Hogyan lehet sütni halat fólia a sütőben
Néhány titkok és sajátosságait sütés halak fóliában
Ha belegondolsz, a sütő, akkor sütni tökéletesen semmilyen halat, becsomagolta egy fólialemezt. Ez lehet egy folyami és tengeri, tavi és reprezentatív vizet. És akkor sütni, és teljesen, és lehet kis darabokra vágjuk, vagy vágott belőle filézett és küldje el a sütőben, ő fonta pre fólia.
Érdemes megjegyezni, hogy a hal a folyóból érdemes kezdeni a jól kibelezett, megtisztított nagyságrendje és pan megfelelően. És meg kell, hogy a kemencében sütni egy kicsit, úgy, hogy jól propeklas és megsemmisíti azt az összes mikroorganizmus káros az egészségre.
Ha sütni a halat a mélységben a tenger, akkor küldje el a sütőben egyenesen a fagyasztóból, kiolvasztás időben, ha egyáltalán nincs.
Amikor pörkölés alatt egy réteg fólia feltétlenül tegye a fűszereket a hal akkor már nem kell „üres”, és kapott kiváló íz és illat. Tudod, hogy Makeready, mint a fokhagyma, szegfűbors, oregánó, Lavrushka, citrom, őrölt fekete bors. És a zöldek akkor is ragaszkodni belül a kis halak.
Becsavarozásnál a halat fólia, győződjön meg arról, hogy a fólia nem sok szomszédos volt a hal, vagy a termék propechetsya rossz. És csomagolja úgy, hogy a halak nem folyik a felesleges levet.
Ha úgy gondolja, hogy megtették-e a hal kissé száraz, adjunk hozzá egy darab vajat a fólia, ez lehetséges, és nem egy, és nagyon kis hal kenjük meg a vajat vagy szósszal. Száraz hal - van, például a lazac vagy tőkehal.
Ha a halolaj gazdag, mielőtt elküldené a sütő, próbálja ki a terméket áztassa szójaszósz vagy citromlé hozzáadásával pripravok.
A köret a kész halat adhat bármilyen saláta, vagy sütni a sütőben egyáltalán bármilyen zöldséget, csomagolt őket fólialapban a halat.
Mi szükséges a főzéshez halat fólia?
Ha azt szeretnénk, hogy főzni a vacsorát valami diéta, de ízletes és kielégítő, próbálja sütni a halat, becsomagolta a fólia. És ezt, készítse elő a következő termékek:
- halak (pisztráng, tőkehal, stb ...) - 700 gramm;
- olívaolaj - 2 evőkanál;
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- kapor - egy pár szál;
- Lavrushka - 1 lap;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés;
- zöld hagyma - egy pár nyilak;
- citrom - fél.
Ennek az összegnek az összetevők 5 adag kész ételeket. Ahhoz, hogy a főzés teljes vesz igénybe 40-45 perc.
Hogyan lehet sütni halat fólia a sütőben?
Kezdeni, mossa a halat, és tisztítsa meg a mérleg és a zsigerek. Vágjuk a fejét, és ig, majd darabokra vágjuk le a tengeri szépség. És ha egy filé, egyszerűen öblítse le folyó víz alatt a csapból, majd óvatosan törölje le egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet.
Ezután dörzsölje a halat sóval, majd főtt pác.
Ezután feküdt ki egy tepsibe fóliával több, kenje be növényi vajat vagy tejszínt, és tedd rá halszeleteket bőr lefelé.
Ezen felül a halat, tegyük vékony szelet citrom és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.
Akkor csomagolja az egészet fóliával, emelje a szélén.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és küldje vissza a halat 20 percig.
Míg sült hal, feltesszük főni a tejszínes mártással. Először is, a száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk a lisztet, amíg világos aranybarna. Ezzel párhuzamosan egy serpenyőben melegítsük a krémet. Továbbá a fűtött krém kis részletekben fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a szerecsendió és az apróra vágott kaporral. A kapott masszát alaposan összegyúrjuk - jól főzött szósz legyen elég vastag, de sima következetesség.
5. lépés - díszítő ételeket.
Mint dekoráció ételek használhatja kakukkfű gallyakból, olajbogyó vagy szelet avokádó. És mégis - próbálja megszórjuk meleg lazac száraz fehérbor. Érdemes hangsúlyozzák a természetes ízét piros hal és hogy ez egy finom pikáns savasságát.
Hála a részletes utasításokat a sütőben sütni halat fólia lehet bárki, függetlenül attól, hogy a hossza a kulináris gyakorlatokat.