét, akkor adjunk hozzá tejfölt.
Így, hogy készítsen egy tenger gyümölcsei mix igen egyszerű. Kapsz egy finom és egészséges étel.
Főzni tenger saláta garnélarák és tintahal
- hogyan kell főzni a tenger gyümölcsei koktél
Fagyasztott kalmár olvadás, mossa folyó víz alatt. Ha tintahal hámozatlan, kitin a lemezt kivesszük a farok és egy alsó minden 2-3 másodpercig forró vízben. Ismét öblítsük ki a tintahalat hideg folyóvízzel, kaparás bőr kezek.
SQUID enyhén taszítják fából készült kalapács, vágott nagy gyűrű szélessége 1,5 - 2 cm, enyhén prisolit és keverjük őket borssal. Beat tojást, sózzuk, borsozzuk őket.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk olajat bele. Dip minden szelet tintahal a felvert tojással, majd zsemlemorzsával. Öntsük a serpenyőbe, és megsütjük mindkét oldalát. Fry mindkét oldalán nem több, mint 1,5 - 2 perc.
Sült tintahal egy olyan lemezre, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni.
Zöldség - a legnagyobb szállítója a vitaminok és ásványi anyagok a szervezet számára. Megjegyzendő azonban, hogy annak érdekében, hogy az összes tápanyagot zöldséget, akkor kell, hogy ki őket, hogy egy minimális hőkezelés. A készítmény sült ételek zöldség felveheti bármelyik kedvenc zöldséget. Fordítson különös figyelmet a fűszerek és gyógynövények használt edényt, mivel ezek adnak íz és egyedi ízét. Az élesség, így a fokhagyma és a chili.
Padlizsán vágott szeleteket és megszórjuk sóval. Hagyjuk állni 15 percig, hogy a padlizsán lé fog megjelenni, valamint gyümölcslé és keserűség. Akkor szeres padlizsán szitán, és öblítsük le hideg vízzel. Jó padlizsán kell a jogot hosszúkás alakú, fényes, anélkül, hogy károsítaná a sötét lila bőr, lédús. üregmentes cellulóz- és magvak és száron kilóg.
Sárgarépa és a hagyma is tiszta és apró kockákra vágjuk. A világosabb a szín a sárgarépa, a jobb - egy telített narancssárga zöldségek több, karotin, mint a sápadt.
A paprika, távolítsa el a száron, tiszta a magokat, öblítsük le hideg vízzel és vágjuk kockákra. Mértékének megfelelően a hasznosság - pirospaprika a leghasznosabb, vitaminokban gazdag, a makro- és mikroelemek. Sárga paprika foka hasznosságát a második helyen az utolsó gyümölcsök zöld.
Burgonya tiszta és vágjuk kockákra a méret a szelet padlizsán. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és tegyük a burgonya. Fry a burgonya közepes lángon 3-5 percig. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, hagymát, paprikát, és pirított burgonyával további 2-3 percig.
Cukkini darabokra vágva, azonos méretű padlizsán és burgonya. Cukkini squash lehet cserélni. de ebben az esetben a használat előtt a cukkini kell tisztítani le a héjat. Válasszon egy világoszöld cukkini, kis gyümölcsöt, átmérője 6 cm, hossza 15-16 cm. Minél nagyobb a mintának, annál inkább kemény mag, durvább és kevésbé bőrtápláló.
Paradicsom szintén szeletekre vágjuk, és adjunk hozzá a zöldségeket. Ha vásárol paradicsom, ne felejtsük el azokat a szippantás - érett és jó paradicsom erős paradicsom íz. Ezen túlmenően, a vörösebb és telítettebb színe paradicsom, így jobb az íze. Természetesen, a piros szín nem szükséges navigálni, ha vesz egy sárga vagy rózsaszín fajták. De minden esetben, figyelni, hogy a szín intenzitása, repedések és a rothadás.
Tedd a sült zöldségek padlizsán, paradicsom és a cukkini. Csökkentsük a hőt, és megpirítjuk a zöldségeket 10-15 percig.
Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Csatlakoztassa a zöldségek fokhagyma, bors, curry. bazsalikom, só. Keverjük jól össze, fedjük le, és hozd a készség 5-7 percig.
Sea koktél - a tökéletes étel készítéséhez ételek. Bemutatjuk a receptet fűszeres tenger gyümölcsei koktél szósszal.
- - 500 g tengeri koktél;
- - 100 g rakéta saláta;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - szójaszósz;
- - 2 evőkanál friss citromlé, olívaolaj és tejszín 25%;
- - egy teáskanál cukornád;
- - szárított paradicsom;
- - só és bors ízlés szerint.
Fűtött vaj és olívaolajat egy serpenyőben. sütjük néhány percig alacsony lángon, a fokhagymát, és keverjük össze a fagyott tenger gyümölcsei. Lassú tűzön körülbelül 3-4 percig, majd öntsük a szójaszósz ízlés szerint.
Készítsük el a mártást a saláta. Keverjük össze citromlé, paradicsom, paprika. olívaolaj és a cukor. A keverést úgy, hogy az utóbbit teljesen feloldódik a folyékony keverékben. Csak akkor adjunk hozzá tejfölt. Kikészített salátaöntet. Jó étvágyat!