Hogyan megsütjük a magokat a sütőben napraforgó és tökmag sóval és fűszerekkel
Ma szinte minden boltban lehet kapni sült napraforgómag, és a különböző adalékanyagok és aromák. Ennek ellenére sokan továbbra is a sült napraforgómag magukat. Vannak különböző előállítási módszerek szemes :. Egy sütő, egy serpenyő, egy mikrohullámú sütő, és mások a népszerűségét nem csak a napraforgó magvak, hanem a tök.
Hogyan megsütjük a magokat a sütőben sóval?
Sok szurkoló a só szemek. És kívül sók maguk semok szükség van a serpenyőben, és a víz.
Lépésről lépésre, hogyan sült a magokat a sütőben:
- Javasoljuk, hogy használjon magvait közepes méretű. Kezdjük azzal, hogy azok ki kell öblíteni folyó vízzel, majd üzembe egy tésztaszűrő. Fontos, hogy távolítsa el a szennyeződéseket, amelyek;
- Jó sütés hőt. Használhatja egy öntöttvas serpenyőben. Tedd a magokat, sózzuk, és jól összekeverjük. Küldj egy sütés a sütőben. Akkor megszórjuk egy kis mennyiségű összes olaj;
- Öntsük serpenyőbe 0,5 art. víz párolt babot és egy kicsit duzzadt. Cook körülbelül 10 percig. Amikor a víz elpárolog, a magok elkezdenek pattog;
- Fontos, hogy folyamatosan útban, és mikor lesz, kellemes illatú, mindenképpen próbálja ki, így nem overcook. Jobb egy kicsit korábban, hogy a magokat, és eléri. Hosszú a serpenyőben nem rendelkezik, mivel ezek is éget. Ha a magok jól elő, a héj könnyen elválasztható.
Van egy másik recept a kemencében semok. Javasoljuk, hogy a kukorica egy tálba, és fedjük le vízzel. Ha a magok jól vízben áztatott, nem szárad ki a főzés során. A folyadék hozzáadását javasoljuk 0,5 Art. sókat és az összes jól keverjük össze. Hagyjuk egy éjszakán át.
Hogy felgyorsítsa a folyamatot, meg kell tenni mindent a legkisebb tűz, és forraljuk egy órán keresztül. Miután le a vizet, töröld magok szalvéták.
Most nézzük meg, hogy milyen hőmérsékleten pörkölésére. Az ideális hőmérséklet - 150 fok. Lövések sütés pergamenre, és tegyük egy réteg magokat. Fontos tudni, hogy hány mag a sütőben sütni, hogy finomak.
Minden attól függ, méretétől és különböző magvak, de átlagban ez a folyamat 30-40 percig. Úgy legyen aranybarna. Fontos, hogy rendszeresen keverjük, így semmi nem égetik el.
Hogyan megsütjük a magok héj nélkül?
Sokan szívesebben használják a már finomított gabona, és még mindig használják őket főzés főzés különböző ételeket. A pörkölés folyamata hasonló az előző változathoz, kivéve néhány pillanatig.
Ennek előkészítéseként recept magok a sütőben, osztja a folyamatot szakaszaiban:
- Először is napraforgómag, tegyük egy tésztaszűrő, és öblítsük le őket folyó víz alatt, ami lesz megszabadulni a finom por és piszok. Tisztítsuk meg a gabona;
- Vegye sütés terjed ki a pergamenre, és melegítsük a sütőt 150 fok;
- Tedd a gabona egy rétegben, és jobb, ha nem érnek egymáshoz.
Helyezzük a tepsibe a kemencében. Most nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a magokat a sütőben - az optimális idő 35 perc. Időnként keverjük úgy, hogy minden főtt egyenletesen.
Milyen gyógynövények lehet használni a mag?
Főzés szemek nem csak sós, hanem más adalék, ami az eredeti aromája és íze. Napraforgómag nemcsak joguk, hanem arra is, hogy ezeket a saláták, a különböző sütemények, stb
Tekintsük a legnépszerűbb lehetőségek:
- Elkészítéséhez fűszeres, édeskés magvak, csatlakoztassa a 3 evőkanál. evőkanál barna cukor, 1 evőkanál. kanál chili 1 h. spoon római kömény por, 0,5 órán át. kanál fahéj, cayenne bors, egy csipet őrölt szegfűszeg, 3/4 óra hosszat keverjük. A só és az azonos mennyiségű száraz chili. Magok pre-mix felvert tojásfehérjével, majd adja hozzá az összes fűszereket és jól keverjük össze;
- Ahhoz, hogy a gabonát a farm, meg kell kombinálni 3 evőkanál. kanál előre olvasztott vajjal 1,5 Art. kanál keveréket ranch öntettel. Minden jól keverjük össze, majd megsütjük a szokásos módon;
- Akkor főzni a gabona mésszel, amelyek ideálisak a levesek, tészta és saláta. Készítsük el a pác, amelyre a zenekar: 2 evőkanál. kanál citromlé, és szójaszósz, 1 óra hosszat keverjük. kanál agave szirup és 0,5 órán át keverjük. teáskanál őrölt vörös és fekete bors és ugyanazon olívaolaj. Nyers magok keverjük a pác, és majd megsütjük;
- Ha szeretne főzni valami édeset, akkor a méz. Get tökéletes snack. A minimális hő, és előnyösen gőzfürdőn 3 olvadék evőkanál. méz. Ezután adjuk hozzá 1,5 óra alatt. Evőkanál napraforgóolaj és 0,5 óra. Só. Add bab, keverjük, és megsütjük.
- Lehet készíteni napraforgómag sóval és ecettel. A kezdéshez csatlakoztassa a 1 st. almaecetet és 1 óra hosszat keverjük. A sót. A kapott elegyet, és áztassa a magokat, majd megsütjük;
- Egy másik megvalósítási mód szerint végeztük édes fahéjat. Csatlakoztassa 0,5 óra. Fahéj, kókusz olaj és mesterséges édesítőszer. Ismét áztassa a magokat, és megsütjük.
Használhatja egyéb fűszerek és adalékanyagok. Nagyon finom kapott Szemjon csokoládét.
Főzni a sütőben a tökmag?
Tökmag, ez nem csak finom, de nagyon hasznos. Először el kell távolítani a belső részt a magot. Szét a pépet és a magok, és helyezzük egy tésztaszűrő, és öblítsük le őket jól folyó víz alatt.
Ezután, a tökmag egy szorosan sós vízzel, és hagyjuk néhány napig. Ezután távolítsa el őket, és itassuk a papírtörlő.
Kívánt esetben, a magokat lehet keverni a különböző fűszerek. Feküdt őket a tálcára egy rétegben, és tegye előmelegített sütőben. A folyamat a hőkezelés körülbelül 10 perc. Kész mutatja barna héja. Kattintson az öröm.
Most már tudom, hogy nem csak, hogyan sült a magokat a sütőben, hanem, hogy hogyan tegyék még finomabb és eredeti. Kísérletezni fűszerek, új lehetőségeket.